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以下是含有雪菜的搜尋結果，共42筆
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秋蟹正肥 河鰻滋補當令好滋味
時序入秋，正是海鮮最肥美之際，以江浙料理聞名的點水樓隆重推出一系列秋季海味珍饈，從清爽開胃的沙拉到滋補暖胃的河鰻，再到奢華頂級的活蟹料理，道道展現點水樓對食材的堅持與精湛的廚藝；國賓中餐廳粵川主廚聯手推出秋季限定菜單「蟹八味」料理，為饕客獻上豐富而有層次的秋日饗宴。
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一個吃貨在溧陽
如果一個吃貨來到溧陽，該吃些什麼呢？
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寵愛樂齡族 飯店讓長輩吃好睡好
銀髮族群成為重要的消費市場，各大飯店紛紛規劃專案，積極提供中高齡客層所需的服務。台北六福萬怡酒店「敘日全日餐廳」推出「樂齡豪饗時光」優惠，年滿55歲(含)貴賓出示身分證即可享有平日午晚餐7折、假日午晚餐75折優惠，專案推出後好評不斷，優惠至9月30日止。此外，「粵亮廣式料理」也同步推出樂齡套餐，年滿55歲(含)貴賓另外再享額外9折優惠。
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滿55歲樂齡族 南港六福萬怡嗑Buffet享7折、廣式套餐9折
台北六福萬怡酒店「敘日全日餐廳」推出「樂齡豪饗時光」優惠，凡年滿55歲(含)的貴賓出示身分證即可享有平日午晚餐 7折、假日午晚餐 75折優惠。此專案自推出後深受長輩喜愛，好評不斷，優惠至9/30止。此外，「粵亮廣式料理」也同步推出樂齡套餐，每套1,380元 ，年滿55歲(含)貴賓另外再享額外 9 折優惠。
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《米其林》必比登推介出爐 144個入選店家一次看
公布《臺灣米其林指南 2025 》完整推薦餐廳名單之前一周，米其林公布必比登推介的店家，必比登推介旨在表彰提供物有所值美食體驗的餐廳，在這些餐廳中，消費者可以用適中的價格享受到非常優質的料理。
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頤宮米其林美食進駐台東 「機關車庫」成餐廳 烤鴨千元左右慶開幕
【旅遊經 洪書瑱報導】
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雲品打造台東「機關車庫」！米其林點心、烤鴨三吃進駐
台東迎來中餐新地標！雲品國際正式進駐台東舊站歷史建築「機關車庫」，打造當地首間結合港式點心與烤鴨三吃的文創空間「機關車庫Tea House 1917」，並將於7月20日開幕。建於日治時期、曾為火車修復重鎮的木構「機關車庫」，如今蛻變為融合歷史、藝術與美食的新場域，讓旅人與在地居民在文化建築中，品嚐米其林星級的經典滋味。
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夏日菜色有看頭 頂級餐飲美感入味
在盛夏的季節，米其林餐廳以美感加入創作打造星級料理，台北亞都麗緻大飯店旗下米其林星級中餐廳「天香樓」以黃魚入菜、以茶佐饌；台北國賓大飯店旗下米其林餐廳A CUT以「盛夏果蔬的風味告白」為創作核心。
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夏季旅展開跑 雲品溫泉酒店萬元有找 消費滿額抽住宿券
台北國際夏季旅展將於7月18日至21日在世貿一館盛大登場，雲朗觀光餐飲與住宿優惠線上與線下同步出擊搶暑假出遊商機，線上旅展更於7月9日至22日搶先登場，線上線下同步優惠、接力開跑。「雲朗聯合住宿券」適用旗下多處據點外，更加碼推出專屬禮遇。雲品溫泉酒店推出尊榮湖景房與豪華湖景套房一泊二食券，享雲水行政酒廊禮遇。寶桑町屋以文創青旅與町屋包棟為旅人帶來旅遊新體驗。此外，實體旅展舉辦抽獎活動，單筆消費滿28,000元即有機會抽中「雲品平日山景住宿券」，線上旅展於7月15日前下單則可以參加早鳥下單抽獎活動。
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國宴主廚操刀 圓山飯店夏季料理蔬果入饌
頂級飯店推夏季料理，圓山飯店夏季料理正當時，清爽、開胃還超有儀式感，圓山國宴主廚以「蔬果入饌」為主題，巧妙將當季時蔬與新鮮水果融入經典粵菜與江浙料理，為饕客們打造出色香味俱全、清爽健康的初夏旬味體驗，即日起至9月30日，金龍與圓苑餐廳限時嚐鮮，以清爽料理為盛夏的味蕾注入沁涼，感受台灣在地、傳統與創意交織的獨特風味。
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圓山飯店國宴主廚「蔬果入饌」 抗夏消暑美食上桌
搶攻消暑餐飲商機，圓山飯店國宴主廚以「蔬果入饌」為主題，巧妙將當季時蔬與新鮮水果融入經典粵菜與江浙料理，為饕客們打造出色香味俱全、清爽健康的初夏旬味體驗。即日起至9月30日，金龍與圓苑餐廳限時嚐鮮，以清爽料理為盛夏的味蕾注入沁涼，感受台灣在地、傳統與創意交織的獨特風味。
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粽餡玩創意 食材嘉年華
世界潮流在走，但台灣端午節還是要有。
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雲朗觀光線上旅展5／8起跑 早鳥下單抽雲品住宿券
雲朗觀光於5月8日至5月19日推出線上旅展，精選多款住宿、饗食及湯泉票券，以豐富選擇與超值優惠滿足各式旅遊需求。雲品溫泉酒店推出尊榮與豪華湖景房住宿券，可享雲水行政酒廊禮遇。今年首賣寶桑町屋，提供文創青旅及獨享包棟兩大選擇。雲朗聯合住宿券每張2,200元，可以不同張數入住雲朗旗下文創青旅、日式町屋及星級飯店。三款人氣餐券有君品茶苑牛排吃到飽餐券、花蓮米崙丼飯屋吃到飽餐券，以及港都茶樓雙饗券。台東紅葉谷綠能溫泉園區精心推出多款湯泉票券，以多樣化的旅遊體驗搶攻國旅商機。
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台．北．新．餐．廳－40年江浙菜館開新店 台北「上海鄉村南京16門市」開箱
立足市場逾40年並成功發展連鎖的老字號江浙餐廳「上海鄉村」再開新店，開在台北市南京建國商圈的「上海鄉村南京16」並已正式營業，除有單點菜單外，並依商圈屬性以「合菜」概念設計推出2人、4人、6人套餐，方便附近上班族、小家庭、三五好友輕鬆享用道地江浙料理。此外，除經典老味道、好味道外，為選合現代飲食風潮，主廚團隊亦研發設計了不少創新菜餚，提供舊雨新知更多樣選擇與餐飲體驗。
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八大碗、年豬宴 陸各地習俗年味濃
大陸央視報導，今年春節年味濃。四川省遂寧市日前舉辦「年豬節」新春民俗文化季活動，吸引遊客看殺年豬、吃刨湯、賞民俗。黑龍江省寶清縣也有異曲同工的熱鬧「年豬宴」，抬年豬迎吉祥。安徽省天長市則有香甜雪餃，傳遞濃濃年味。河北承德更體現「八大碗」舌尖上滿族風情。
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殺年豬、吃刨湯、包雪餃、八大碗 大陸新春「年味兒」曝
大陸央視14日報導，春節將至年味漸濃。四川省遂寧市日前舉辦「年豬節」新春民俗文化季活動，吸引遊客看殺年豬、吃刨湯、賞民俗。黑龍江省寶清縣也有異曲同工的熱鬧「年豬宴」，抬年豬迎吉祥。安徽省天長市則有香甜雪餃，傳遞濃濃年味。河北承德更體現「八大碗」舌尖上滿族風情。
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吃到飽連鎖霸主搶耶誕商機 饗賓餐旅三大Buffet品牌出招了
搶攻耶誕餐飲商機，全台吃到飽自助餐廳連鎖龍頭饗賓餐旅集團旗下「饗 A Joy」、「饗饗」與「饗食天堂」三大品牌各自祭出餐飲活動搶市，迎接年度三大檔期。
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金湖飯店必吃美食滿足饕客胃 金門唯一手工現做特色港點、高粱片皮鴨不容錯過
年末遠離城市喧囂，想要睡得好也想吃得好，前往金門入住當地唯一的國際觀光飯店「金湖飯店」準沒錯！不管是在地人吃的廣東粥、手沖牛肉湯早餐，還是全金門唯一手工現做的特色港點當午餐，或者是晚上享用道地的金門宴以及不能錯過的高梁片皮鴨，盤點金湖飯店從早到晚必吃美食，一次滿足饕客胃。
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節氣大雪養身 著重避寒保暖
日前已迎來冬天第三個節氣「大雪」，意指到了這個節氣，寒意漸濃。中醫師表示，氣溫驟降，若體內氣血無法抵擋寒氣，容易產生高血壓、心臟病、中風等心腦血管疾病，年長者經常在此時感到關節僵硬、疼痛，建議一定要注意保暖，可透過早睡晚起、食補祛寒等養身法來保養身體。
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中菜的經方與時方
中藥有「經方」，那是二千年前（秦漢時）被定好的配方定本。宋代以後，歷來的朝代有當時人所配出來的方子，便通稱「時方」。我有時談論中菜，也就援引來用；把那些早成為定式的菜名，也就叫「經方」。這些菜，如宮保雞丁、麻婆豆腐、回鍋肉、干煸四季豆、荷葉粉蒸肉、珍珠丸子、糖醋排骨、雪菜百頁、東江釀豆腐、鹽焗雞、大良炒鮮奶、清炒蝦仁、蘿蔔絲海蜇皮、蔥爆牛肉、糟溜魚片、蝦子蹄筋、蔥㸆烏參、蔥㸆鯽魚、肉餅子蒸蛋…………它們到了台灣，少說也超過七十年。而許多人在來台灣前即已吃過幾十年。或他的先輩就已吃過甚至幾百年。於是稱這些菜為「經方」，絕對沒問題。