搜尋結果

以下是含有食物中毒的搜尋結果,共384

  • 日月光中壢廠疑16員工食物中毒 衛生局採檢送驗

    日月光中壢廠疑16員工食物中毒 衛生局採檢送驗

    電子大廠日月光中壢廠疑似發生食物中毒事件,7日凌晨陸續有日月光員工發生噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉狀況。桃園市衛生局指出,目前掌握有16位日月光員工有相同症狀,已經帶回6日員工餐廳的午餐、晚餐、宵夜檢體,但結果尚未出爐。日月光則說,會負責就醫同仁相關補償金。

  • 傳食物中毒 礁溪老爺餐廳暫停業

    傳食物中毒 礁溪老爺餐廳暫停業

     知名的五星級飯店、宜蘭礁溪老爺酒店驚傳疑似客人集體食品中毒,出現急性腸胃炎症狀,宜蘭縣政府衛生局統計,截至5日傍晚已知有81人出現相關症狀,其中41人較為嚴重到醫院診治,衛生局已要求老爺酒店內的「雲天餐廳」暫時停業,直到複檢通過才能復業。

  • 中租員旅傳食物中毒 礁溪老爺回應了

    中租員旅傳食物中毒 礁溪老爺回應了

    宜蘭礁溪老爺酒店傳出疑似食物中毒事件,中租迪和員工旅遊團有46人用餐後上吐下瀉,礁溪老爺表示,當天全天於雲天自助餐廳用餐人數近1300人,目前已知該團約32名旅客發生不適,礁溪老爺於第一時間發生後積極關心該團旅客,並持續追蹤當日其他用餐旅客狀況。

  • 買壽司蝦子發出藍色螢光 學者一看急勸千萬別吃

    買壽司蝦子發出藍色螢光 學者一看急勸千萬別吃

    一名來自泰國的網友,日前到市場壽司店外帶一盒壽司,卻意外發先其中一個蝦子壽司,在黑暗中竟會發出藍色螢光,網友認為可能是新品種,因此將照片PO上網詢問,藍色蝦子引起生物學家注意,急勸網友不要吃下肚。 \n從網友PO的壽司照片來看,放在明亮的地方並沒有異狀,但移到稍微昏暗的地方,其中一個蝦壽司看起來微微發光,燈光全暗時整隻蝦子發出藍色螢光,不禁人網友疑惑是不是買到「新產品」。 \n藍色螢光蝦子引起網友熱議,一名任教於泰國頂尖學府朱拉隆功大學(Chulalongkorn University),生物學博士乍薩達看到照片後,列出蝦子可能發光的原因,他認為可能是受到發光細菌感染、或者被捕前蝦子吃進浮游生物或發光細菌,當然也有可能是店家處理時,加入含磷成分的化學物質,像是食品添加劑。 \n最後乍薩達也提醒,他列舉的可能原因,是他個人的推測,但詳細原因調查結果出來之前,先不要食用發光的蝦子,避免造成食物中毒、腹瀉,嚴重還可能會危及健康。 \n

  • 食物放冰箱不會壞?「低溫細菌」中毒常被忽略

    食物放冰箱不會壞?「低溫細菌」中毒常被忽略

    高溫、潮濕的夏季是食物中毒高峰期,將食物冷藏存放,是否就能避免有害病菌滋生、吃得安全? \n \nA:許多人認為「食物放冰箱絕對不會壞」,其實溫度管理不當,仍可能造成食物中毒。 \n簡單來說,食物中毒就是吃下大量引發中毒的致病菌,造成身體不適,如上吐下瀉,甚至脫水、休克。 致病菌大量繁殖,需具備溫度、水分和營養3大要件。多數食物本身含有水分、營養,要避免食物中毒,關鍵在溫度。 \n \n日本東北女子大學家政學部教授加藤秀夫說:「許多細菌在10℃以下繁殖速度變慢,約在-15℃停止繁殖,並不代表細菌已死。一旦回到室溫,仍會大量繁殖,引起食物中毒危機。」 \n \n細菌以倍數成長,每繁殖一代需要的時間稱為「世代時間」。食物中毒發生時,致病菌數量約10萬,有些細菌繁殖力強,不出數小時就能達到這個數量。 \n \n日本靜環檢查中心食品微生物檢查員大村正美解釋:「例如腸炎弧菌世代時間最短僅只10分鐘。單一細菌4小時後,就會繁殖到致病數量。若生魚片上附著1000個細菌,1小時後就會到達食物中毒的危險範圍。」 \n \n別忽略冰箱中的低溫細菌、黴菌 \n大村正美說明,細菌依照繁殖溫度,可分為低溫細菌、中溫細菌和高溫細菌3種。多數造成食物中毒的細菌在20~45℃間繁殖,但也不能忽略低溫細菌的存在。 \n \n假單胞菌屬的細菌就是低溫細菌,在冰庫仍會慢慢繁殖,讓酵素食品腐敗、變質;李斯特菌、耶爾辛氏菌在10~25℃也會繼續繁殖,是食物中毒的致病菌。 \n \n避免食物中毒,正確使用冰箱: \n● 冰箱只放七分滿,確保冷氣流通 \n● 快速開關冰箱門,減少冷氣外漏 \n● 定期清掃、消毒冰箱,去除低溫細菌 \n● 避免食物被生肉血水滴到而遭污染,烹調過後的食物用保鮮膜包起來放在冰箱上層,生鮮食物放下層 \n● 沒吃完的食物放入容器,容器外標示名稱、開封日期、賞味期限 \n● 避免將包裝蔬果的瓦楞紙箱放冰箱,因為上面可能附有黴菌或異物 \n● 把食物放在冷藏裡解凍,別放在室溫下解凍 \n● 即使是常溫保存食品,開封後也要冷藏且儘快食用 \n \n延伸閱讀: \n

  • 冰箱放太滿難散熱 「過期有異味」禍及全部食物

    冰箱放太滿難散熱 「過期有異味」禍及全部食物

    \n冰箱管理也要做好,「美國FDA建議食物最好儲存於攝氏4度以下,可以大幅降低食物中毒的風險。」陳柏存說,要維持冰箱的「冷度」,首先就是不可囤放過多食品,最好大約「七分滿」就好。 \n程涵宇也建議冰箱的生熟食應分開存放,同時要注意食品是否過期,若等到出現異味或發霉才清理,很容易讓食物在氧化作用下,產生乙烯及異味分子,或是和細菌、黴菌、酵母菌等酵素或微生物作用,使食物變質,一旦食用這些變質食物,將可能導致食物中毒。 \n \n陳柏存提醒,一般細菌導致的食物中毒,常見的症狀是嘔吐、腹瀉,建議民眾先觀察糞便型態。若以水瀉為主,大多數是因為細菌分泌的腸毒素所造成;若為血便,就可能是破壞性較強的細菌如志賀性桿菌。 \n急性期時,建議民眾多補充水份及電解質,並避免剌激性食物,減輕消化道的負擔,大多數食物中毒經過症狀治療之後,等待消化道黏膜再生後就能恢復健康,一般不需要使用抗生素,也不需住院治療。 \n但如果是血便、又合併高燒,就可能合併為細菌感染,恐怕會有敗血症風險;另外,或是因腹瀉產生脫水、電解質失衡、腎功能缺損的狀況時,也可能需要住院接受進一步的治療。 \n \n更多 CTWANT 報導 \n \n

  • 飯菜放涼進冰箱? 專家:錯誤!微燙冷藏才能保健康

    飯菜放涼進冰箱? 專家:錯誤!微燙冷藏才能保健康

    日本埼玉縣上周驚爆15間中小學共3453位師生集體食物中毒,調查發現是同一業者提供的營養午餐遭到病原性大腸菌污染。台北市中山國小附幼3月也有80名師生先後上吐下瀉就醫,原因同樣出在午餐,這次是沙門氏桿菌釀禍。 \n \n中山國小附幼家長近日更痛斥校方處理失當,拖延2個月,近日才承認是食物中毒,家長甚至哭訴:「孩子腹瀉長達10天,甚至站在廁所,大便就一直不停從大腿流出來,孩子完全無法進食,都已經打點滴還一直拉肚子。」 \n \n想要避免食物中毒,程涵宇營養師建議掌握5原則,包括調理食品前後都需洗手、食材、水源新鮮衛生、生熟食分開料理、加熱再食用、保存環境溫度低於7℃。「攝氏7(度)~60度之間稱為危險溫度帶,細菌容易滋生繁殖,所以冷藏需低於攝氏7度、熱保存須高於60度,才能抑制細菌生長。」程涵宇說,只要室溫超過攝氏32度,食物就不可放置1小時以上。至於冷氣房,陳柏存認為還是大有風險,因為無法低溫至攝氏7度以下,所以頂多放置2小時為上限。 \n \n許多常見的錯誤迷思也容易導致食物中毒,例如熱菜熱湯必須放涼後才冷藏,但放涼時恐怕已經滋生細菌,建議降溫至攝氏60度左右,大約是觸摸略燙的程度,就要趕緊放進冰箱。 \n \n更多 CTWANT 報導 \n \n

  • 中毒人數創新高 真空包裝食品「出槌」最致命

    中毒人數創新高 真空包裝食品「出槌」最致命

    \n炎炎夏日,許多民眾誤以為「真空包裝」能阻止細菌孳生,事實上卻可能藏有肉毒桿菌毒素的疑慮,包括醃漬食物也要當心!由於肉毒桿菌屬於孢子型態,就連烹調後都無法消除,所以不當存放就會累積毒素,嚴重恐會致命。 \n \n食藥署日前公布去年食物中毒人數創新高,共有近7000人罹病,由於每年炎熱的5~9月是食物中毒高峰期,提醒民眾要特別當心。「很多人都以為真空包裝就能堵絕細菌,這是錯誤觀念。」程涵宇營養師說,市面經過上高溫殺菌處理的真空包裝食品寥寥可數,選購時可注意標示,但大多數真空包裝食品都沒有經過高溫高壓殺菌,由於沒有氧氣,很適合肉毒桿菌生存,如果沒有盡速冷藏保存,就容易有肉毒桿菌中毒的風險。 \n \n中國醫藥大學新竹附設醫院消化科醫師陳柏存說,肉毒桿菌毒素影響神經傳導的症狀,大多會先從頭部出現,包括瞳孔放大、口乾,接著下半身會無力癱瘓,其實診斷上並不容易發現,「台灣過去曾發生真空包裝豆干的肉毒桿菌中毒事件,肉毒桿菌毒素會與人體神經突觸結合,會使得神經失去作用,嚴重會導致呼吸衰竭數個月,必須等到神經修復才能自主呼吸。」等待神經恢復期間,患者必須裝設呼吸器,若是併發感染就可能危及性命,在所有細菌性食物中毒裡最具致命性! \n更多 CTWANT 報導 \n \n

  • 因應夏季國旅需求 國內旅平險增二項保障

     交通部觀光局「安心旅遊國旅補助方案」7月1日正式上路,希望能刺激消費、復甦國內景氣。雖新冠肺炎疫情趨緩,但夏天仍是很多法定傳染病的流行季節,且天熱易釀食物中毒,因應夏季國旅需求,產險業者紛增加「法定傳染病關懷補償」及「食物中毒慰問保險金」於國內旅遊不便險保障範圍。 \n 根據交通部觀光局最新2018年國人旅遊狀況調查,每人平均出國次數一年僅0.71次,但平均國內旅遊次數高達8.09次。根據明台產險內部資料統計,個人國內旅遊投保旅行平安險+旅遊不便險的件數只占國外旅遊投保件數的1/10左右,顯示國人安排國旅時對保險的規畫仍相當不足。 \n 繼和泰產之後,明台產險也宣布增加「法定傳染病關懷補償」及「食物中毒慰問保險金」於國內旅遊不便險保障範圍。 \n 三井住友海上集團明台產物保險個人保險暨銷售本部資深副總經理柳元祥表示,除了新冠肺炎,「登革熱」及「漢他病毒」也都屬於法定傳染病,民眾出遊時應做好防護措施,同時也建議民眾出遊前透過線上投保國內旅行平安險+旅遊不便險,旅程中確診法定傳染病即可申請定額「法定傳染病關懷補償」6,000元。 \n 此外,依衛生福利部食品藥物管理署統計,2019年食物中毒案件近7,000件,刷新23年最高紀錄,且多發生於5~9月,因此明台產險也特別將「食物中毒慰問保險金」納入國內旅遊不便險保障範圍,旅行期間經合格醫師診斷為食物中毒即可申請賠付定額3,000元。 \n 另外,和泰產險和國泰產等針對食品中毒也都有3,000元的定額給付。旺旺友聯產險也表示,「食物中毒」若是意外,在該公司國內旅平險中都有理賠。 \n 明台產險表示,以透過該公司官方網站線上投保旅行平安險+旅遊不便險為例,投保身故/失能保險金最高200萬元的方案一天只要104元。

  • 明台產險在國內旅平險增加「法定傳染病關懷補償」挺國旅

    交通部觀光局「安心旅遊國旅補助方案」7月1日正式上路,希望能刺激消費、復甦國內景氣。雖新冠肺炎疫情趨緩,但夏天仍是很多法定傳染病的流行季節,且天熱易釀食物中毒,三井住友海上集團明台產物保險特別新增「法定傳染病關懷補償」及「食物中毒慰問保險金」於國內旅遊不便險保障範圍中。 \n根據交通部觀光局最新2018年國人旅遊狀況調查,國人平均每人出國次數一年僅0.71次,但國人年平均國內旅遊次數高達每人8.09次,且國內旅遊以個人旅遊、一日遊為大宗。但根據明台產險內部資料統計,個人國內旅遊投保旅行平安險+旅遊不便險的件數卻少之又少,只佔國外旅遊投保件數的十分之一左右,顯示國人安排國旅時對保險的規劃仍相當不足。 \n三井住友海上集團明台產物保險個人保險暨銷售本部資深副總經理柳元祥表示,除了新冠肺炎之外,『登革熱』及『漢他病毒』也都屬於法定傳染病,民眾出遊時應做好防護措施,同時也建議民眾出遊前透過線上投保國內旅行平安險+旅遊不便險,旅程中確診法定傳染病即可申請定額『法定傳染病關懷補償』6,000元。 \n此外,依衛生福利部食品藥物管理署統計,2019年食物中毒案件近7,000件,刷新23年來最高紀錄,且多發生於5至9月,因此明台產險也特別將「食物中毒慰問保險金」納入國內旅遊不便險保障範圍中,旅行期間經合格醫師診斷為食物中毒即可申請賠付定額3,000元。 \n明台產險表示,以透過該公司官方網站線上投保旅行平安險+旅遊不便險為例,投保身故/失能保險金最高200萬元的方案1天只要104元,保障內容也包含傷害醫療、旅行法律責任、法定傳染病及食物中毒等項目。 \n明台產險說,即日起至9月底前,於明台產險官方網站投保旅遊險、汽/機車強制加任意險或寵物險,即可獲得市價30,000元momo紅利金的抽獎資格;汽/機車強制加任意險到期日30天前透過明台產險官方網站完成續保還可抽1,000元即享券(可用於王品集團、遠東SOGO百貨等五大品牌)。

  • 南投中興高中食物中毒波及285人  業者主動和解獲緩起訴

    南投中興高中食物中毒波及285人 業者主動和解獲緩起訴

    南投縣中興高中2019年傳出午餐食物中毒事件,有285名學生發燒、嘔吐、腹瀉等症狀,事後,供餐的中市方姓業者深表悔悟,主動積極與被害人達成和解,檢察官以予以緩起訴處分,並向國庫支付新台幣5萬元。 \n \n58歲方男是位於中市的午餐業者,2019年6月13日提供午餐葷食給南投縣中興高中學生,疑因餐食染有病原菌,造成285名學生身體不適,出現發燒、嘔吐及腹瀉等食物中毒症狀,其中,有125人就醫。 \n \n經南投縣及台中市政府衛生局分別採受害學生及廚工的糞便檢體送驗,檢出含有金黃色葡萄球菌及仙人掌桿菌,經台中市食品藥物安全處函送偵辦。 \n \n台中檢方認為方男負責產品的製程管理,應注意所提供餐食不得染有病原性生物或造成食物中毒原因,一時疏忽而造成學生食物中毒,違反《食安安全衛生管理法》,但審酌他犯後深表悔悟,並主動積極與被害人達成和解,認為予以緩起訴為適,並向國庫支付5萬元。 \n \n

  • 三明治名店洪瑞珍 8月插旗香港

     繼2019年揮軍韓國後,三明治連鎖名店「洪瑞珍」將於8月正式插旗香港屯門,洪瑞珍二代經營者、董事長洪峻聲表示,預計二年內在港開出10家連鎖據點,另台灣也將持續展店,目標三至五年內全台再展店20家,達到全台店數40家目標。 \n 針對「洪家手作」日前在香港造成20人食物中毒事件,洪峻聲表示,「香港洪家手作」是攀附洪瑞珍商標的行為,造成消費者混淆誤認,並讓香港媒體寫成洪瑞珍造成食物中毒,已嚴重影響洪瑞珍商譽,洪峻聲強調,香港『洪家手作洪瑞珍三明治』食物中毒事件,與台灣洪瑞珍無關。 \n 「洪瑞珍三明治」成為港人來台觀光旅遊必買伴手禮後爆紅,該品牌是1947年由洪宜杉創立,目前已由二代接班人洪峻聲經營管理,公司登記名稱「洪瑞珍興業有限公司」,資本額100萬元,目前在台連鎖店數26家,2019年營收4億元。 \n 另外,洪瑞珍並於2019年與韓國企業Taiwei Company Limited by Shares合作正式進軍韓國,並快速在韓國成功展店,目前連鎖店數已超過300家,洪瑞珍台灣+韓國去年營收加總超過20億元。 \n 洪峻聲表示,2019年洪瑞珍興業建立符合HACCP及ISO22000標準的中央工廠,並自建冷鏈物流,改變銷售形態,三明治由常溫銷售改以冷藏銷售,確保食品安全,並由創始店領頭爭取各分店認同加入體系,共存共榮。 \n 洪峻聲表示,台灣及香港的「洪家手作洪瑞珍三明治」或「洪家手作洪瑞珍二代店」,皆是仿冒洪瑞珍品牌。『洪家手作』與『洪瑞珍』100%完全無關係。

  • 獨〉香港「洪家手作」中毒 洪瑞珍發聲明「這不是洪瑞珍」

    獨〉香港「洪家手作」中毒 洪瑞珍發聲明「這不是洪瑞珍」

    針對「洪家手作」仿冒「洪瑞珍」,在香港造成20人食物中毒事件,台灣洪瑞珍出面指出,「香港洪家手作」是攀附洪瑞珍商標的行為,造成消費者混淆誤認,並讓香港媒體寫成洪瑞珍造成食物中毒,已嚴重影響洪瑞珍商譽,為此台灣洪瑞珍將在下午召開記者會澄清。洪瑞珍公司並再次強調,香港『洪家手作洪瑞珍三明治』造成的食物中毒事件,與洪瑞珍無關。公司並表示,正牌洪瑞珍2020年8月 正式插旗香港。 \n台灣洪瑞珍公司表示,在台灣及香港以「洪家手作洪瑞珍三明治」,或「洪家手作洪瑞珍二代店」為名開設店舖,皆是仿冒洪瑞珍品牌。『洪家手作』與『洪瑞珍』是100%完全無關係的品牌。香港『洪家手作』於5月23日超過20人食物中毒事件,與洪瑞珍完全無關。 \n5月23日香港經濟日報報導,7人進食由荃灣南豐中心「洪家手作洪瑞珍三明治 」購買的三明治後疑食物中毒,甚至有些報紙直接指明是香港洪瑞珍三明治造成食物中毒,再次造成食安危機,引起許多港台客人高度關切,並造成洪瑞珍創始店很大的困擾並危及商譽。台灣洪瑞珍公司表示,「洪家手作」長期在台灣與海外市場,企圖以商標,美術視覺,文案,以混淆方式企圖讓消費誤以為洪家手作就是洪瑞珍一事,長期以來造成洪瑞珍無數困擾。 \n台灣洪瑞珍公司表示,早在2019年10月公司即發出聲明澄清並已提起告訴,追訴法律責任,無奈法律程序冗長,在法律判還公道前,只能任其以諸多不實言論混淆消費者。台灣洪瑞珍公司表示,如今公司已得《台灣智慧財產法院109年民暫抗字第一號》裁定,現今於台灣己看不到台灣洪家手作冒用洪瑞珍的商標,台灣司法己正式還洪瑞珍品牌一個公義,後續我們也期盼香港司法公平正義的判決結果,而自稱洪瑞珍二代的洪家手作品牌與洪瑞珍品牌絕無關係,其衛生食安責任亦與洪瑞珍品牌無關。

  • NBA》吃披薩食物中毒仍奪冠 當事人反駁喬丹造謠

    NBA》吃披薩食物中毒仍奪冠 當事人反駁喬丹造謠

    喬丹在紀錄片《最後一舞》第九集點出1997年總冠軍系列賽第五戰抱病上陣,最終率領公牛奪得總冠軍,生病主因是前晚吃了披薩導致食物中毒。如今當年的當事人現身反駁這個謠言,認為喬丹無中生有。 \n時間回溯到1997年總決賽,當時公牛與爵士打完前四場雙方戰成平手,關鍵第五戰依舊在鹽湖城,沒想到喬丹卻在比賽前晚發生食物中毒,導致發燒和脫水狀況,但喬丹抱病上場,並且獨拿38分,最重要的是他在最後25秒投進超前三分球,幫助公牛90比88逆轉獲勝,總決賽取得3比2聽牌優勢,第六戰再由勇士現任教頭科爾投進致勝球,公牛4比2封王。 \n1997年第五戰成為喬丹職業生涯中最傳奇的一場戰役。喬丹在《最後一舞》直接點名那天晚上就是吃了披薩導致食物中毒。 \n不過,當時將披薩送到喬丹房間的披薩連鎖店總經理特助法特出面闢謠,法特表示,「當時所有製作披薩的原料和工作人員都沒有問題,而且我還親自送交披薩給喬丹,而且我是公牛的忠實球迷,全程非常謹慎,不可能給顧客下毒。」 \n法特說,「我們當時將披薩送到房間門口,看到喬丹正和友人在打牌,喬丹還還朝著我們揮手致謝,因此我能百分百確定喬丹不是食物中毒,或者可以說不是吃了披薩而中毒的。」

  • 開啟中原大學招名威毒理之路 竟是因為那一次中鏢

    開啟中原大學招名威毒理之路 竟是因為那一次中鏢

    中原大學副教授招名威出面指控校方要求老師在課堂上道歉,原因來自他在上課時提到「武漢肺炎」以及「我是中華民國教授」等字眼,引起陸生不滿。因為這風波,讓許多人開始好奇招名威的背景,他的「毒理之路」其實來自大學一場食物中毒。 \n在中原大學擔任副教授的招名威獲得美國毒理學家資格DABT認證,這項DABT的資格目前台灣只有4個人獲得認證,取得極為不易。 \n人人稱羨的學經歷,背後得來的過程卻讓人跌破眼鏡,竟然是因為當年因為愛玩,和毒理學結下不解之緣。《大紀元》報導,招名威回憶起大一時,因為颱風天被困在學校宿舍內,他也和同學顧著打電玩忘了吃飯。 \n招名威與同學玩到肚子餓才想到去福利社去買三明治,還邊吃邊打電玩,不久有同學喊肚子痛,甚至一個接一個人的肚子都劇烈絞痛,32個學生被急送慈濟醫院就醫。 \n招名威經過這次食物中毒,短短10日內就瘦了10公斤,最後檢驗結果發現原來是三明治中含有沙門氏桿菌,才讓招名威有了這個難忘的「中鏢」經驗。不過,也因此讓招名威對毒物產生興趣,花了2、3個月隔年轉學考進台大農化系,之後更是遠赴美國攻讀毒物學博士,還投入空汙研究,因緣際會,後來成為毒理醫學專家。 \n \n

  • 《社會10點檔》南投4男女接連食物中毒死亡 竟牽涉錯綜迷離情殺命案

    《社會10點檔》南投4男女接連食物中毒死亡 竟牽涉錯綜迷離情殺命案

    民國100年的夏天,南投兩對夫妻,吃完「最後的晚餐」後,竟然全都離奇喪命,死前身體扭曲抽搐,角弓反張,還露出詭異的「苦笑」,沒想到隔天,換成隔壁村落一名老翁猝死,而且死狀跟兩對夫妻相當類似,難道是誤食野菜「馬錢子」喪命嗎?還是附近水質有致命毒物?周邊村民很恐慌!不過警方追追追,卻戲劇性大逆轉,發現這一切竟然和一位神秘農民有關! \n \n而這起峰迴路轉的劇情變化,還有一段讓人嘖嘖稱奇的過程,當專案小組抽絲剝繭,查出另名農夫朱明福涉有重嫌,疑似「情殺」下毒致使4位農友喪命,警方深夜前往地檢署向承辦檢察官報告重大發現,這時檢察官臉上露出微笑說,「就是他了!」。原來檢察官前一天突然夢見地檢署後方盤旋了一群「蝙蝠」,他還在搞不清楚這夢境是什麼意思,現在他突然頓悟,原來凶嫌「朱明福」真有一個「福(蝙蝠)」。 \n \n命案發生要從南投信義鄉兩對夫妻相約喝酒聚餐說起,沒想到晚餐後,四個人陸續出現神經中毒的症狀,全身肌肉僵硬,呼吸困難,最後四個人都死亡了。醫生懷疑他們可能是吃了含有劇毒的馬錢子所浸泡的藥酒,或者是吃了炒山豬肉,引起肉毒桿菌中毒。 \n \n家人說,晚上四個人相約聚餐吃飯喝酒,但為何會集體中毒,其中一名田姓男子送醫時告訴醫護人員,有喝自己釀的藥酒,但檢察官在家裡並沒有發現那瓶自己私釀的藥酒。 \n \n醫生從四個人發病的症狀,研判是神經中毒,四個人都是全身神經麻痺僵硬、呼吸困難,臉部呈現痛苦苦笑的表情,和馬錢子中毒的症狀非常相似,研判應該是誤喝了馬錢子浸泡的藥酒,才會在短短的四、五個小時發病身亡。但因為四人死亡的情況實在離奇,還是要解剖化驗才能得到真相。 \n \n正當這起4人命案可能就要以「食物中毒」結案時,檢察官下令警方專案小組,針對4名死者生前交往的情形著手調查,果然有了驚人的發現:在死者之一王美永婚前有位親密男友朱明福,朱某可能因女友琵琶別抱而懷恨報復,後查證到多個線索,鎖定朱某涉有重嫌。 \n \n十九日法院發出拘票,警方當天即赴台中梨山環山部落拘提朱明福,他很快承認作案。朱明福供稱,他在米酒滴入葡萄催芽劑(2-氯乙醇),報復婚外情女友王美永改嫁他人,目標是王美永和她丈夫林敬儀,沒想到也害死田福榮、伍曉珍夫妻。此時死亡案驚奇大逆轉,從原先研判的「食物中毒」,戲劇性地轉為「情殺下毒」! \n \n發生命案這天,林敬儀、王美永及田福榮、伍曉珍兩對夫妻,是在七月六日死亡。朱明福撕下當天的日曆隨身帶著,被捕時對警方說:「我知道遲早會被抓到。」 \n \n當年五十二歲的朱明福說,他和四十八歲的王美永前一年還同居,但是沒多久卻嫁給林敬儀,王女曾教他用炸過的豬肉浸泡催芽劑,可以毒殺咬雞的狗,他因此在一瓶600CC的米酒中滴入10CC催芽劑,就是要林敬儀、王美永喝了中毒。 \n \n案發前王女帶了半打米酒來找他,喝了兩瓶,他假稱最近喝藥酒補身,便把動過手腳的那瓶米酒送給王女,她總共帶回五瓶米酒,後來不知情的王女約了其他三人一起飲用,而這催芽劑當初也是王女買的,沒想到奪走自己及另三人的性命。 \n

  • 幼兒園80師生吐瀉 家長討公道

    幼兒園80師生吐瀉 家長討公道

     台北市議員陳怡君接獲家長陳情,北市某附幼幼兒園爆發師生近6個班級80人,食用營養午餐後上吐下瀉,要求北市教育局應盡快找出原因。教育局表示,初步排除非食物中毒,送醫後診斷有腸胃型感冒、腸胃炎、諾羅病毒等,皆已康復出院。 \n 陳怡君表示,多位家長陳情指出,3月24日因負責烹飪營養午餐的阿姨請假,所以當日早午餐以外送食物讓學生食用,但許多幼童食用營養午餐後紛紛上吐下瀉,緊急送馬偕醫院急診,馬偕醫院於3月25、26、27日連3天通報衛生局,25日急診為最高峰,通報症狀為腹瀉、腹痛、嘔吐、發燒。 \n 陳怡君批評,學校跟教育局將事件引導為腸胃炎,甚至對家長自費檢驗提供的沙門氏菌診斷視而不見,對校方處理食安問題的態度相當失望。 \n 教育局表示,該校幼兒園有74位幼童及6位教師出現了包含肚子痛、腹瀉、發燒等症狀,送醫後診斷有腸胃型感冒、腸胃炎、諾羅病毒等,部分的幼生抽驗後發現有沙門氏菌,現在皆已康復出院。 \n 教育局說明,因幼童是在返家後才出現身體不適,和一般食物中毒在用餐後4小時出現症狀的情況不同,初步排除食物中毒,相關食物及環境檢體經衛生局採驗後,皆呈陰性、檢驗合格,並請學校檢驗校內飲用水品、開家長說明會向家長說明始末。 \n 衛生局表示,3月接到醫院的通報便著手調查,採樣後並未有病原菌的問題,初步排除食物中毒。

  • 韓國金針菇含致命病毒 已致4人死亡

    韓國金針菇含致命病毒 已致4人死亡

    食用金針菇注意!美國日前傳出食物中毒事件,一款韓國進口金針菇(Enoki Mushroom),驗出含有致命病菌「李斯特菌(Listeria monocytogenes,以食物為傳染媒介,是最致命的食源性病原體之一)」,目前造成4人死亡、至少30人感染,其中2名孕婦也因為感染而流產。 \n這款金針菇由韓國銷至美國17州,根據美國疾病控制與預防中心(CDC)指出,4例死亡案例分別來自加州、夏威夷和新澤西,販售的17州裡,多達36人感染,其中6人是孕婦,食品公司「Sun Hong」已全面召回該產品。 \n李斯特菌會造成2至3成的感染者死亡,美國每年約有2500名病例、500人死亡,「李斯特菌症(Listeriosis)」是導致死亡的主要原因,致死率高過沙門氏菌、肉毒桿菌,感染者大多數會出現頭痛、發燒、肌肉痠痛等症狀。 \n根據外媒報導,CDC表示該批金針菇貼有「韓國產品」白色標籤,LOGO細長且帶有「小帽」,並建議當地容易感染的高危險群,例如孕婦、65歲以上老人還有免疫系統較差的人,不要食用韓國金針菇。

  • 狀似「感冒」「食物中毒」可能一氧化碳中毒

    狀似「感冒」「食物中毒」可能一氧化碳中毒

    台中市南區日前發生1家5口疑因使用熱水器發生一氧化碳中毒,緊急送醫救治,為避免類似悲劇發生,台中市消防局指出,「109年補助一氧化碳中毒潛勢場所燃氣熱水器遷移或更換」,即日起開放申請,補助共計1482戶,額滿為止,每戶最高補助3000元、1次為限,民眾儘快提出申請。 \n \n 「通風就對了!」台中市政府消防局提醒,使用燃氣熱水器,若裝設於室內,或裝設於加裝窗戶的陽台,只要裝設方式不當,即可能發生一氧化碳中毒案件,應保持環境通風,並建議分段使用熱水器,避免一氧化碳蓄積,造成中毒危險。 \n \n 消防局指出,一氧化碳無色、無味,中毒後的癥狀不易被察覺,若家中同時多人出現「感冒」或「食物中毒」現象,如疲倦、頭暈、噁心、嘔吐、胸痛及四肢無力等,應警覺是否為一氧化碳中毒,應先關閉熱水器,再開啟門窗通風。 \n \n 消防局呼籲,民眾於家中安裝熱水器做到5原則,避免一氧化碳中毒危險,環境要通風、選擇合格的標示、使用正確型式、採安全的安裝及要注意平時檢修。家中熱水器安全有疑慮,可撥打119,申請消防局「反碳風水師」服務,消防人員將前往民眾家中檢查熱水器是否安全。

回到頁首發表意見