搜尋結果

以下是含有關東煮的搜尋結果,共116

  • 敢吃超商關東煮? 他曝超噁反被嗆爆

    敢吃超商關東煮? 他曝超噁反被嗆爆

    關於超商關東煮的傳聞非常多,有人曾說超商什麼都可以吃,就關東煮不敢碰;但也有人表示關東煮反而是超商最乾淨的食物,兩種說法都有人支持贊同,有網友好奇曝光這麼多祕辛後,還有人敢吃嗎?

  • 快評》內行人吃法 自由市場關東煮 「苦瓜封」最對味

    快評》內行人吃法 自由市場關東煮 「苦瓜封」最對味

    大政治大爆卦戶外開講 歡迎鄉親來發聲 \n鄉親帶路!大政治大爆卦自由市場戶外開講 \n內行人推薦! 鄉親帶路 自由市場遊走閒逛

  • 關懷弱童 愛的關東煮送暖

    關懷弱童 愛的關東煮送暖

     歲末寒冬,夜光天使課輔班的學童最希望吃到熱呼呼的關東煮,雲林縣議員蔡岳儒為此匯集社團、企業力量舉辦「愛的關東煮」活動,11日在北港鎮北辰國小開跑,將於1個月內陸續把充滿愛心的關東煮送到全縣近千名學童手中。 \n 「愛的關東煮,夜光天使關懷行動」由國際同濟會雲林區、雲林家扶中心共同主辦,北港國際同濟會承辦,今年擴大舉辦,將提供54個夜光天使班及弱勢學童課輔班近1000名小朋友,在寒冷的冬天裡能夠享用熱乎乎的關東煮。 \n 北港同濟會會長蘇茂德表示,愛的關東煮活動正式起跑,希望藉此讓小天使們感受到愛的力量並傳承下去。他也特別感謝同濟會雲林區11個分會協助舉辦,讓今年關東煮服務範圍更加廣泛,愈來愈多小天使能在寒冬中感受到社會的關懷與溫暖。 \n 雲林家扶社工督導王耀慶說,雲林家扶中心幫助的2300個學童,有許多人在就讀國小時也是夜光天使課輔班成員,因此今年雲林家扶特別邀請就讀國、高中學生配合愛的關東煮活動,以吉他演奏向學弟妹們分享他們愛的故事。 \n 蔡岳儒指出,今年的主題叫做「串聯愛心」,關東煮象徵一串串的愛心,藉此串聯各界進行「愛的關東煮」校園巡迴活動,自2011年從北港、水林、口湖3鄉鎮開始,至今已擴增到19個鄉鎮市,顯示大家對夜光天使孩子的關愛不斷持續擴大中。

  • 寒冬送暖 雲林夜光天使班「愛的關東煮」開跑

    寒冬送暖 雲林夜光天使班「愛的關東煮」開跑

    歲末寒冬,夜光天使課輔班的學童最希望吃到熱呼呼的關東煮,縣議員蔡岳儒因此匯集社團、企業力量舉辦「愛的關東煮」活動,11日在北港鎮北辰國小開跑,將於1個月內陸續把充滿愛心的關東煮送到全縣近千名學童手中。 \n \n 「愛的關東煮,夜光天使關懷行動」由國際同濟會雲林區、雲林家扶中心共同主辦,北港國際同濟會承辦,今年擴大舉辦,提供54個夜光天使班及弱勢學童課輔班近1000名小朋友,在寒冷的冬天裡享用熱乎乎的關東煮。 \n \n 北港同濟會會長蘇茂德表示,愛的關東煮活動正式起跑,希望藉此讓小天使們感受到愛的力量並傳承下去。特別感謝同濟會雲林區11個分會協助舉辦,讓今年關東煮服務範圍更加廣泛,愈來愈多小天使能在寒冬中感受到社會的關懷與溫暖。 \n \n 雲林家扶社工督導王耀慶說,雲林家扶中心幫助的2300個學童,有許多人在就讀國小時也是夜光天使課輔班成員,因此今年雲林家扶特別邀請就讀國、高中學生配合愛的關東煮活動,以吉他演奏向學弟妹們分享他們愛的故事。 \n \n 縣議員蔡岳儒指出,今年的主題叫做「串聯愛心」,關東煮象徵一串串的愛心,藉此串聯各界進行「愛的關東煮」校園巡迴活動,自2011年從北港、水林、口湖3鄉鎮開始,至今已擴增到19個鄉鎮市,顯示大家對夜光天使孩子的關愛不斷持續擴大中。

  • 搶攻暖胃商機 四大超商 推關東煮新品

    搶攻暖胃商機 四大超商 推關東煮新品

     近日氣溫驟降,四大超商關東煮新品齊登場,搶攻暖胃商機!其中,全家關東煮極品本舖推出四川口味麻辣湯頭、東港櫻花蝦天等新品;7-ELEVEN也推出青蔥福州魚丸、日本野燒竹輪及獨享川味麻辣湯包;萊爾富也有香蔥油魷魚棒及雞肉起司丸;OK超商除了關東煮,還加碼麻油猴頭菇、麻油雞等冬季鍋物,期帶動買氣升溫! \n 冬天是超商關東煮旺季,銷量平均可較夏天高出2~3成,鑑此,超商莫不在冬季加碼新品及行銷力度。全家宣布,即日起推出道地四川麻辣湯頭新品,以四川郫縣豆瓣為基底,加入花椒與辛香料,在500店限量開賣,並同步推出「東港櫻花蝦天」、「中華凍豆腐」、「中華三角油豆腐」3項關東煮新品,全品項買4送1,另有關東煮「Party分享餐」,多達18款好料,讓消費者在家也可輕鬆自煮。 \n 7-ELEVEN即日起推出新品,有豬腿肉及新鮮青蔥內餡的「青蔥福州魚丸」,還有使用上等阿拉斯加鱈魚漿的「日本野燒竹輪」,特別的是,首次推出的「獨享川味麻辣湯包」,可加在關東煮裡增加辣度,或帶回家煮火鍋當作湯底,提供愛吃辣的消費者冬季新選擇,即日起還推出關東煮任選4入送1包獨享麻辣高湯包,目標帶動相關業績增1~2成。 \n 萊爾富也加碼促銷活動,即日起至明年1月1日,推出「關東煮任選3件9折、4件85折」優惠。據萊爾富觀察,冬日關東煮業績可較平日高出2成,其中,以「台」味十足的小貢丸、黑輪與米血等基本款最受歡迎,小貢丸單月最高更可熱銷逾20萬串,近期再推出「香蔥油魷魚棒」與「雞肉起司丸」兩款新品,提供消費者更多選擇。 \n OK超商指出,據門市銷售數字,關東煮業績冬季可提升2成以上,OK超商今年10月推出門市自煮新型態「OK COOK」,成功帶動關東煮業績提高20%,目前熱銷前3名為「韓國拉麵」、「關東煮」、「韓式部隊鍋」。 \n 為延續銷售熱潮,OK表示,趁氣溫降低推出鍋物系列,包含麻油猴頭菇粉絲餐、麻油雞小火鍋餐、麻辣燙火鍋等多款冬季鍋物,讓消費者24小時都吃得到鍋,期帶動單日銷量至少提高1成。

  • 日本愛知縣限定「黑輪電車」為寒冷冬季注入一股暖流

    日本愛知縣限定「黑輪電車」為寒冷冬季注入一股暖流

    說到日式居酒屋台灣人並不陌生,但將行駛電車打造成居酒屋,車廂內三五好友大啖關東煮、啤酒場景,確實充滿吸引力。冬季限定「黑輪電車」位於日本愛知縣豐橋市,每當日暮低垂,鮮紅色澤車廂以關東煮圖飾妝點,悠然行駛鐵道間,為寒冷冬季注入一絲暖意。 \n \n 今年邁入12年的「黑輪電車」11月開放行駛至2019年2月24日止,總長4.7公里路線行駛時間1小時20分鐘,走入車廂,鵝黃色燈光搭配暖簾與紅燈籠裝飾,宛如置身路邊攤般,現場提供特製關東煮、小菜便當和生啤酒無限暢飲等服務,酒酣耳熱時,別忘了欣賞窗外美景,邊品嘗美食小吃,度過美好夜晚時光。今年更加碼展示1960~1980年代的19張路面電車風景照,帶領大家回顧往日美好風情。 \n \n 「黑輪電車」每日1班夜間班次,白天為每週三、六、日及國定假日各1班(2018年12月29日至2019年1月4日除外)。搭乘電車每人費用日幣3900元(含稅),約合台幣1070元,亦提供團體包場服務,每次上限28人。2019年1、2月班次將於11月28起開放預約。

  • 暖呼呼!全家關東煮 南北名店新品登場

    暖呼呼!全家關東煮 南北名店新品登場

    本周氣溫明顯下滑,全家便利商店搶攻溫暖商機,宣布關東煮名店新品即將暖呼呼上市,包括與南部網評名店「大手燒」獨家聯名開發的「手工燒烤雞肉串」及「手工雞肉丁唐揚」,並引進北部關東煮名店「角屋」招牌商品「手工阿給」,讓民眾在全家就可品嚐南、北關東煮名店的特色商品。 \n \n據全家觀察,氣溫低於20度,關東煮銷量就會明顯上升,去年全家關東煮極品本舖湯頭與品項全面升級後,明顯帶動關東煮業績銷售翻倍成長,今年秋冬再度乘勝追擊。 \n \n全家指出,此次與大手燒聯名開發的手工燒烤雞肉串、手工雞肉丁唐揚,皆選用上等雞腿肉為食材,其中,手工燒烤雞肉串加入雞軟骨,炸後再烤,賣相吸睛且口感層次豐富;手工雞肉丁唐揚則是將整塊雞肉丁包覆其中,炸後仍保持口感鮮嫩多汁,再浸入全家關東煮湯頭,美味加倍,以上兩款售價皆為20元(11/7上市)。 \n \n至於角屋店內招牌商品手工阿給,則是嚴選日本豆皮,內餡使用豬肉漿與香菇、冬粉調和,吸附關東煮湯汁後風味絕佳,一口咬下飽嘴暖胃,售價25元(11/7)上市。為慶祝關東煮極品本舖周年,11/7~12/4同步推出全品項任選4入88折活動。 \n \n在熱飲方面,全家表示,溫罐機已開機備戰,奶茶、可可、米漿等商品陸續上架,並引進超商獨家規格、馬來西亞第一品牌的「舊街場」白咖啡,強調將3種咖啡豆與奶香完美融合,每盒5入,售價129元,即日起至11月20日嚐鮮價只要99元。 \n \n除了關東煮跟熱飲,全家表示,要讓消費者吃好也穿暖,即日起推出「無重力發熱衣」會員超殺5日優惠,原價439元,11月4日前會員可享買一送一!

  • 成本高、衛生難維護 超商預計停售關東煮

    成本高、衛生難維護 超商預計停售關東煮

    關東煮是超商中常見的品項,許多民眾會選擇當點心或宵夜吃,近日OK超商總經理魏國志表示,關東煮衛生維護有難度,加上每賣出100元就有50元商品遭報廢,成本實在太高,預計未來會停售,不過關東煮在鮮食區熱門度第一名,就算有業者決定退出戰局,其它超商還是不會輕易放棄這項熱賣商品。 \n \n店員坦言不清楚停售消息,顧客聽聞關東煮將停售則認為可惜,也提到只想吃少量熱食時,就會選擇關東煮。業者表示,關東煮量都有在控管,有些超商平均一天大約僅需要報廢6到7根的數量,至於衛生也都有定期消毒,每天還會更換兩次湯頭。 \n \n統一超商則是用防塵蓋維持衛生,每日也都會有器具消毒,為了搶攻熟食市場,去年還斥資上千萬開發新設備,現在OK超商主動退出戰局,也讓其它超商業者開始預備分食掉它原本的版圖。

  • 清明連假開工  OKmart拿鐵10元吸客

    清明連假開工 OKmart拿鐵10元吸客

    清明連假即將結束!OKmart宣布,4/9開工首日,會員購買大杯拿鐵第二杯10元,當日限量3,000杯,並推出全店百件指定熱食點心88折,包括關東煮系列、哈燒熱點、燒番薯與肉包子機等指定商品,此外,會員於全店消費滿80元可再抽日本機票,希望給開工首日的民眾滿滿元氣! \n \n據OKmart觀察,現煮咖啡、提神飲品、下午茶小點心,是長假後開工首周消費者最常購買的商品,以現煮咖啡來說,可有效提升業績3成,熱銷口味前3名為:濃醇拿鐵、經典美式、季節限量口味,其中,拿鐵更占整體業績成長近2成。

  • ㄎㄧㄤㄎㄧㄤ關東煮 老闆娘人正湯更美

    ㄎㄧㄤㄎㄧㄤ關東煮 老闆娘人正湯更美

    在斗六大同路騎樓下的關東煮攤位夜間冒著白煙,溫暖許多年輕人夜間咕咕叫的胃,從叫好不叫座的無鹽湯頭做到健康美味兩全香氣熱湯,人美又認真的女老闆從餐車做到終於有個店面,終於願意給攤位一個名字「ㄎㄧㄤㄎㄧㄤ關東煮」。 \n \n老闆娘「阿卿」(台語)用手機藍芽播放著熱門歌曲,日式關東煮配西洋熱門音樂,年輕人坐在木製吧檯前大快朵頤,一點也無違和感。 \n \n「ㄎㄧㄤㄎㄧㄤ」的意思是店內的氣氛活絡,用餐聲的料理聲此起彼落。阿卿說,希望有斗六深夜食堂的風格,但斗六深夜就沒客人,只能做到晚上十點半。 \n \n 她提供60多種食材選項,牛蒡甜不辣、蔬菜甜不辣、高麗菜捲、苦瓜丸、炸蛋、油豆腐是她親自手作,其餘是日式高檔火鍋料,價格5元至30元之間,銅板美食讓學生也能吃得飽。 \n \n 怕新客人不知點甚麼好,阿卿推幾個套餐試口味,黑輪、米血、油蔥丸、蘿蔔是基本款,魚卵福袋、九層塔花枝丸、日本芝心牛奶包是進階版。 \n \n 阿卿湯頭用柴魚、蔬菜、昆布、香菇當天熬,不用豬大骨,不用味素,不用豬大骨是因為有些客人不能吃高普林;為顧及學生族群花得少吃得飽,她提供低價位的王子麵、意麵、冬粉,縱然她也賣讚岐烏龍麵。 \n \n ㄎㄧㄤㄎㄧㄤ關東煮的熱煙能持續冒十年,背後有一份主顧的溫情,老闆阿卿說,第一年差點做不下去,遇到廚師級的顧客來吃,點評她湯頭太淡,原來她完全沒用鹽巴只用味醂,慢慢調整到目前兼顧健康與美味的狀態。 \n \n 阿卿說,客人對她實在很包容,問熟客目前的湯頭與十年前的有何不同,客人老實回以前比較沒味道,她大驚「怎麼沒告訴我!」

  • 關東煮這五樣專家最不推 網友:第1名CP值最高

    關東煮這五樣專家最不推 網友:第1名CP值最高

    天冷來上一碗關東煮整個身體都會跟著暖和起來,但是一鍋關東煮裡有各式各樣五花八門的選擇,到底該怎麼吃才是最好的搭配呢?根據營養師指出,關東煮裡有5種品項是最不推薦,因為熱量真的是太驚人,第1名一公布讓網友傻眼,因為網友表示它的CP值是最高的阿。 \n \n根據《ETNEWS》報導指出,營養師簡子勻表示「地雷關東煮TOP5」分別是獅子頭(246大卡/份)、泡麵(188大卡/份)、米血糕(129大卡/份)、黑輪(119大卡/份)、豬肉貢丸(100大卡/份),這份名單裡大多都是加工肉類,而其他的加工食品類1份則都落在60至90大卡不等,屬關東煮常見火鍋料,而加工肉製品普遍熱量高且會添加較多的調味劑,雖然很美味但吃太多也會增加過多熱量,也容易造成身體負擔。 \n \n而米血糕與泡麵都屬於主食類,熱量較高,以泡麵來講,製成添加較多的油脂,因此熱量又會比一般的麵食及米飯來的高;玉米雖然歸在蔬菜類,但實質上澱粉含量相當高,也是屬於主食類,每份也有76大卡,常吃的話也是會造成攝取過多熱量的情況,至於其他的蔬菜多為未加工,普遍熱量都偏低,是可以多吃的,是屬於安全無雷的關東煮選項。 \n \n最後簡子勻提醒,在挑選食材時要注意熱量及飲食均衡攝取,建議可以蔬菜類3樣、100大卡以下的加工魚肉類1樣,是最理想的宵夜或點心搭配;另外,關東煮湯頭的含鈉量本身就不低,不建議民眾再額外添加醬料;過去PTT上曾有網友試吃獅子頭,對此做出評價:「這個好吃XD」、「上次肚子餓也有吃,CP值滿高的」、「買整袋冷凍回家煮白菜滷」。 \n

  • 影》超商獅子頭CP值高熱賣 營養師卻不推

    影》超商獅子頭CP值高熱賣 營養師卻不推

    不少民眾會到超商購買關東煮當正餐,為了吸引消費者推出「獅子頭」,被網友評為CP值最高得商品,但就有營養師提醒,獅子頭是多種絞肉組成,油脂、肥肉比例較高,只要吃一顆下肚就會攝取到兩百大卡的熱量,恐造成身體的負擔。 \n近日超商推出「獅子頭」關東煮,產品欣穎加上口感不油膩,不少民眾爭相嘗鮮,而業者也趁勢推出冷凍包,獅子頭成了熱銷商品。對於獅子頭營養師相當不推薦,因為內含不少油脂,吃一顆恐攝取超過兩百大卡的熱量,而關東煮另一主角米血糕熱量也不容小覷,吃一份就會超過一百大卡。 \n營養師表示,如果民眾想把關東煮當點心或宵夜,可以挑選三樣蔬菜類商品,外加一樣一百大卡以下的加工魚肉類,以免吃下過多的熱量。超商也針對商品比例進行調整,將蔬菜類提高三成,希望民眾享受美食之餘,還能兼顧身體健康。

  • 夾娃娃機成「美食街」 繼青菜、水果後 這回要夾關東煮

    夾娃娃機成「美食街」 繼青菜、水果後 這回要夾關東煮

    夾娃娃機真的什麼都能夾、什麼都不稀奇。繼有業者放青菜、水果吸客後,有媒體報導,彰化縣鹿港第一巿場附近的夾娃娃機明天將推出「關東煮機」,讓消費者玩樂之餘,還能有暖暖的食物可吃。 \n《自由時報》今報導,以「青菜機」、「水果機」打響名號的夾娃娃機業者表示,明起每逢周休二日將推出限定版的「關東煮機」,另外還會推燒仙草與熱玉米,但考量熱食無法放入娃娃機,所以是用塑膠球來當代夾物,讓民眾夾到後再到附近的便利商店換取熱騰騰的食物。 \n黃姓業者說,「關東煮機」的食材由台中連鎖火鍋業者提供,玉米則是水果玉米,內容物絕不馬虎 。 \n彰化民眾笑稱,「青菜機」、「水果機」後, 又加入「關東煮機」,根本讓當地變成「娃娃機美食街」。 \n \n

  • 什麼都賣!東京秋葉原古怪販賣機 連爆米花都可以現做?

    什麼都賣!東京秋葉原古怪販賣機 連爆米花都可以現做?

    日本販賣機東西都稀奇古怪,香菸、泡麵已不足為奇,Youtuber「喜歡玩各種電動遊戲~Sandy*」時常會分享許多特別的東西,這次她跟姊姊一起到日本遊玩,她們找到一個地方都是販賣機,裡面除了基本的飲品之外,居然還有賣關東煮跟爆米花! \n在日本關東煮是很常見,但是在販賣機裡面看到卻是非常稀奇的,只要投下零錢,就可以吃到關東煮,不止如此還有一台機器是專門在弄爆米花的,投下零錢後等待大約1分鐘,就可以吃到熱騰騰的爆米花!而且連鈴鐺都可以在販賣機裡買到,讓網友驚呼:「我覺得日本的販賣機真的無極限!」、「如果販賣機出來是熱的關東煮的話,應該會更好吧」、「我記得好像是有在賣熱的關東煮,不過好像也有人在吃冰的」、「下次可以去找熱的關東煮,聽說真的很好吃」。

  • 超商冬季熱戰 關東煮決勝

     超商雙雄搶攻秋冬熱食商機煙硝味濃,統一超、全家昨(20)日雙雙推出全新關東煮正面對決。其中,統一超首創「蒸美味關東煮」,預計年底導入500店,熱食自助區七大天王產品,年營收上看30億元;全家也投入數千萬推出全新改版關東煮,並大手筆送出50萬個關東煮試吃,衝刺全年10億元營收。 \n 統一超昨日創業界先例推出「蒸美味關東煮」系列,除原有湯鍋式關東煮外,也斥資約2,000萬元開發全新設備,更開發出蒸的花生米血糕、蒸糯米腸、蒸台灣黑輪等台式小吃。 \n 統一超行銷群協理謝蓮塘表示,關東煮在2012年業績達最高峰,年營收達22億元,但食安風暴發生後受到嚴重衝擊,目前關東煮年營收約12億元,新推出的「蒸美味關東煮」9月於18家門市試賣,業績較導入前成長4成,預計今年底導入500店,明年朝2,000店邁進,營收目標成長1成。 \n 他指出,7-ELEVEN現有一坪大的島型「蒸美味熱食自助區」涵蓋茶葉蛋、大燒包、熱狗大亨、關東煮、蒸地瓜、蒸茶碗蒸及蒸黃金玉米等七大結構,號稱「七大天王」,其中,蒸地瓜一年熱銷300萬條,引進全新「乾熱式地瓜機」全面升級後,測試店平均業績成長5成,明年導入店數將從現有350店提升至800店。 \n 「七大天王」一年銷量高達2.4億個,等於平均每位國人每年到7-ELEVEN蒸美味熱食自助區購買10次以上,帶動整體熱食自助區每年業績穩定成長,今年更上看30億元,蒸蘿蔔糕、芋頭糕明年1月上市,後續還將開發肉圓、燒賣等新品。 \n 面對統一超來勢洶洶,全家也以全新改版關東煮迎戰,董事長葉榮廷表示,受到食安風暴影響,消費者對於魚漿類加工食品信心下降,也連帶影響到關東煮的銷售。在過去3年間,全家陸續投入關東煮新品研發、革新,儘管已砸下近4,000萬元,仍然敵不過滑落的消費信心。 \n 他指出,全家決定破斧沉舟,使用大量日本直輸原料,從前端原料、工廠製程,到後端店舖烹煮的機台,甚至販售、烹調關東煮的排列位置與方式,都逐一修練。 \n 全家關東煮經過一年的改造,更斥資2,000萬元更新關東煮設備,推出明星商品白玉蘿蔔、究極味付蛋、特級花枝丸、千層玉子燒等。為讓更多消費者知道全家關東煮不一樣了,11月初以來陸續以官方帳號贈送序號方式,邀請會員試吃,每周每單品限量12.5萬個,預計送出50萬個、近千萬元的試吃費用。 \n 葉榮廷表示,新版關東煮已經導入了2,100店,12月還將推出微波型關東煮,期望能創造全年10億營收。

  • 超商關東煮大翻身

    超商關東煮大翻身

     天氣冷了,關東煮是民眾最愛的冬季美食之一,也是超商最熱銷的熟食類,但是近年受到食安風暴影響,消費者對魚漿加工食品信心下降,連帶影響關東煮銷售。今年超商砸下重金,不但更換全新設備、研發新品,也向日本專家拜師求藝,以高規格要求,要來場「大翻身」! \n 全家聘日本師傅來台指導 \n 全家便利商店砸下4000萬元,聘請日本師傅來台指導,合作工廠也歸零重製。除了魚漿製品,更換為專賣店等級的阿拉斯加鱈魚漿外,湯頭也採用日本直輸材料,從常溫保存改至低溫冷藏,因採用原食材熬煮,湯頭熱量也相對較低。即日起邀請全家會員換序號試吃,總計將送出50萬個試吃品。 \n 7-11則效法日韓趨勢,一舉把關東煮用「蒸」的,蒸煮型食材能保留營養與原味,尤其魚漿蒸煮過更顯Q彈口感,高麗菜更加鮮甜清脆,加上少了川燙流程,也讓門市人員作業簡化。 \n 「蒸地瓜」則主攻OL上班族,方便女性當排毒餐,可連皮都一起吃;現也引進乾熱式地瓜機,減少溼度,以保有地瓜的口感與香氣。 \n 萊爾富推抗寒優惠 \n OK超商精選台灣人喜愛的魚漿製品,推出全新鱈魚系列。包含外型可愛的「鱈燒寶貝」,使用100%鱈魚漿製成,口感特別爽脆,且充滿鱈魚香甜味,加上外表烙印上寶貝球圖騰,推出以來特別受年輕顧客喜愛。22日前購買任一「午晚餐系列」品項,關東煮全面享11元加購價。 \n 萊爾富即日起至12月5日,推出「關東煮任選3件加5元送指定飲料」的抗寒優惠,主力商品有合勝小貢丸(串)、高麗菜捲、手工魚豆腐、嚴選大黑輪,及嚴選大米血糕等。

  • 《百貨股》後食安風暴時代,全家關東煮砍斷重練

    全家便利商店(5903)關東煮改革新上市,砍斷重練,高調喊出「不是極品,我們不賣」。11月8日試賣以來,儘管秋老虎發威,但對比去年,業績仍翻倍成長。 \n 看準秋冬溫暖系食品需求增加,消費者的美味要求也愈來愈高,全家把關東煮列為年度鮮食構造改革重要項目之一,將日本35年經驗的關東煮師傅請到台灣,大刀闊斧進行全品項革新,包含魚漿、肉類、蔬菜、蛋等19項關東煮,一項一項調整,耗時超過1年、1萬小時的淬鍊,全新登場。 \n OpView社群口碑資料庫調查顯示,關東煮是秋冬消費者最愛的美食之一。Pollster波仕特線上市調也曾統計,關東煮是民眾最愛的便利商店熟食。 \n \n 近年受到食安風暴影響,全家便利商店發現,消費者對於魚漿類加工食品信心下降,也連帶影響關東煮的銷售。在過去3年間,全家陸續投入關東煮新品研發、革新,儘管已經砸下近4000萬元,仍敵不過滑落的消費信心。在董事長葉榮廷、總經理薛東都下達「砍斷重練」指令下,鮮食團隊重振及日本達人師傅嚴厲的指導,從前端原料、工廠製程,到後端店舖烹煮的機台,甚至販售、烹調關東煮的排列位置與方式,都逐一修煉。 \n 今年全家關東煮極品本舖以專賣店等級原料、超高規格製程,推出明星商品白玉蘿蔔、究極味付蛋、特級花枝丸、千層玉子燒等,並有特色產品蟹肉糰子、野菜多多魚餅,與日本直輸的日式烤竹輪,高調喊出「不是極品,我們不賣」! \n 本季重新上市的19項關東煮,每款都重新打造,就連店鋪販售關東煮的機台也全數導入恆溫機台。受到原料成本大幅增加超過3成,因此關東煮在價格帶也有所移動,相較過去主要價格帶15元,目前價格帶移動到18元。 \n 為讓更多消費者知道全家關東煮不一樣了,11月初以來陸續以官方帳號贈送序號方式,邀請會員試吃,每個單品限量12.5萬個,總計送出50萬個、金額近千萬元的試吃費用。 \n \n

  • 《百貨股》7-ELEVEN蒸關東煮登場,熱食自助區今年業績拚30億元

    蒸煮熱潮風靡國內外,統一超商(2912)7-ELEVEN「蒸美味熱食自助區」不斷加入新結構,今(20)日正式宣告創先推出「蒸美味關東煮」系列,預估到年底「蒸美味關東煮」導入店數達500店,明年朝向2,000店邁進,帶動來客及業績成長。 \n \n 7-ELEVEN一坪大「蒸美味熱食自助區」,現有涵蓋茶葉蛋、大燒包、熱狗大亨、關東煮、蒸地瓜、蒸茶碗蒸及蒸黃金玉米,號稱「七大天王」,受到不同族群喜愛,像是蒸地瓜主攻女性上班族,一年熱銷300萬條;熱銷20年的茶碗蒸以醫院型、交通轉運站商圈最受歡迎,預估今年底可賣出超過230萬個。「七大天王」一年賣量高達2.4億個,等於平均每位國人每年到7-ELEVEN蒸美味熱食自助區購買10次以上,帶動整體熱食自助區每年業績穩定成長,今年更上看30億元。 \n 7-ELEVEN最新推出「蒸美味關東煮」系列,除原有湯鍋式關東煮(原味及麻辣兩種)外,也斥資上千萬元開發全新設備,開發蒸的花生米血糕、蒸糯米腸、蒸台灣黑輪等台式小吃,及花生粉、辣味噌醬、日式黃芥末等沾醬,後續也將開發更多新品,像是蒸蘿蔔糕、蒸燒賣、蒸芋粿巧及蒸肉圓等台港小點,在熱食自助區上現蒸現煮,預估到年底「蒸美味關東煮」導入店數達500店,明年邁向2,000店。 \n 根據7-ELEVEN觀察,亞洲國家喜愛蒸煮型食物,在日本及韓國多有蒸煮型關東煮,訴求能保留食材營養價值與原味。台灣的關東煮多以高湯烹調,是7-ELEVEN鮮食重點結構之一,目前有8成門市皆有販售。這次研發多時推出「蒸美味關東煮」,豐富「蒸美味熱食自助區」,一坪大的島型區從茶葉蛋、大燒包、熱狗大亨、關東煮、蒸地瓜、茶碗蒸、蒸黃金玉米、香腸、墨西哥捲(雞肉/牛肉)到現烤麵包等共七大結構、數十種品項。此次的「蒸美味關東煮」,量身開發蒸煮型的關東煮,像是蒸米血糕、蒸糯米腸、台灣黑輪、海鮮魚卵卷、手工高麗菜捲等多達11種新品。 \n \n

  • 男駕車載瓦斯爐具  武嶺賣關東煮遭罰

    男駕車載瓦斯爐具 武嶺賣關東煮遭罰

    一名男子利用汽車後車廂,在武嶺停車場賣關東煮、泡麵,遭保七警開罰。警方說,武嶺位於太魯閣國家公園,依法禁止設攤。 \n 合歡山進入雪季期間後,常有民眾上山遊玩、等雪,尤其海拔3275公尺、台灣公路最高點的武嶺更是人潮聚集之處,看準人潮帶來商機,有民眾日前駕車到武嶺停車場擺攤,利用自小客車後車廂擺放瓦斯桶、爐具、大鐵鍋,販賣關東煮、泡麵遭開單舉發。 \n 警政署保安警察第七總隊第九大隊今天表示,來自南投縣埔里鎮的莊姓男子2月27日看準二二八連假商機,駕駛自用小客車,後車廂放置兩桶小型瓦斯桶、爐具及鐵鍋,在武嶺停車場販賣熱食,關東煮一串新台幣35元、泡麵60元,員警巡邏發現,開單舉發。 \n 保七總隊第九大隊表示,武嶺停車場海拔高度3275公尺,位於南投縣與花蓮縣交界處,屬於太魯閣國家公園範圍,禁止任意設立攤位、流動兜售商品,違者可依國家公園法第13條1項8款規定,處新台幣3000元罰款。 \n 保七總隊第九大隊表示,業者違規設攤販賣熱食的情形,冬季假日、連假時常發生,保七第九大隊合歡小隊每天不定時派員巡查,呼籲業者不要心存僥倖,「在這天寒地凍之處擺攤,不僅違規傷荷包,還可能讓自己受寒感冒」,得不償失。 \n 一波水氣今天清晨移入中部山區,合歡山今天上午9時前氣溫維持攝氏0度以下,水氣配合高山低溫,合歡山今天上午7時多降冰霰夾雨,時間持續約3分多鐘,上午9時多又降雪,時間持續約5分鐘,但雪花落地隨即被雨水融化,路面無明顯積雪,僅山壁有殘冰。1060304 \n

  • 寒冬送暖 中壢警送街友暖暖包、關東煮

    寒冬送暖 中壢警送街友暖暖包、關東煮

    有感寒流來襲,桃園市中壢警分局中壢所長黃一航與所內員警發起街友關懷行動,在轄內中壢火車到地下道、中正公園發送暖暖包、關東煮等,並聯繫社會局進行住所安置,希望街友們能度過這個寒冬。

回到頁首發表意見