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以下是含有雜糧的搜尋結果,共124

  • 故宮南院攜手國產雜糧 美食上桌

    故宮南院攜手國產雜糧 美食上桌

     為推動國產雜糧飲食新風潮,農委會農糧署與國立故宮博物院跨界合作,7日上午在故宮南院舉辦由18家名店以國產雜糧入菜,並由主廚上台走秀的「糧倉大戲」,故宮院長吳密察說,這是故宮南院走下神壇的展現,未來會與在地有更多結合。

  • 為大糧倉賠千萬 議員為農民請命

    為大糧倉賠千萬 議員為農民請命

     中央2015年推廣大豆雜糧種植並採保價收購,台中許多農民投入種植並添購近千萬元農機。台中市議員林汝洲21日指出,大豆種植面積與收購價格自2018年以來連年下降,造成農民投資千萬機具血本無歸。市府農業局長蔡精強說,將3管齊下協助農民。

  • 配合政府大糧倉政策賠千萬 議員林汝洲為農民請命

    配合政府大糧倉政策賠千萬 議員林汝洲為農民請命

    中央2015年推廣大豆雜糧種植並採保價收購,造成農民一窩蜂的種植並購買上千萬元的農機。台中市議員林汝洲今天在市議會質詢時踢爆,大豆種植面積與收購價格自2018年以來連年下降,農民投資千萬的機具血本無歸,出車率甚至不到2015年的兩成!農業局長蔡精強說,將會同農會來協助解決。

  • 缺水農地停灌 陳吉仲指蔬菜水果雜糧都有補償

    缺水農地停灌 陳吉仲指蔬菜水果雜糧都有補償

     農委會主委陳吉仲19日到農田水利署新竹管理處竹北工作站,視察農民申請農田停灌補償時指出,桃竹苗1.9萬公頃農田除了水稻外,蔬菜、水果或其他雜糧,絕對會用最優惠補償方式給所有農民,最快這兩天會公佈。

  • 新品種稻米 省水抗病長得快

    新品種稻米 省水抗病長得快

     極端氣候改變降雨型態,台灣未來極可能非旱即澇,農業專家已積極研發對策,農委會台南農業改良場副場長羅正宗表示,面對缺水危機,除不斷研發節水灌溉技術,農改場耗時9年,育成成熟期短的水稻香米新品種「台南19號」,並推廣以雜糧作物為主、水稻為輔的創新輪作模式。

  • 非稻作補償 近日公告

    非稻作補償 近日公告

     第2期稻作停灌補償申請昨日開跑,農委會農田水利署長蔡昇甫到桃園農田水利處大園工作站關心。因停灌區域內種植雜糧的農民申請補償遭拒,他說,其他作物補償將在23日前公布,讓全體農民度過難關、維持生計。

  • 停灌補償申請開跑 農田水利署長:下周公布其他作物補償

    停灌補償申請開跑 農田水利署長:下周公布其他作物補償

    第二期稻作停灌補償申請17日開跑,農委會農田水利署長蔡昇甫到桃園農田水利處大園工作站關心。因有停灌區域但種植雜糧的農民申請被拒絕,他說,其他作物補償下周將公布,讓全體農民度過難關、維持生計。

  • 《觀光股》安心助推廣國產雜糧 摩斯支持米漢堡競賽

    《觀光股》安心助推廣國產雜糧 摩斯支持米漢堡競賽

    代理摩斯漢堡的安心(1259)響應農委會農糧署「大糧倉計畫」,支持協助經國管理暨健康學院12日舉辦的「農情厚意、不可限糧」五穀雜糧米漢堡競賽,希望能讓更多學生跟餐廳廚師認識國產雜糧,進而在未來餐點中發想使用,共同為提升糧食自給率盡心力。

  • 板橋大遠百攜手彰化縣政府 「彰化優糧 前進新北」

    板橋大遠百攜手彰化縣政府 「彰化優糧 前進新北」

     板橋大遠百與彰化縣政府、新北市政府聯名合作,9月5日至6日於Mega City板橋大遠百9樓威尼斯廣場舉辦「彰化優糧 前進新北」國產雜糧、「新北美味同樂匯」聯合展售會,匯集彰化優選美味直送板橋。

  • 何美鈿不吃「食品」養出凍齡肌 分享遠離水腫痘痘秘訣

    何美鈿不吃「食品」養出凍齡肌 分享遠離水腫痘痘秘訣

    何美鈿是大陸知名演員,代表作品有《笑傲江湖》、《少年英雄方世玉》、《天龍八部》、《風流少年唐伯虎》等。今年45歲的他,和24年前拍攝《笑傲江湖》時幾乎沒什麼改變,許多人都好奇他的保養秘訣,原來持之以恆的食補和保養雙管齊下,讓他養出逆齡美肌!

  • 禾佳有機農產運銷合作社 推出紅豆化妝品

     屏東縣萬丹紅豆已成為紅豆代名詞,紅豆除了可做紅豆餅外,還可以做成紅豆魚鬆、紅豆面膜、紅豆化妝水!

  • 雲縣推廣黑豆 契作確保銷路

    雲縣推廣黑豆 契作確保銷路

     雲林縣西螺醬油遠近馳名,過去大多選用進口黑豆釀造,雲林縣政府為推廣國產優質黑豆,媒合高慶泉食品公司與農民契作黑豆,不僅可提高醬油品質,還可藉此推廣國內雜糧耕種、縮短食物里程,一舉三得。

  • 推廣國產黑豆 雲縣媒合食品公司與農民契作

    推廣國產黑豆 雲縣媒合食品公司與農民契作

    雲林縣西螺鎮醬油遠近馳名,過去大多選用進口黑豆釀造,雲林縣政府為推廣國產優質黑豆,媒合高慶泉食品公司與農民契作黑豆,不僅可提高醬油品質,還可藉此推廣國內雜糧耕種、縮短食物里程,可說是一舉三得。

  • 農糧署、漢神巨蛋攜好糧農來聚市集 搶三倍券商機

    農糧署、漢神巨蛋攜好糧農來聚市集 搶三倍券商機

    \n行政院農業委員會農糧署南區分署和高雄市漢神巨蛋購物廣場合作,7月23日至29日在漢神巨蛋B1辦理「好糧農來聚!國產優質雜糧農產品品牌展售活動」,嚴選來自屏東、高雄、台南及嘉義,近百項具有機驗證或產銷履歷驗證(TAP)等特色的國產雜糧、水果蔬菜與各式農產加工品,搶占暑假及振興三倍券的消費商機。7月23日展售開幕記者會,農糧署南區分署長姚志旺等農政官員親自帶領參加展售的農友一同為活動造勢。 \n記者會配合漢神巨蛋流行時尚風格,安排10多位參展的農會總幹事、農場負責人等上台走秀,秀出自家最有特色的農產品。農糧署南區分署長姚志旺與百賢農場負責人侯兆百一同快炒「三豆健康匯」,使用毛豆、黃豆、豆干炒出的美味料理,分給在場來賓享用,同時搭配享用國產冰淇淋。最後在姚志旺與農友們將紅豆、黃豆與花生倒入國產雜糧聚寶盆中,宣告展售活動正式開幕。 \n這次「好糧農來聚」展售活動共邀請14家農業單位,有連續10多年入選農委會台灣農漁會百大精品的農會、農委會神農獎得主、農委會全國10大農業產銷班、多位國內農產品競賽冠亞軍得主、外銷日本農產品供貨農場、屏東特色伴手禮、美國富比士雜誌報導的第1位台灣農友等,商品種類涵蓋花生、黃豆、黑豆、紅豆、毛豆、紅藜、芝麻、芭樂、香蕉、鳳梨、紅龍果、檸檬、百香果、芒果、蓮霧、米、玫瑰、菊花、酪梨、杏鮑菇等,品項十分豐富,今年更首次集結3支國產農產品冰淇淋(紅豆、芒果、酪梨)。防疫期間,讓消費者可以一站式購買與品嘗新鮮、美味且營養豐富的國產雜糧農產品。 \n南區分署表示,今年是第3年在漢神巨蛋辦理暑假農產品展售活動,過去2年展售活動都受到消費者歡迎,也為農友找到更多新的客群。為了吸引人潮提升買氣,展售期間辦理「每日好物獨家限時促銷」、「周末消費滿499元抽農產品福袋(最高價值超過1,500元」、「平常日消費滿499元抽國產雜糧農產品VIP,8-11月每月免費寄送農產品給中獎者」、「免費贈送展售單位品牌介紹與採購DM」等活動,今年更推出「代客寄送服務」,協助消費者將商品宅配到家,讓消費者可以輕鬆購物。 \n除了對一般消費者的行銷活動,為了讓國產優質雜糧農產品獲得更多企業訂購支持,展售特別在7月26日(星期日)及27日(星期一)下午2點到4點安排「企業支持採購」時段,邀請餐飲業、零售通路業、金融壽險業、教育業等單位負責人或採購人員,到現場認識農友與農產品,爭取後續企業機構訂購機會。 \n此次參展活動單位包含嘉義縣尚豐農產行、嘉義縣東石合作農場、嘉義縣酪梨崎園、台南市西港區農會、台南市芳榮米廠、高雄市大寮區農會、高雄市百賢農場、高雄市燕巢區果樹產銷第12班、高雄市博士有機農場、保證責任屏東縣優質農產品生產合作社、保證責任屏東縣鴻旗農特產品生產合作社、屏東縣瑪家鄉雜糧產銷第1班、屏東縣儒園鮮果農場、屏東縣滿州鄉農會。

  • 大糧倉計畫 提升國產雜糧認同度

    為推動大糧倉計畫,提升國產糧食自給率及對國產雜糧的認同,農委會主委陳吉仲8日請來台灣國寶霹靂布袋戲素還真,號召國產雜糧優質供應單位、食品相關業者及通路商,共同宣示組成「雜糧國家代表隊」推動國產雜糧。 \n陳吉仲指出,為配合調整稻米產業結構及活化休耕政策,2016年起推動大糧倉計畫,目前國產雜糧種植面積已逐漸擴增,為提升國內消費者對國產雜糧的認同,推動跨界的整合行銷活動。 \n農委會指出,目前主要的雜糧作物,包括,花生、玉米、番薯、大豆、小麥、胡麻、高梁、小米、紅豆等,去年的種植面積約為7萬5千多公頃,產量約為46萬噸,產值約為104億元。 \n陳吉仲表示,透過大糧倉計畫為雜糧作物建構代耕體系、建立集團產區及採後處理中心、導入追溯及驗證制度、發展多元加工品及食農教育等,逐漸提升國產雜糧種植面積及品質,建立市場區。

  • 大豆減種雜糧基金會邀產官學研商對策

    大豆減種雜糧基金會邀產官學研商對策

    農委會推動國產雜糧復興,但2年來因種植成本過高,價格難敵進口低價競爭,大豆種植面積從4000公頃減到2000公頃,台灣雜糧基金會邀請產官學共商對策,大家紛紛提出建議,包括提高對地補貼、建置冷鏈強化庫存量存放、整合契作主體提升產量,吸引大型加工業者。 \n \n 台灣雜糧基金會董事長林源泉表示,大豆種植面積2年減少一半,是國產雜糧復興的大瓶頸,該會正積極輔導引進新加工技術,讓雜糧加工產品契合消費者需求,而農業補助也應著重在資材及設備上。 \n \n 中都農業生產合作社顧問馬聿安認為,需整合各契作主體,將產量提升後,才能吸引大型加工業者一起合作開發展產品,強化產銷連結。台南市將軍企業社理事主席蔡財興主張維持一定品質,俟產量提高後,絕對能獲得政府關愛,進而復甦產業。 \n \n 雲林精緻農業合作社理事長張信富指出,雲林契作主體面臨庫存設備不足以存放所生產的大豆,希望政府補助冷鏈設備、冷凍庫等,而成立公會也有利於與加工大廠的合作。雲林縣農業經理人協會理事長余明澄建議整合農民,技術共享,互補彼此不足。 \n \n 台灣農業經理人協會理事長謝萬來建言,補助生產設備或直接對地補助,才能提高農民種植意願,讓產量至少回升至過去一樣。嘉義縣義竹雜糧生產合作社理事主席翁育群則補充,農委會今年4月針對冷鏈設備補助宣布了相關辦法,以合作社場為單位申請,可補助50%,大家可以踴躍申請。

  • 夏季減重中榮得舒飲食5出招

    夏季減重中榮得舒飲食5出招

    夏季減重展現好身材!但嚴苛的節食減重方法,可能導致基礎代謝率下降,且90%以上的人會復胖。台中榮民總醫院營養室,運用得舒飲食5原則,設計中、西式全日飲食菜單,讓想減重的民眾,不挨餓、健康吃,除了控制血壓、血糖,還能維持健康體重。 \n \n 台中榮民總醫院營養師陳怡如指出,得舒飲食最初設計是針對高血壓或高血壓前期病人的飲食法,許多實證指出,得舒飲食也應用在控制血糖(糖尿病)、降低血脂和預防心血管疾病。研究顯示:得舒飲食連續2週,不僅降低8%至10%血壓,可健康減重。 \n \n 陳怡如指出,得舒飲食設計最困難點在「天天5+5蔬果」,這麼大量的蔬果量,如何設計在1天的菜單內,讓消費者願意全部食用完,這一關的挑戰,耗費廚師與營養師許多腦力,著重在新鮮多樣化食材的搭配選用,部份以綜合蔬果汁取代。 \n \n 陳怡如表示,得舒飲食5原則,特色是透過攝取富含高鉀、高鎂、高鈣及高膳食纖維的食物,包含水果、蔬菜、穀類、堅果以及好油,肉類則以魚、雞等白肉為主,減少飽和脂肪和膽固醇的攝取,強調清淡飲食但非無味道,達到降低血壓的目標。 \n \n 陳怡如說,全穀雜糧類也是得舒飲食的重點,提供豐富多樣的植化素與膳食纖維,考量部份民眾不適應全部使用全穀雜糧為主食,部份套餐的主食利用雜糧與白米、紫米依比例混合搭配烹煮;有些套餐的主食則利用雜糧與地瓜、山藥等較有味道的根莖類一起搭配烹煮,提升適口性。

  • 梧棲農會捐贈1500顆新品粽 感謝醫護防疫辛勞

    梧棲農會捐贈1500顆新品粽 感謝醫護防疫辛勞

    端午佳節將屆,台中市梧棲農會為感謝轄區醫護人員防疫辛勞,9日攜手梧棲同濟會捐贈1500顆農會新品「鳳黃雜糧養生粽」給13間醫療院所,感謝半年來他們辛苦守護國人健康。此外,農會已連續6年關懷獨居老人,令他們感受到佳節的溫馨。 \n \n 梧棲區農會9日在梧棲區農會產業文化綜合大樓發表夏日新品「鳳黃雜糧養生粽」,包括農業局副局長蔡勇勝、台中市副議長顏莉敏、議員楊典忠、王立任等均共襄盛舉。 \n \n 「鳳黃雜糧養生粽」巧妙運用在地八道珍味,加入梧棲區農會招牌醍醐味「57米豆油」,打造口感清爽、不油不膩的養生粽,特地於端午前夕上市,粽葉飄香令人垂涎三尺。 \n \n 總幹事王秝毅表示,「鳳黃」除了融合鳳非梧不棲地方美名,也意味粽內運用當地食材「非基改黃豆」及「梧棲鹹鴨蛋」,打造不同於一般雜糧粽口感。其中鹹香濃郁的鹹蛋黃,是梧棲在地出產的鹹鴨蛋。 \n \n 由於適逢全球新冠肺炎疫情嚴峻,梧棲農會及梧棲同濟會攜手加入傳愛送暖行列,將1500顆粽子捐贈給童綜合醫院等轄區內13家醫療院所,慰勞疫情期間辛勞醫護,也祝福第一線醫護平安健康。

  • 肩挑雜糧種子供應責任 種苗場已超前部署

    在全球新冠肺炎疫情持續升溫之際,為確保國內雜糧種子供銷鏈穩定,種苗場於3月底前透過業者座談會、盤點國內大宗雜糧種子庫存量、確認種子品質、投入場內及委外生產,有效掌握國內農民下一季需要的雜糧種子並提早因應。 \n種苗場表示,該場為我國政策性種子(苗)籌供專責單位,一直以來為提升國內大豆、高粱、馬鈴薯等種子(薯)生產安全不斷投注心力。為確保國內雜糧產業需求無虞,目前可掌握國內大宗雜糧種子數量,硬質玉米種子儲備量為15.9萬公斤,可供種植面積約為7千9百公頃;高粱種子為1.5萬公斤,可供種植面積約為1千5百公頃。另以ISTA認證實驗室完成國內業者確認種子品質與存放大豆種子20萬公斤,可供種植面積約為4千公頃;小麥31萬公斤,可供種植面積約為2千6百公頃。另外,種苗場除規劃利用自身農場投入高產硬質玉米新品種與高粱種子生產外,已積極籌辦委外量產工作,以備國內農民種植所需。 \n種苗場指出,未來該場將持續落實雜糧、綠肥等政策種子籌供任務,賡續投入研發量能,多面相提升國產種子苗生產品質與產量,提升台灣農業國際競爭力,以及為穩定國內生產盡最大的貢獻。

  • 致命疫擊 北港糕餅業生意慘澹

    致命疫擊 北港糕餅業生意慘澹

     雲林縣北港朝天宮媽祖廟被列為警示景點,不僅參拜人潮大減,更重創在地糕餅業者,原本農曆3月香盛期店家每天人山人海,現在卻門可羅雀,有時甚至連1名客人都沒有,加上庫存原物料成本壓力,損失慘重,急待相關單位紓困。 \n 北港鎮為早年雲林沿海地區雜糧集散地,玉米、花生、芝麻等農產品匯集在此交易,因此雜糧行、碾米廠、榨油廠林立,利用各種雜糧製成的糕餅,價廉物美廣受歡迎,到北港朝天宮參拜的遊客都會買糕餅做為伴手禮,年產值達上億元。 \n 最近北港朝天宮被列為警示景點,進香遊客銳減,往年大批遊客在朝天宮周邊糕餅店大肆採購的盛況不再,各店家幾乎都沒有顧客上門,業者叫苦連天,只能加強網路行銷、推出各種優惠方案,希望藉此減少損失。 \n 北港形象商圈理事長陳威任表示,他從小在朝天宮附近長大,40餘年來從沒有看過朝天宮香盛期人潮如此稀少,糕餅業者生意剩2成不到,有些店家1天營業額甚至沒有破千元,大家只能苦撐,祈求疫情早點結束。 \n 陳威任指出,除了來店買糕餅的客人銳減,訂購結婚喜餅的人也一樣變少,主要是疫情影響,很多人將婚期延後,零售與大批採購都減少的雙重打擊,已讓部分糕餅店考慮歇業。 \n 糕餅業者說,往年香盛期許多進香團會停留到晚上,所以糕餅店都營業到深夜,現在晚上7、8點街上便空無一人,大家只能提早打烊,減少水電費用的支出。

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