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以下是含有韭菜的搜尋結果,共65

  • 大蒜韭菜抗癌?營養師曝關鍵吃法

    大蒜韭菜抗癌?營養師曝關鍵吃法

    許多人愛吃大蒜、韭菜,有日本節目指出,韭菜含蒜氨酸具抗氧化物質、可抗癌,建議「冷凍」讓蒜氨酸含量爆增,其實只要把大蒜、韭菜切絲或打碎,與氧氣接觸,就能增加蒜氨酸,發揮抗氧化效果。

  • 韭菜壯陽?苦瓜降血糖?10蔬果這樣吃錯了

    韭菜壯陽?苦瓜降血糖?10蔬果這樣吃錯了

    都說蔬果有益健康,但網路常傳出消息什麼水果可治病,或誇大某蔬菜是抗癌神物,或是危言聳聽有些蔬果和其他食物一起吃會中毒,但其實很多似是而非的見解。來看看丁香醫生介紹的10個易搞錯蔬果小知識,別讓自己不小心踩雷誤食。

  • 韭菜營養又清腸 讓你便便更順暢

    韭菜營養又清腸 讓你便便更順暢

     韭菜,又名長生韭、起陽韭菜、壯陽草、扁菜等,是百合科蔥屬草本植物。其顏色碧綠,味道馨香濃郁,無論是製作素食還是葷菜,都十分提味。

  • 「整顆干貝」都入餡卻是銅板價!大台北4間一位難求的水餃館推薦

    「整顆干貝」都入餡卻是銅板價!大台北4間一位難求的水餃館推薦

    1.巧之味 \n \n票選全台好吃水餃的話,巧之味絕對榜上有名,由於鄰近政府機關,連總統小英都很愛,所以有「總統御用水餃」之稱,編輯本人更是三天兩頭就去大嗑一頓,甚至買回家自己煮呢~請大家一定要吃吃外型超萌的「綠皮干貝水餃」,吃得到整粒鮮甜的小干貝,配上厚度恰到好處的皮,真的是海味十足~ \n \n地址:台北市中正區濟南路二段6號 \n營業時間:11:00-21:00 \n週日公休 \n \n2.來來水餃館 \n \n南機場夜市的水餃王就是它了~每到傍晚時刻總是人滿為患,想吃記得早點卡位,一坐下來就能看到廚師賣力的擀皮、包餃子,光看就知道每一顆都好新鮮,尤其最王牌的韭菜水餃必吃!滿滿餡料有蝦米、冬粉,就像縮小版的韭菜盒,不過吃貨們請注意!這款例假日可是不提供的,請平日快衝~ \n \n地址:台北市中正區中華路二段309巷9號 \n營業時間:17:00-23:30 \n \n3.雙連高記手工水餃 \n \n就位在捷運雙連站附近,步行三分鐘就能抵達,在當地不僅是夯店,就連好多日本觀光客都衝去搶著吃呢!店家主打的韭黃水餃,一咬開就能感受到滿滿菜香,不過編輯私心好愛他們家的水餃皮,又Q又有彈性,大大滿足我對麵皮的想像。 \n \n地址:台北市中山區民生西路17號 \n營業時間:平日16:15-23:00/週日9:00-20:30 \n週六公休 \n \n4.北大荒水餃店 \n \n被網友們一致稱讚「難得一見的尺寸」,新鮮的豬肉饀搭上蔥花,讓肉汁更甘甜,肉質也超飽滿,大份量就連大胃王都可以吃飽,另外相當有特色的煙燻滷味也是人氣王,現場加熱更好吃,20年歷史的美味真的值得一試喔~ \n \n地址:台北市南港區南港路一段201號 \n營業時間:11:00-21:30

  • GIRL愛女生11月號搶先看-阿喜少女時代 韭菜鍋貼展開畸戀

    GIRL愛女生11月號搶先看-阿喜少女時代 韭菜鍋貼展開畸戀

     搞怪女孩阿喜不僅行為、想法天馬行空,連戀愛對象都要選怪咖,「吸引我的人,往往要從我對他感到厭倦開始。」她談過最久的一次戀愛,從國中的基測衝刺班,一直到大學一年級,暗戀對方長達5年,名義上在一起8個月,實際交往不到100天。 \n 阿喜被這位前任男友吸引,是因為當時兩人在同一個衝刺班,座位一前一後,「那時候他在教室裡吃韭菜鍋貼,味道超重,我轉頭想對他翻白眼,結果就被煞到了。」此後她把對方取名「四海遊龍」,展開長遠的追男計畫。 \n 自嘲像恐怖情人 \n 阿喜形容那些年自己超想談戀愛,快達到「恐怖情人」、「畸戀」的狀態,「我就是硬要跟四海遊龍有交集,以前放學都是我爸爸來接我,後來為了跟蹤他,叫我爸不要來,還對我爸發脾氣。」甚至為了宣洩沒人知道的愛意,瘋狂寫日記本,一季就寫了3本,「我每天都寫日記給那個男的,覺得他好怪好有才華,好像周星馳,一直都是自己在跟自己談戀愛的感覺。」 \n 後來男方在高中交了女朋友,當時的少女阿喜一時斷了魂,自怨自艾說:「人家門當戶對,建中配北一女,在一起最適合。」還在畸戀日記本上寫下超沒邏輯的情詩《海馬》,「那時候覺得自己就像美人魚,犧牲自我變成泡沫,取名《海馬》是一種隱喻,不想太直接。」 \n 在MSN等男友上線 \n 阿喜高中念女校,得知暗戀對象有女友後,開始參與班上的聯誼活動,「我們班有一個女生擔任類似公關的職務,把大家找齊以『功課上交流』的名義跟男生聯誼。」因為她多話,往往都被分到跟沉默寡言的男生配對,交了很多朋友,心卻還是沒能離開那位四海遊龍。 \n 直到阿喜升上大學,對方決定重考,心灰意冷之際男方終於主動向她告白,「剛在一起的時候我每天傳3封簡訊給他,後來他說要專心衝刺重考,就變成1天1封,之後他開始沒回,我還寫信放在他家信箱。」兩人在一起的8個月裡,除了暑假陪他搭公車去南陽街補習,再自己坐車回家的記憶,阿喜也不記得其他行程。 \n 暑假過後前男友逐漸消失,阿喜找不到人,就每天守在MSN前,「我先封鎖他,這樣他就看不到我上線,他一上線我就解封鎖,馬上去攔截他。」最後兩人在網路上提了分手,多年的單戀史也畫下句點,她有感而發:「想像的時候跟在一起的時候果然不一樣啊。」精彩內容全文請見11月1日出刊的11月號《愛女生》雜誌。

  • 人民日報專文讚北捷「沒有韭菜包子味道」

    人民日報海外版12日刊登文章讚美台北的「地鐵文化」,稱捷運乾淨、舒適,「乘客不會聞到韭菜包子和大蔥餃子味道,有的只是淡淡的香水味」。乘客也非常安靜,有序排隊,不會搶上搶下,不會把車廂塞得太擠,大家耐心等待下一班車,這樣在車裡就能與人保持一份較為舒適的距離感。 \n \n該篇由人民網駐台記者汪靈犀所寫的文章稱,捷運上這種禮讓和自律,「其實就是台灣社會文化的縮影」,「台灣人的生活是現代的,每個人可以享有很多自由,卻又不會干擾到他人和社會秩序。台灣人又是溫情的,早起晚歸在樓道、街頭,大家會點頭互道早安、晚安,對他人隨時把謝謝掛在嘴邊。在這樣的環境裡待久了,你也會不自覺地把這幾句話當成口頭禪。」 \n \n文章也提到,捷運出入口有無障礙設施,對視障人士不但有導盲磚的指引,工作人員也會上前提供引導;對老幼孕等弱勢群體,捷運上設置了專門的博愛座。另外還有對「防狼」舉報熱線和夜間女性安心候車區域。 \n \n此外,捷運站裡的壁畫、個人書法或繪畫展,也被作者注意到,認為這是展現的是整個台灣社會「以人為本」的理念。

  • 桃園市 香噴噴臭餃子

    桃園市 香噴噴臭餃子

    誰說餃子只有香的!桃園的「來安可餃子館」販售各式特別口味的餃子,其中「臭豆腐餃子」多汁又美味,一口咬下,臭豆腐的「香」氣立刻溢滿口腔,伴隨微辣在嘴裡延伸,是店內的超人氣商品。「來安可餃子館」雖然藏身巷弄,但用餐時間人潮總是絡繹不絕,還吸引不少外縣市民眾聞「臭」而來,人氣不輸同條路上的名店「宇都宮餃子」。 \n \n從小就愛在廚房裡跟著媽媽打轉的老闆胡哲維,外文系畢業後當起業務,卻一直無法忘情餐飲,閒暇之餘,他到職訓局學習西餐課程,努力考上證照後,決定轉行當廚師,礙於西餐成本太高,改從經常接觸的中式餐飲小吃店下手,「說到最能代表台灣特色的美食,當然非臭豆腐莫屬!」 \n \n外皮酥脆 內餡多汁 \n \n 為做出美味的臭豆腐水餃,胡哲維特別拜師學藝,將臭豆腐下鍋熬煮再剁碎拌炒,才會噴香夠味,待臭豆腐放涼後,再混入生絞肉拌餡料開始包。包好的「臭餃子」不能水煮,煎好後外皮酥脆有嚼勁,一口咬下還會在口中爆漿,一推出就成為人氣美食。 \n 除了臭豆腐餃子,「來安可餃子館」還有咖哩、玉米和九層塔等口味,就連「基本款」高麗菜、韭菜水餃,也都加入獨家祕方,各式餃子內餡澎湃飽滿,不少在地人一吃就成主顧,紛紛在網路推薦,吸引許多外地饕客前來嘗鮮,吃了不停喊「安可」! \n \nIndex:來安可餃子館 \n地址:桃園市桃園區慈文路260號 \n電話:(03)355-7229 \n營業時間:11:00~14:00、16:30~21:30(周日公休) \n價格:8顆60元、10顆75元、12顆90元 \n

  • 不想當韭菜就做功課

     台中破獲15億比特幣基金吸金一案,號稱1年即可讓投資人取得355%的本利與暴利,加上先前「區塊先生」在虛擬貨幣投資社群中鬧出的嚴重投資糾紛,顯見虛擬貨幣已經成為民間投資中的「新主流」。值得注意的是,不論是台中的虛擬貨幣直銷體系或區塊先生,都是打著「代為購買」的旗號,為一般投資人代操,民眾放心地把大筆款項匯入別人的戶頭,之後就坐等漁翁之利,在投資路徑上也值得檢討。 \n 畢竟,不論是台灣本土加上各國,已經有數百家虛擬貨幣交易所,標榜幾分鐘就可以在網路上開戶完成,綁定銀行帳戶後,投資人即以新台幣等法幣方便購買虛擬貨幣。 \n 雖然,投資人面對容易暴漲暴跌的比特幣,以及不甚了解的新興虛擬貨幣市場,還有交易所的口碑與信任度,都在啟蒙階段,但是「老師在說,有沒有在聽」,就算是再厲害的投資大神,肯定也不可能保證355%的利潤率。不論是投資台股或虛擬貨幣,散戶仍然需要自己做好功課,多方比較投資建議;交由別人代操,肯定是下下策。 \n 至於在交易所的開戶選擇上,像是大陸的火幣交易所,強勢來台落地,最近在台灣也引起不少爭議;台灣本土的cobinhood則是以全球首家免手續費交易所為號召,花樣百百種。投資人面對網路上諸多交易所,如雨後春筍般出頭,肯定要貨比三家。 \n 包括交易所自辦活動在內,現階段已經有很多峰會與座談活動,特地到台灣舉辦,不僅是台灣成為「區塊鏈之島」的象徵,也真正帶來許多國際間的第一手發展動態,讓台灣真的有機會贏在起跑點。 \n 例如即將在7月2日舉辦的亞洲區塊鏈峰會(Asia Blockchain Summit),已經號召全球許多鏈圈與幣圈領袖來台分享;8月28日即將舉辦的第3屆「WHATs NEXT!移動到未來」數位行動產業高峰會,也將聚焦討論區塊鏈技術與ICO產業發展,像是區塊鏈在政府效能與人民身分驗證上,全球已有相當多的成功範例,成功結合智慧型手機軟硬體後,這些新趨勢相信將為台灣整體經濟發展創造更多新價值。 \n 產業發展的早期,確實容易出現亂象。有心人也容易「蹭熱點」,利用民眾的好奇心理來「割韭菜」! \n 話說回來,多數虛擬貨幣與交易所業者,都希望能夠合法與合規,當其他國家對於虛擬貨幣採取負面態度時,立法院如果能更有效率的推出專法,央行與金管會夠採取開放態度,以及科技部與經濟部能夠站在促進發展的立場來推動全球區塊鏈與虛擬貨幣業者來台深耕的話,台灣喊了許久的「新興產業」口號才能夠成真。(作者為KNOWING新聞創辦人暨總編輯)

  • 我見我思:楊方儒》不想當「韭菜」就做功課

    \n 台中破獲15億比特幣基金吸金一案,號稱1年即可讓投資人取得355%的本利與暴利,加上先前「區塊先生」在虛擬貨幣投資社群中鬧出的嚴重投資糾紛,顯見虛擬貨幣已經成為民間投資中的「新主流」。值得注意的是,不論是台中的虛擬貨幣直銷體系或區塊先生,都是打著「代為購買」的旗號,為一般投資人代操,民眾放心地把大筆款項匯入別人的戶頭,之後就坐等漁翁之利,在投資路徑上也值得檢討。 \n 畢竟,不論是台灣本土加上各國,已經有數百家虛擬貨幣交易所,標榜幾分鐘就可以在網路上開戶完成,綁定銀行帳戶後,投資人即以新台幣等法幣方便購買虛擬貨幣。 \n 雖然,投資人面對容易暴漲暴跌的比特幣,以及不甚了解的新興虛擬貨幣市場,還有交易所的口碑與信任度,都在啟蒙階段,但是「老師在說,有沒有在聽」,就算是再厲害的投資大神,肯定也不可能保證355%的利潤率。不論是投資台股或虛擬貨幣,散戶仍然需要自己做好功課,多方比較投資建議;交由別人代操,肯定是下下策。 \n 至於在交易所的開戶選擇上,像是大陸的火幣交易所,強勢來台落地,最近在台灣也引起不少爭議;台灣本土的cobinhood則是以全球首家免手續費交易所為號召,花樣百百種。投資人面對網路上諸多交易所,如雨後春筍般出頭,肯定要貨比三家。 \n 包括交易所自辦活動在內,現階段已經有很多峰會與座談活動,特地到台灣舉辦,不僅是台灣成為「區塊鏈之島」的象徵,也真正帶來許多國際間的第一手發展動態,讓台灣真的有機會贏在起跑點。 \n 例如即將在7月2日舉辦的亞洲區塊鏈峰會(Asia Blockchain Summit),已經號召全球許多鏈圈與幣圈領袖來台分享;8月28日即將舉辦的第3屆「WHATs NEXT!移動到未來」數位行動產業高峰會,也將聚焦討論區塊鏈技術與ICO產業發展,像是區塊鏈在政府效能與人民身分驗證上,全球已有相當多的成功範例,成功結合智慧型手機軟硬體後,這些新趨勢相信將為台灣整體經濟發展創造更多新價值。 \n 產業發展的早期,確實容易出現亂象。有心人也容易「蹭熱點」,利用民眾的好奇心理來「割韭菜」! \n 話說回來,多數虛擬貨幣與交易所業者,都希望能夠合法與合規,當其他國家對於虛擬貨幣採取負面態度時,立法院如果能更有效率的推出專法,央行與金管會夠採取開放態度,以及科技部與經濟部能夠站在促進發展的立場來推動全球區塊鏈與虛擬貨幣業者來台深耕的話,台灣喊了許久的「新興產業」口號才能夠成真。 \n(作者為KNOWING新聞創辦人暨總編輯) \n

  • 帶高中女兒擺攤賣韭菜盒!父:讀大專不如做生意

    帶高中女兒擺攤賣韭菜盒!父:讀大專不如做生意

    到底讀書重要,還是工作賺錢比較實際呢?大陸南京一名19歲少女,日前與父親在街頭擺攤賣韭菜盒,而她的父親表示,由於女兒未考上大學本科系,認為考取大專未來也不一定能賺錢,還不如早點出來工作賺錢比較實在,此番言論一出後,引發網友正反兩極看法。 \n19歲少女小趙(化名)高中畢業後,就出來與父親在路上擺攤賣韭菜盒,其父親受訪時提到,女兒若有考上大學絕對會讓她讀,但沒考上還不如早點就業「人家大學本科生、研究室出來都沒人用,4年花了10幾萬,時間也耽誤了」,於是就帶著女兒每天到南京做生意,日後更打算替她開店。不過,這番言論一出後,也引起網友們討論。 \n許多網友持反對意見「可以不上學,但是不能不讀書」、「聽我一句勸,以後的社會,沒有文化的勞動力終將被淘汰!想想看那些無人超市,和那些自動送快遞的吧」、「交際圈子不一樣,決定自己的高度和眼界」、「不贊成父親的做法,大專跟只有高中教育的同學,幾年後的談吐還是有很大差別的」、「上學可以豐富自己的眼界,了解更多外面的世界,也能有機會認識更多的朋友。知識的獲取是一方面,更多的是自己在這個過程中你是樂享其中的,人生苦短,誰的大學生涯不值得懷念呢」、「接受高等教育的本意,不只是為了掙大錢」。 \n也有不少人認為,每個人的選擇不同且不分對錯「這是別人的選擇,沒必要冷嘲熱諷!」、「選擇比努力重要。做生意也是一條出路,就看怎麼做。有些人適合當官讀書考公務員,有些人適合讀書當老師,有些人適合做生意,有些人適合參軍當軍官或警官局長。盡早為你的人生事業做規劃才是明智之舉」、「讚賞這對父女!父親有眼光有目標,女兒很勤勞很努力,靠雙手養活自己,沒什麼不好的」。

  • 太誇張!男吞16公分鐵籤不知 信偏方狂吃韭菜結果GG了

    太誇張!男吞16公分鐵籤不知 信偏方狂吃韭菜結果GG了

    基本常識很重要!日前大陸新疆烏魯木齊一名男子因3個月前吃飯時,喝醉將燒烤用的16公分鐵籤吞下肚,結果引發腹痛、發燒,後來男子又誤信偏方「吃韭菜可排出異物」,直到發生血尿的狀況,才趕去醫院求助,所幸醫生將腹中的異物成功取出,目前恢復良好。 \n據陸媒報導,該男子表示:「當時以為吃韭菜,就可以排出來,於是吃了兩個多月」,且男子對吞下鐵籤一事完全沒有印象。泌尿外科醫生指出,這名37歲男子的腹腔裡面,發現了一個很長的異物,且物體從胃到了十二指腸,扎到腎臟才停止,「鐵籤造成了腎盂的破裂,因此需要緊急開刀取出。」 \n醫生表示,他先在男子的胃部開個小孔,再藉由高解析腹腔鏡找尋鐵籤並取出,手術花了2個多小時才順利結束。且幸好鐵籤兩頭是彎曲的,不是尖銳的形狀,才沒有造成感染和大出血。

  • 火盛陰虛 少食韭菜

    火盛陰虛 少食韭菜

     韭菜不僅味道清香,而且營養豐富,對人體非常有益。韭菜作為潤腸通便的蔬菜是有道理的,比如《滇南本草》中記載其能「滑潤腸胃中積。」《食療本草》中記載其能「利胸膈。」 \n 《本草綱目拾遺》中記載韭菜能「溫中,下氣,補虛,調和腑臟,令人能食,益陽,止泄白膿、腹冷痛,並煮食之。」其中的「益陽」往往被作為韭菜是「壯陽草」的重要依據,實際上,靠韭菜壯陽的說法不是很科學。但對於有些男性患者來說確實是一種好的食療蔬菜,比如有陽虛遺精的患者。對於出血患者和筋傷患者,韭菜也是一味良藥。 \n 韭菜雖然對人體有很多好處,但也不是多多益善。胃有虛熱的人也不宜吃韭菜,比如《本草經疏》中記載:「胃氣虛而有熱者勿服。」一些瘡疔患者更是要忌口韭菜,《本草匯言》中提示:「瘡毒食之,愈增痛癢,疔腫食之,令人轉劇。」 \n 有一種人最不適合吃韭菜,那就是陰虛火旺的人,《本草求真》中記載:「火盛陰虛,用之為最忌。」對於一些剛剛康復的人也要註意不吃韭菜,《隨息居飲食譜》中記載:「瘧疾,瘡家,痧、痘後均忌。」 \n (作者為中醫醫師)

  • 築夢新臺灣》江蘇媽媽乾烙韭菜盒

    築夢新臺灣》江蘇媽媽乾烙韭菜盒

    移民署與民視合作新節目「築夢新臺灣」正式推出,中時電子報廣播節目專題也同步推出,讓聽眾能看到新臺灣人的新夢想故事。 \n \n從清晨就開始備料,老闆娘徐高妹自製的韭菜盒子,用的是當日現切的綠韭菜,又香又脆,起鍋時徐高妹宛如練過鐵沙掌功夫般,徒手為鍋內的韭菜盒翻面,相當俐落。徐高妹來台17年,她本身是江蘇人,在家鄉很少下廚,反而是嫁來台灣之後才在夫家祖父身上學得一手道地的家鄉味。 \n \n店裡的另外項招牌就是豆腐捲,長方形長得像金條,因為台灣豆腐較容易出水,徐高妹在烹調時特地加了蓋乾烤,吃起來更加清爽。最讓人驚豔的則是長得跟市面上完全不同,Size至少大了1.5倍的豬肉餡餅,不同的餅類卻都有著相同的特色。 \n \n相信自己就會有力量,來台灣17年的徐高妹靠著這一樣樣的家鄉美食,闖出了屬於自己的一片天。「築夢新臺灣」還有更多精彩內容,請按時收聽中時電子報廣播節目。

  • 大溪韭菜高品質 桃市府辦活動推廣

    大溪韭菜高品質 桃市府辦活動推廣

    桃園市唯一設有韭菜專業區的大溪中新里韭菜專業區,從9月陸續盛開的韭菜花,預計花期到10月中旬,桃園市政府7日於大溪河濱公園舉辦大溪韭菜花田巡禮,並推廣在地韭菜美食,要讓更多人知道全台灣最佳生鮮韭菜產於桃園大溪。 \n \n桃園市大溪區韭菜種植面積約100公頃,栽培於石門水庫下游大漢溪沿岸,除了中新里韭菜專業區,在一德里崁津大橋下、順時埔、瑞興里公館等皆有韭菜花田,花開時間以9月至10月中為主,因為韭菜花田多在田間路段,適合健走、騎乘自行車賞花。 \n \n接下來8日、14日、15日、21日、22日、28日及29日的下午4點至4點30分,在中新里下崁陳五常宗祠前廣場,有韭菜創意料理教學,要讓更多人知道韭菜的營養價值與美味,歡迎民眾參加。

  • 大溪韭菜園區周遭倒廢土 民代質疑汙染環境

    大溪韭菜園區周遭倒廢土 民代質疑汙染環境

    桃園市市議員陳治文日前接獲民眾陳情,指大溪中庄調整池旁的韭菜園區有大批工程車進入,且工程車載滿磚塊、水泥塊及多種雜物,讓農民相當憂心。陳治文12日和市府相關局處前往會勘,並要求市府嚴格把關。 \n \n陳治文說,日前有民眾向她陳情,指韭菜園區一處工地有車輛進進出出,且車子載滿磚塊、水泥塊等雜物,讓居民擔心會汙染到當地的韭菜。她說,因為該處盛產韭菜,農民們也都很擔心農地會受到影響,才會向其陳情。 \n \n桃園市都市發展局建築處說,該處農地沒有照圖施作,已請業者立即停工並開罰。此外農地回填部分違反農業使用,必須要排除。桃園市環保局則說,經確認現場為營建剩餘土石方,至於也發現工程車夾帶砂土汙染場外道路,將依規定告發,並限期改善。

  • 懶惰農夫 種出唯一產銷履歷韭菜

    懶惰農夫 種出唯一產銷履歷韭菜

     31歲的青年農民黎彥宏,8年前返鄉投入栽植韭菜,即便跟父親的栽種意見不合,堅持謹守嚴格的用藥規範,他的田「雜草叢生」,被老農友掛上「懶惰農夫」的稱號,去年底通過產銷履歷檢驗,成為全國唯一取得產銷履歷的韭菜! \n 花蓮吉安鄉是全台「白頭韭菜」的最大供應產地,種植面積約60公頃,吉安農會總幹事張德奇指出,農民以高畦種植,並覆蓋韭菜葉鞘基部的特有栽培法,種出韭白長可達10公分,整株可食的高品質韭菜,去年平均拍賣價每公斤54元,去年產值高達近7000萬元。 \n 青農黎彥宏8年前決定結束導遊工作,回到家鄉跟著父母投入農務,參加吉安鄉吉園圃蔬菜產銷班,種植3公頃的韭菜田,精進田間栽培管理技術,除取得吉園圃安全蔬果標章,更於去年底通過產銷履歷驗證,強化分級,直接供應大型通路商與加工廠,打破白頭韭菜僅能進拍賣市場的模式。 \n 在他的田地可以輕易看見雜草蹤跡,甚至雜草長得比韭菜還高,也讓他成為老農民口中的「懶惰農民」。黎彥宏解釋說,田間雜草多,是為了符合產銷履歷規範,因用藥比一般吉園圃嚴謹,且會延後採收,一般是在用藥後15天採收,但他會拉長到20天,強調菜醜一點沒關係,不管價格好或不好,都要給消費者吃到安全的東西。 \n 農糧署東區分署副分署長陳吉村指出,產銷履歷制度提升農民收益,也讓消費者吃得安心,為了提升提升韭菜產業價值鏈,將持續輔助吉安鄉農會韭菜冷藏設備與運輸設備外,並積極輔導安全升級。

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