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以下是含有食材的搜尋結果,共3,840

  • 外帶吃好料 鍋物韓式料理祭5折優惠

    外帶吃好料 鍋物韓式料理祭5折優惠

     疫情持續至今,火鍋、韓式料理等多家餐飲業者為提升業績,紛紛端出外帶5折優惠吸引民眾,盼能帶來「疫」外收入。

  • 職場》買些鍋具、添點花草 居家防疫滿滿儀式感立現

    職場》買些鍋具、添點花草 居家防疫滿滿儀式感立現

    自5月中旬起全台疫情升溫,多數企業為確保員工健康無虞,並讓公司維持正常運作,多採分流或居家異地辦公,據1111人力銀行調查發現,因為防疫宅在家,上班族多了不少時間可以上網,最近1個月來搜尋度最高的前2名線上學習平台或影片,分別是個人進修類、廚藝料理類,整天待在家不可能天天靠外賣果腹,民以食為天,不少人因居家防疫已經變身為料理達人。

  • 李明川帶你食遊世界

    李明川帶你食遊世界

     知名造型師李明川愛做料理,之前工作忙,1個月頂多煮1、2次,現在因疫情可以每天煮而覺得幸福。不過,很多人因居家防疫感到苦悶,他為增添生活樂趣,發想出一系列「偽出國料理」,分享到臉書粉絲頁廣受好評,讓大家一解無法出國之愁。

  • 新北推九孔為永續環保食材 在家手作美味貢寮鮑

    新北推九孔為永續環保食材 在家手作美味貢寮鮑

    【旅遊經 洪書瑱報導】聯合國於2016年12月21日通過決議,將每年6月18日定為「國際可持續美食烹調日」,這個國際紀念日主要是重申飲食對永續發展的重要性,重點在於永續糧食生產和消費責任,因此在紀念日前夕,新北市農會為大家推薦一款符合生態保育及永續利用原則的在地優質水產品──「貢寮鮑」,而為什麼是貢寮鮑呢?原因是因為,除了餵食天然海藻、海帶等,體型小、數量多,生活史短資源恢復快,屬底層生物等,為一種永續利用食材,民眾可利用貢寮鮑宅配到府的服務,在防疫在家之際,利用貢寮鮑自己動手作美食。

  • 海拔1000公尺的原始山林露營享用在地食材 戶外體驗當地職人手作

    海拔1000公尺的原始山林露營享用在地食材 戶外體驗當地職人手作

    從台中高鐵站出發車程約莫1小時,抵達前的幾個S彎,將煩心事甩尾留在山腳,時序入夏,海拔1000公尺的「山思雲想」,較平地降溫6度,不只帶來涼爽,也帶回了心靈的清朗。

  • 洪宗楷直播 粉絲敲碗沒追到吃不下飯

    洪宗楷直播 粉絲敲碗沒追到吃不下飯

     全台疫情嚴峻,餐廳禁止內用,店家紛紛改推外送,行政院東部聯合服務中心執行長洪宗楷改當直播主,以輕鬆有趣方式介紹外帶美食,藉此鼓勵民眾多消費幫助店家,親子間的逗趣互動,吸引上百位粉絲留言分享,開播1周已累積大批粉絲,直喊「昨天沒追到吃播,害我吃不下飯!」

  • 宅在家恐大缺抗菌維生素D!少了日曬更要多吃的超級食材

    宅在家恐大缺抗菌維生素D!少了日曬更要多吃的超級食材

    新冠病毒(COVID-19)疫情持續延燒,全世界都繃緊神經,但無論是何種病毒、細菌來襲,自身的免疫力永遠是第一道防線!不當飲食、心理壓力、空汙等因素,都會造成身體裡的氧化壓力,引起發炎,當身體長期慢性發炎就會降低免疫功能,易受病菌感染而生病。

  • 職場》餐飲業推「生鮮食材箱」宅配到府 和你攜手挺過疫情

    職場》餐飲業推「生鮮食材箱」宅配到府 和你攜手挺過疫情

    台北市的確診個案數與上週相比雖有明顯下滑,但鄰近的新北市幅員遼闊疫情仍緊張,原為醫師的台北市長柯文哲凡事講求數據,SOP化管理從6月7日起,「外出採買人流管制」、不論是進出傳統菜市場,還是全聯、頂好、JASONS、美廉社等超市,又或是好市多、家樂福、愛買等各大量販店,都必須依照「身分證尾數」單號、雙號於指定日期進場採買,單號民眾只能在每周一、三、五、日期間內外出採買,雙號則是二、四、六。

  • 汆燙前等一下!番茄等食材用油炒過 營養加倍吃下肚

    汆燙前等一下!番茄等食材用油炒過 營養加倍吃下肚

    為了保持身體健康、維持免疫力、防範慢性病、癌症等因素,不少民眾都相當重視自己的營養攝取,飲食上也更重視蔬菜、水果等天然的營養來源。而除了營養攝取外,其實只要多加留意料理的方式,更能發揮營養價值,例如許多深綠色、紅黃色等色彩越深的食物,就相當適合炒食烹調。

  • 香蕉不爛黃、馬鈴薯慢發芽 譚敦慈帶你冰箱空間大升級

    香蕉不爛黃、馬鈴薯慢發芽 譚敦慈帶你冰箱空間大升級

    響應居家防疫少上街,一次採買免不了帶回大量的蔬菜水果,不過全塞進冰箱的後果,不是食材放到爛,就是葉黃枝軟,有時候竟因此得丟掉大半食材。看在無毒生活達人、林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈眼裡,這些都是可以避免的浪費。她分享了順著食材特性的順食保鮮術,讓食材耐久存放又能常保新鮮,還你冰箱清爽不塞爆,空間大升級。

  • 職場》疫情重創觀光 排隊名店 OrigInn、悄悄競推外送苦撐

    職場》疫情重創觀光 排隊名店 OrigInn、悄悄競推外送苦撐

    COVID-19來攪局,讓位於歷史建築裡的合法旅館OrigInn不得不改變經營策略,開發新餐點、異業合作、場地租借等多面向經營。原以為能盼到日韓客回流曙光,無奈台灣疫情竟瞬間擴散,全台進入三級警戒,OrigInn實體店鋪、住房被迫全面停擺。

  • 跳脫麩質陷阱 享受美食無憂過敏原

    跳脫麩質陷阱 享受美食無憂過敏原

    美食當前卻不能大快朵頤,對一般人而言,無疑是一種折磨,對需要處處留意餐點成分的過敏兒來說,更是一樁麻煩事。隨著現代飲食加工的複雜化,讓大眾逐漸意識到麩質是可能過敏原之一,歐美也因此發展出眾多專門供應無麩質餐飲的場域,近年無麩質飲食的風潮更吹進台灣,開展台灣無麩質飲食的趨勢。

  • 職場》三餐無法在外!東森網購食材箱吸WFH眼球 拼宅食力

    職場》三餐無法在外!東森網購食材箱吸WFH眼球 拼宅食力

    三級警戒延長至6月底,不少人在家工作邁入第3周。根據1111人力銀行調查顯示,有35.6%的受訪上班族認為「在家工作壓力大」。其中有高達7成3受訪者情緒受到負面影響(含暴躁/焦慮/慣性緊張)。由於無法和同事和主管面對面交流,導致上班族焦慮而反覆檢查自己出勤是否異常、或主管找不到人心煩意亂、以及該如何請假,這都讓上班族很頭痛。

  • 宅購熱 屏東小農料理包大賣

    宅購熱 屏東小農料理包大賣

     本土疫情延燒,宅經濟闖出一片天,但後續因物流業無法負荷,在地產銷經濟趁勢竄出頭,由在地企業與協會共同打造的「林邊好風采」平台向小農收購農產,並整合食材研發料理包,每次推出不到2天就被搶購一空。

  • 營養師教補鈣健康粽 好吃營養

    營養師教補鈣健康粽 好吃營養

     台灣有超過9成民眾有鈣質攝取不足問題,50歲以上女性每2位就有1位有骨鬆性骨折,男性則是每5位有1位,端午節將至,中醫大新竹附設醫院營養師黃琳惠和黎姵吟教「宅在家」的民眾做「補鈣健康粽」,把補骨食材放進粽子裡,貯存「骨本」預防骨鬆!

  • 科技防疫採購食材閃人潮

    科技防疫採購食材閃人潮

     因著疫情的影響下,民眾都紛紛轉變了「自煮生活」模式,如何購買食材、哪裡可以訂購生鮮等資訊都成為了大家的熱門話題之一,雖然網購平台可以解決了不少問題,但不少消費者及長輩們仍習慣到菜市場採購食材,而且更有不少如新鮮海鮮等無法在網購購入,但其實在如今科技的年代,利用網路也能解決以上所說的事情。

  • 端午將近 中醫大新竹附醫教你宅在家做補鈣健康粽

    端午將近 中醫大新竹附醫教你宅在家做補鈣健康粽

    台灣有超過9成民眾有鈣質攝取不足問題,50歲以上女性每2位就有1位有骨鬆性骨折,男性則是每5位有1位,端午節將至,中醫大新竹附設醫院營養師黃琳惠和黎姵吟教「宅在家」的民眾做「補鈣健康粽」,把補骨食材用在粽子裡,貯存「骨本」預防骨鬆!

  • 芬芳烹材 蔬果箱服務大台北

    芬芳烹材 蔬果箱服務大台北

    受到學校停課影響,主業以供應學校食材的芬芳烹材面臨嚴苛的考驗,營運長顏嘉宏表示,公司數十年來提供超過百萬學童每日營養午餐的食材,為了讓公司能持續運營,上周開始於kkday平台(只要輸入「芬芳烹材」即可搜尋到)提供新鮮蔬果箱、水果箱、肉品箱等三類商品。由原本B2B的模式暫時轉為B2C,並運用自家運輸系統配送,服務範圍在台北市及新北市樹林區、三重區、土城區、新莊區、板橋區、中和區、永和區、新店區。

  • 防疫不出門 麻豆農會蔬果、海鮮箱宅配不斷貨

    防疫不出門 麻豆農會蔬果、海鮮箱宅配不斷貨

    防疫停課,台南市麻豆區農會原供應台南許多國中小營養午餐食材,蔬菜因停課無銷路,農會利用原有人力、場地,推出宅配蔬菜箱,第1周就有400多箱訂單,第2周起再推出升級版蔬菜箱、海鮮箱,每天也有100至200箱業績。

  • 部落農產、漁港水產 訂單接不完

    部落農產、漁港水產 訂單接不完

     本土疫情大爆發,百業重創,但屏東來義鄉「部落蔬店」卻訂單接不完,實體店面業績增4成、宅配增6成,當中北部單更占一半以上,對此,族人有感疫情意外彰顯部落價值,民眾不僅愈趨重視天然食材,更肯定部落回歸傳統農耕的堅持。

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