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以下是含有餐廳數位轉型的搜尋結果,共13

  • 企業疫後參與新創 讓數位轉型之路更順暢

    企業疫後參與新創 讓數位轉型之路更順暢

     因2020年COVID-19疫情嚴重影響全球產業及經濟,許多企業不敵疫情爆發倒閉潮,改變產業結構與市場板塊,然而疫情終將過去,重要的是誰能迅速因應,是企業在疫後必須關注的重點。

  • 新光保全、肚肚 助餐廳數位轉型

    新光保全、肚肚 助餐廳數位轉型

     繼紓困案結束後,「肚肚」推出超狂方案,免費出借ipad搭配超低月租協助店家轉型,幫助店家殺出競爭市場。「肚肚」隸屬於鴻海子公司,以研發能量充沛與創意變革思維等優勢,打造智慧POS點餐系統。有別於其他業者,肚肚擁有可多店管理功能,且支援不同類型出單機,以及客製化介面,成為許多店家首選。 \n 「酸奶大獅」分享因為使用了肚肚智慧型POS,直覺性的介面節省了他們教育訓練的時間,讓新進員工很快進入狀況,同時,肚肚的銷售後台系統,讓老闆一次管理多家分店、及分析銷售情況,幫助店家能快速抓到消費者喜好,大幅度的提升店家業績與營運效率,是經營餐廳不可或缺的工具。 \n 新光保全以AIOT(人工智慧結合物聯網)為目標,從去年開始與肚肚進行策略聯盟,共同建構餐飲智慧平台,幫助店家串連線上、線下服務,以及雲端資料整合,目標成為智慧餐飲服務鏈的第一龍頭,搶占國際市場新商機。 \n 從消費者端來看,肚肚提供提領餐券、手機點餐、外送、外帶、訂候位、多元支付等功能,優化消費者點餐流程;以店家來說,肚肚輔助店家串接Uber Eats、Foodpanda、Line熱點等媒介,將數據全集中在單一平台,締造消費性企業一條龍串接服務。 \n 肚肚POS實用的功能與價格,再加上新光保全遍布全國的專業人員銷售及服務,兩家公司深度合作下,短短兩年內,除了讓眾多餐飲業者受惠外也備受好評。這樣跨產業合作,滿足雙方客群不同需求,更能激盪出完善的智慧服務,幫助更多餐飲業主搭上科技趨勢,節省開支,共創雙贏。

  • 《其他股》新保搶進餐廳數位轉型商機

    新保(9925)與鴻海(2317)旗下智慧餐飲平台商「肚肚」搶進餐廳數位轉型業務商機,受台股今日開盤重挫影響,股價開低後,壓在平盤下方整理。 \n 今年餐飲業受到疫情影響,外送平台崛起,業者與消費者之間,實體與虛擬通路的界線逐漸模糊,正改變消費者的購物型態,店家面對新一波趨勢如何成功轉型將是一大挑戰。新保以AIOT(人工智慧結合物聯網)為目標,從去年開始與肚肚進行策略聯盟,共同建構餐飲智慧平台,幫助店家串連線上、線下服務,以及雲端資料整合,目標成為智慧餐飲服務鏈的第一龍頭,搶佔國際市場新商機。 \n \n 肚肚隸屬於鴻海子公司,打造智慧POS點餐系統,有別於其他POS業者,肚肚擁有多店管理功能,並且可支援不同類型出單機,以及客製化介面,使得肚肚成為許多店家首選。以使用店家角度來說,肚肚輔助店家串接Uber Eats、Foodpanda、Line熱點等媒介,將數據全集中在單一平台,締造消費性企業一條龍串接服務。 \n 新保表示,跨產業合作除了滿足雙方客群的不同需求外,更能激盪出完善的智慧服務,肚肚POS實用的功能與實在的價格,再加上新光保全全國性的專業人員銷售及服務,兩家公司深度合作下,在短短兩年內,除了讓眾多餐飲業者受惠外也備受好評,期許未來幫助更多的餐飲業主搭上科技趨勢,節省開支。 \n \n

  • 新光保全聯手肚肚 力挺餐廳數位轉型

    新光保全聯手肚肚 力挺餐廳數位轉型

    新光保全以AIOT(人工智慧結合物聯網)為目標,從去年開始與肚肚進行策略聯盟,共同建構餐飲智慧平台,幫助店家串連線上、線下服務,以及雲端資料整合,目標成為智慧餐飲服務鏈的第一龍頭,搶佔國際市場新商機。 \n今年餐飲業受到疫情影響,外送平台崛起,業者與消費者之間,實體與虛擬通路的界線逐漸模糊。從消費者端來看,肚肚提供提領餐券、手機點餐、外送、外帶、訂候位、多元支付等功能,優化消費者點餐流程;再以使用店家角度來說,肚肚輔助店家串接Uber Eats、Foodpanda、Line熱點等媒介,將數據全集中在單一平台,締造消費性企業一條龍串接服務。 \n肚肚POS實用的功能與實在的價格,再加上新光保全全國性的專業人員銷售及服務,兩家公司深度合作下,在短短兩年內,除了讓眾多餐飲業者受惠外也備受好評。這樣跨產業合作,除了滿足雙方客群的不同需求外,更能激盪出完善的智慧服務, 期許未來幫助更多的餐飲業主搭上科技趨勢,節省開支,共創雙贏。 \n肚肚推出超狂方案,繼紓困案結束後,免費出借ipad搭配超低價格月租來協助店家轉型,幫助店家轉型殺出競爭市場。肚肚隸屬於鴻海子公司,以研發能量充沛與創意變革思維等優勢,打造智慧POS點餐系統。有別於其他POS業者,肚肚擁有多店管理功能,並且可支援不同類型出單機,以及客製化介面,使得肚肚成為許多店家首選。 \n另外,「酸奶大師」分享因為使用了肚肚智慧型POS,直覺性的介面節省了他們教育訓練的時間,讓新進員工很快進入狀況,同時,肚肚的銷售後台系統,能讓老闆一次管理多家分店、及分析銷售情況,幫助店家能快速抓到消費者喜好,大幅度的提升店家業績與營運效率,可以說是現在經營餐廳不可或缺的工具。

  • 線上餐廳訂位夯 EZTABLE營運靚

    線上餐廳訂位夯 EZTABLE營運靚

     新創線上餐廳訂位平台EZTABLE公布今年前三季表現,執行長陳翰林指出,2020年餐飲產業受到嚴重衝擊,但EZTABLE善用大數據,並積極與合作夥伴策略聯盟,帶動營運逆勢成長,營收年成長兩成,第三季營收年成長超過五成。 \n EZTABLE於2008年創立,除在台灣以外,近年也拓展東南亞市場,面對今年的疫情影響,陳翰林指出,團隊在2018年就積極佈局大數據策略,分析站上累積超過十年以及來自400萬會員的用餐行為數據,再透過跨界與策略夥伴結盟,才在今年逆勢突圍。 \n 陳翰林表示,2018年底時,團隊便將資源聚焦在網路渠道,幫助餐廳開源導入新客群,藉由大量數據分析的方式,將消費者的需求與預訂行為作為營運策略的基礎,加上數位廣告投放策略,成功將數據轉化為實質收益。EZTABLE表示,目前台北君悅酒店、漢來海港、茹絲葵經典牛排館、老四川、八色烤肉等餐聽,均透過EZTABLE數據策略進行階段型優化,而出現顯著的成長。 \n EZTABLE數據顯示,自2019年到今年第三季,平台為每家餐廳帶來的訂單數增加15%,平均客單價提升30%。另一方面也因為「預付訂位」模式,讓「取消訂單」下降20%,降低餐廳業者對於「No show」及訂單取消的煩惱。 \n EZTABLE表示,未來除持續優化數據分析及布局線上活動的廣告投放外,也將進一步深化與餐廳夥伴的合作關係,針對不同的餐廳類別、餐飲種類提供客製化銷售策略,同時組織不同專案,並與餐廳經營者密切討論,以攜手更多餐飲業數位轉型。 \n EZTABLE也積極攜手各界合作夥伴策略聯盟,包括銀行、汽車、電商、電信業者等,透過數據交叉分析,將結果運用於相對應的合作夥伴,打造個人化線上訂位體驗。另外,看準新世代的消費者習慣透過網路搜尋、看評論的行為,EZTABLE近期也與「Google預訂」服務整合,將線上餐廳訂位的服務加入到Google地圖,方便消費者查詢地圖時,即可立即預訂到有空位的餐廳。 \n 展望未來營運,EZTABLE表示,將加重線上資源的布局,加速數位化進程外,也將透過與更多餐飲品牌、百貨、連鎖餐飲集團及夥伴合作,擴大營運布局。

  • 數位轉型 沈柏延:軟協義不容辭

    數位轉型 沈柏延:軟協義不容辭

    過去談數位化、數位轉型,大家感覺不強烈,新冠疫情改變民眾的工作和生活型態,不能出國,跨國的視訊會議就變成必要的手段,如市場所言,「疫後二、三個月對資訊化的需求,相當於過去兩年資訊化的速度」,可見各公司行號對於資訊化、數位化已有普遍的認知。然而,數位化就等於數位轉型?其實,這兩者不必然畫上等號。 \n產生新的服務價值 提升顧客體驗 \n資訊軟體協會理事長沈柏延釐清這兩者的不同,「數位化是硬體方面的提升,數位轉型則是老闆在經營環境的變化中,感受到機會或威脅,覺得公司應該怎樣的轉變,有了三、五年的目標之後,再選擇資訊系統來支持,才叫做數位轉型」,而數位轉型通常伴隨新價值、新服務的出現。 \n他打趣地以叫化子來說明,叫化子在廟口乞討,過去都是用碗公,如今叫化子與時俱進,改用手機QR Cord,乞討流程改變,並沒有提供新的服務價值,這是數位化。相對的,如果這個叫化子樹立自己的品牌,堅持只要五毛,少於五毛則不收,多於五毛,手機功能會自動找回,另一個叫化子覺得新奇,有意願加盟這個商業模式,產生新的價值及服務,就可稱為數位轉型。 \n數位轉型大致可分為四種,新的商業模式、營運優越、顧客體驗提升、生態供應鏈整合等,採取哪一種方式做數位轉型,因產業及上下游位置而有不同。舉例來說,某餐廳老闆擁有二十個門市,疫情來襲,無法群聚用餐,他改成線上訂餐外送,聚焦在五、六個最熱門的餐點,由中央廚房直接出貨配送給客戶,原本餐飲的POS機導入中央廚房管理系統,訂餐、進貨、製程、配送全由中央管理系統包辦,產生新的商業模式。 \n再譬如生活百貨的寶雅,上千種產品都不是自己生產,如果是自己備貨、訂貨,無法預估市場的銷售量,肯定大虧,現在每一個供應商都可在系統看到銷貨量,並依據地區及市場偏好,自行進貨、補貨,即可避免庫存的壓力,當中的供應鏈管理就是寶雅最核心的競爭力。 \n顧客新的體驗,像是銀行、保險、電信業,以顧客為中心,把需求整合在資訊系統提供新的服務,都算是數位轉型。以這次新冠疫情來說,健保卡就發揮很大的功能,過去健保卡只是就醫紀錄,整合出入境管理局系統之後,健保卡一刷,即可知道近期內出國旅遊紀錄,對防疫有莫大的幫助,即是兩個資料整合所產生的新價值。 \n數位轉型的關鍵在軟體 \n沈柏延還談到一個重要的觀念,「數位轉型的關鍵在軟體,硬體是搭配軟體的實現」,過去我們說到生產線,運輸線拉起來、用機器人取代人力,產品從這一站進到下一站,這是製程自動化概念,並不是數位轉型,真正的數位轉型是「流程的自動化、資料庫整合的自動化、數據分析的自動化」,是一個看不到的東西,因此很多企業家一代很難捉摸體會。 \n舉例來說,有個金屬製品工廠,生產線有六台車床,表面看來,半成品從一個站進到下一個站,但是背後的資料、切割數據、翻轉角度,全都由軟體在控制,甚至大到整個供應鏈,譬如一支iPhone幾千個零組件,如何知道來料,預估明日要做多少量,中間的控制,其實都是軟體在運作。 \n銷售通路也是如此,寶成工業旗下的寶勝國際,在中國大陸有一萬個門市,負責銷售Nike運動鞋及周邊商品,成都、上海、湖北等各級城市,大街、小鎮、百貨商場等各地銷售量皆不同,一個數字錯誤,損失是幾個億在算,背後的銷售預測、KPI值、促銷、備貨都是數據,都是軟體。 \n經營者感受到新的機會或威脅 \n企業要怎麼開使數位轉型?沈柏延直言,「老闆才是說故事的人」,公司的部門各擁山頭,要串起來不容易,每家公司組織性能不同,老闆感受到危機感(或新的機會),知道三、五年後要做什麼,要把公司帶到什麼樣新的服務價值,談數位轉型才有意義。 \n整體來說,數位轉型需要四種人才,一、說故事的人才:幫老闆描繪新的服務價值趨向;二、資訊技術人才:這一方面,通常中小企業很缺乏,還是可以外包給資訊公司來完成;三、數據分析人才:資料分析、數據價值、資料的前後因果關係;四、流程整合人才:有時AI、數據分析、資料收集等跨領域的整合,創造出新的語言、新的定義,就可能與數位轉型有關,像是健保局、出入境管理局兩種不同的資料庫整合而產生新的服務價值。 \n數位轉型對於財力優渥的上市櫃公司較不成問題,對於台灣一百多萬家的中小企業來說卻窒礙難行,原因在於多數老闆觀望政府是否補助,其次是第一代老闆對資訊化、數位化不了解,企業二代雖然了解數位化、數位轉型的重要,因交棒速度緩慢,延遲中小企業數位轉型的進度。 \n勢在必行 由小範圍推到全面施作 \n「一般公司經費有限,不必然大規模實施,可由示範點先嘗試」,由小範圍推到全面施作,沈柏延也強調,數位化、數位轉型並不是浪費,早做晚做都是要做,老闆不要太精算,覺得要有產出或補助才肯投入,讓公司幹部及同仁嘗試轉型過程,對人才提升及後續營運有絕對的幫助。 \n台灣在數位轉型相當具有優勢,一方面是台灣有頂尖的產業做為基底,像是製造業、醫療、農業等,另一方面是ICT技術的活絡,兩者結合產生不少新的應用及服務。以農業來說,交通大學林一平副校長推行智慧農業,溫室栽種番茄,採用IOT環控溫度、濕度及養分,種出來的番茄都相當的優質。生產履歷不全然用在農業上,汽車大廠如豐田、BMW、賓士等代工廠零件出問題,車廠在短時間內召回車輛維修保養,也是ICT及數位轉型非常好的案例。 \n大廠帶頭做 供應鏈動起來 \n然而,數位轉型不單是一家公司責任,而是整個供應鏈的問題,政府用力呼籲還不如大廠帶頭效應,沈柏延指出,一家營收五百億的公司,供應商少者五百家、多則上千家,大廠在製程、品質、交期的要求,數位化讓資訊流程更透明,「小廠要大廠的訂單」,會慢慢跟上數位轉型的腳步,才是有效的解決方式。 \n資訊軟體協會站在數位轉型的浪頭,當然不會置身事外,沈柏延說,軟協是五、六百家資訊軟體公司所組成的協會,是技術端、解決方案端,今年協會成立數位轉型促進會,會多方與產業面需求端合作,像是機械工會、電電公會和其他工商協進會,透過案例分享及會員交流,加速台灣數位轉型推動。 \n(本文摘自《理財周刊 1048期》)

  • 光是數位化還不夠 後疫情下「數位轉型」成標配

    一場突如其來的疫情,在短短不到三個月的時間裡,擊潰眾多老字號品牌,也讓許多企業無所適從;然而有些企業遭受到嚴重衝擊,卻也有些企業意外受惠,甚至出現業績爆量的另類榮景,天堂地獄一線之間,究竟是哪些關鍵因子影響企業生死?企業又該如何因應後疫情時代? \n根據Adobe近日發布的《亞太區消費者前景調查》(APAC Consumer Survey Results for APAC Region),顯示在疫情期間,消費者行為出現大幅轉變,有58%的消費者增加網路購物頻率,更有74%的消費者表示,疫情將改變原有及未來的購物方式。 \n數位行銷專家織田紀香指出,許多傳統產業深受疫情影響,但如電商業者、線上學習、遠距教學、會議視訊、數位行銷、網路服務、線上外送餐飲平台等重視數位與網路服務之企業反因此受益,甚至出現業績爆漲的疫情紅利。此外,許多以數位原生為主的企業,也因消費者行為改變,打破成長趨緩之僵局,開闢出全新的經營方向。一場因消費者與用戶端習慣改變,促使市場加速進行數位轉型、體驗的新商業革命,不僅能將過往看得到吃不到的「宅經濟」,轉化為企業的實質收益,更將為數位產業帶來令人驚豔的爆發性成長。 \n「數位化」還是「數位轉型」?相較於數位產業的快速成長,未做足數位轉型(digital transformation),只停留在數位化(digitalization)階段的企業,則因應變能力有限而飽受疫情困擾。 \n一般企業所謂的「數位化」,通常僅是將實體文件及資料,輸入至電腦中便於管理,對企業決策與經營並無實質助益;「數位轉型」則是將數位化後的資料,依結構、屬性進行整理歸納、篩選與分析,並得出可供推動營運、銷售、產品的資訊。因此,能幫助企業前進與成長的數位轉型,才是所有企業都應該追求的正確方向。 \n如遭疫情重創的傳統旅遊業,過去都將「數位化」作為減少文書作業、方便資料管理等輔助型工具,不僅無法作為重要決策的參考依據,對經營者與管理階層的重要性也偏低。但當各國出入境大門陸續關閉後,旅遊業者被迫尋找新活路之際,若能透過「數位轉型」,將過往累積的龐大資料,如網路訂單、消費者意見回函、搜尋引擎之熱門關鍵字,重新分析消費者需求與行為,便可開發出如台灣人氣私房景點、台灣網紅必去景點等全新商品,再透過社群語言重新包裝、擴散,吸引消費者上門,就能打破原有之困境,透過數位轉型活化經營、獲取生機,並成為未來發展的競爭優勢。 \n而一般認為只要產品好、地點好,打開店門就會有客人上門消費的餐飲業與商場業者,過往通常也只會使用折扣券、優惠餐券、參加會展等傳統行銷工具,頂多也只是加入打卡送折扣、找網紅拍攝業配等初階數位行銷。然而在民眾因防疫減少外出,改變消費習慣後,許多餐廳與商場生意一落千丈,甚至不時可見名店收攤。但對於已做好「數位轉型」的品牌來說,則可透過完整的數據資訊,獲知消費者即便不外出,亦對餐飲美食有強烈需求,此時便可迅速運用外送、網購等電子商務的解決方案,快速開發出客製化網站,以無接觸配送滿足消費者需求,還能累積來客數與消費交易數據,進行深度數據交叉分析,並針對目標消費者精準打造個人化行銷策略,甚至進一步縮短交易流程,再將數據結果運用於對應的平台,完美結合線上與線下之消費行為,不僅能突破疫情時期的時空限制,還能未雨綢繆替多變的未來提早做好準備。 \n無論是疫情威脅或是大環境變化所帶來各式影響,數位轉型已成為現代企業生存的重要關鍵,從根本的服務、思維,乃至於長期佈局,都必須進行全面化調整,將數位轉型從「選配」變成「標配」,甚至是「必須」。而轉型的關鍵則在於轉變過去以業務流程為中心的模式,轉向以客戶體驗為中心;而這需要企業在架構和文化層面上的變革。Adobe提出的客戶體驗管理(Customer Experience Management,CXM)理念,正是針對構建卓越客戶體驗的經驗和解讀。它提出在透過數據瞭解客戶即時、統一的資料的基礎上,利用人工智慧技術將量個人化內容推送給合適的客戶,並跨平臺和觸點式提供一致性的體驗。 \nAdobe Experience Cloud所提供的一體化解決方案,是市面上唯一能幫助企業瞭解所有管道的即時消費者使用體驗的方案,它提供基於人工智慧的行銷、分析、廣告和電子商務解決方案和服務,協助企業確保目標消費者獲得愉快且滿意的體驗。同時亦能透過快速的客製化和測試,實現自我進化、持續升級的正向循環。 \n疫情為企業帶來了未知的挑戰,卻也為數位化轉型創造了良好的機遇。欲藉由數位化轉型重塑競爭力的企業,不妨以此為契機,以客戶為中心重新審視自身的優勢和規劃,探索屬於自己的轉型之路。

  • foodomo推預約內用新服務

     美食外送平台foodomo看準後疫情時代數位轉型的需求,推出「預約內用」新服務。「不只外送,更提供餐廳內用優惠」,foodomo與上千家餐廳合作,即日起至8月底止,只要善用平台優惠,包準讓消費者走進餐廳吃美食的同時,也能享受到最高66%回饋好康。 \n 執行長張鈾瑋表示,凡下載foodomo,不需要跨平台購買票券、或是致電餐廳預約,在APP內點選「預約內用」即可隨選自己喜愛的餐廳。同時,8月底前只要輸入「炫父88」優惠碼就可以享有預約內用服務美食88折,加上「爸氣回饋專案」不僅每筆訂單LINE POINTS18%回饋、新用戶可獲得限量299元折100折價券,若使用富邦J卡結帳還能額外享有3%優惠,層層加碼最高可享66%回饋,等於變相打四折,超殺價格絕對震撼市場! \n 張鈾瑋指出,後疫情時代來臨,美食外送到家已成為生活不可或缺的一部分,外出用餐也因疫情趨緩,出現暌違已久的人潮,看準這波趨勢foodomo積極開發「預約內用」服務,讓預約訂位不再是高端餐廳的專屬服務,只要打開foodomo APP,即可搜尋到方圓10公里內的餐廳,在餐前30分鐘預約,與三五好友聚餐不需要排隊、客滿狀況影響用餐心情,先預訂先付款,就算出門忘記帶錢包也不出糗。

  • 貿協前進嘉南 領航廠商疫後加速數位轉型

    貿協前進嘉南 領航廠商疫後加速數位轉型

    外貿協會董事長黄志芳近三年協助廠商進行數位化轉型,加速帶動產業發展與創造新契機,特別規畫執行「中小企業數位轉型工作坊」。17日攜手台南市政府、嘉義市政府與嘉義市工商發展投資策進會以及微軟團隊,前進台南與嘉義辦理分享及探討數位領航者的數位轉型策略與方法,並瞄準台南與嘉義的主要產業分享數位轉型經驗,共吸引超過230家台灣中小企業到場參與。 \n \n外貿協會董事長黃志芳指出,疫情改變了全球企業營運、產業供應鏈、生產與行銷方式等,2個月內全球數位轉型速度相當於過去的2年,台灣中小企業轉型速度攸關未來10年的競爭位置與存續。外貿協會也在過去3年以數位轉型為目標,才能在疫情之初推出各式各樣的線上服務,包括剛上線的「防疫國家館」,即是以英文平台向全球分享台灣防疫模式與推介台灣優質防疫產品,並推出線上專業展、論壇、新產品發表會、視訊洽談等;貿協所營運的台灣經貿網也接受經濟部委託執行的7千萬新台幣經費,推出「強化數位貿易及電子商務措施」,要協助3千家台灣中小企業掌握數位商機。 \n \n台南市長黃偉哲表示深感數位轉型對於在地企業的重要性,力促此活動南下辦理,到場為中小企業打氣支持,並派員介紹台南市數位轉型政策,以提升中小企業競爭力。 \n \n對於台南關心的智慧製造議題,與談人臺灣微軟公共暨法律事務部總經理施立成表示,中小企業應透過數據資料線上化與數位化,將其轉化為核心價值;台灣微軟合作夥伴暨商務事業群林劍福總經理則認為,數位轉型的重點在於轉型,建議企業必須加強數位行動力、敏捷力(建構一致化數據平台)及洞察力(賦予企業更多決策分析能力)。 \n \n而嘉義市長黃敏惠表示,嘉義生活圈人口密度高、發展潛力大,感謝外貿協會黃董事長來到嘉義為在地業者帶來數位轉型的契機。 \n \n林聰明沙鍋魚頭、新北平婚宴餐廳副總經理吳柏融則指出,疫情造成其業績呈斷頭式影響,客人不來,反迫使其主動出擊,架設網站外送10種菜色精緻飯盒,首日即創下1200客便當銷售業績,更利用數位行銷方式,打開台灣啤酒鴨全球宅配市場。據了解,家族式經營的林聰明沙鍋魚頭橫跨4個世代,由傳統轉至數位經營,引發世代衝突,所幸新世代一直思考下一個路口遇到的問題,堅持於去年加入外送平台,也據以優化送貨動線、菜單及停車問題,藉由官網推出嘉義美食地圖集客,並導入電子支付、排隊系統、自動結帳系統,並強調老客戶的維護比開發新客戶更有效率,也積極利用大數據內化為有溫度的服務,也獲得老客戶口耳相傳帶來更多的新客源。 \n \n此數位轉型領袖列車將繼續南下,下一站開往新南向國家,將於20日針對新南向台商的產業特性,邀請資策會、研華科技、訊連科技、集市雅等數位轉型專家,盼能點燃海外台商企業數位轉型的引信。

  • 貿協前進嘉南!領航廠商疫後加速數位轉型

    貿協前進嘉南!領航廠商疫後加速數位轉型

    \n外貿協會「中小企業數位轉型工作坊」17日前進嘉南開辦;貿協董事長黃志芳指出,新冠肺炎疫情改變全球企業營運、產業供應鏈、生產與行銷方式,2個月內全球數位轉型速度相當於過去的2年,台灣中小企業轉型速度應加速,攸關未來十年的競爭位置與存續。 \n黃志芳近三年領軍貿協推動數位優化至轉型創新經貿服務模式,即期廠商抓緊這股數位經濟浪潮,加速帶動產業發展與創造新契機,此次再度攜手台南、嘉義與工商發展投資策進會,分享及探討數位領航者的數位轉型策略與方法,計吸引超過230家中小企業現場參與,並透過貿協的Facebook粉絲專頁及YouTube頻道直播,讓更多有興趣瞭解的業者共同參與。 \n黃志芳強調,貿協在過去三年以數位轉型為目標,才能在疫情之初推出各式各樣的線上服務,包括甫上線的「防疫國家館」,即是以英文平台向全球分享台灣防疫模式與優質防疫產品,並推出線上專業展、論壇、新產品發表會、視訊洽談等;貿協所營運的台灣經貿網也接受經濟部委託執行的7千萬經費,推出「強化數位貿易及電子商務措施」,要協助3,000家中小企業掌握數位商機。 \n台南市長黃偉哲表示,台南以機械、汽車零配件、紡織、農產品加工等聞名,此次邀請在地優質企業包括台灣龍盟、大亞電線電纜、南良集團,共同探討數位轉型的重要性。對於台南關心的智慧製造議題,與談人台灣微軟公共暨法律事務部總經理施立成認為中小企業應透過數據資料線上化與數位化,將其轉化為核心價值。 \n嘉義市長黃敏惠則表示嘉義生活圈人口密度高、發展潛力大,深具地方產業發展特色,以服務業、農產品加工與食品為主,並邀請林聰明沙鍋魚頭、新北平婚宴餐廳副總經理吳柏融等當地業者帶出嘉義在服務業數位轉型案例與機會。 \n此數位轉型領袖列車將繼續南下,下一站開往新南向國家,於6月20日針對新南向台商的產業特性,邀請資策會、研華科技、訊連科技、集市雅等數位轉型專家,盼能點燃海外台商企業數位轉型的引信。

  • 敢想像你的「明天過後」嗎

    敢想像你的「明天過後」嗎

     新冠病毒肆虐全球至今已邁入第5個月,全世界確診人數已破300萬,為了降低感染率,各國政府祭出封城、禁止集會等政策,世界經濟震盪、中小企業面臨倒閉潮的同時,遠端零接觸經濟也因防疫而興起。為了防疫而封城的歐洲各國,英國人是在家開線上酒會趴,義大利開起陽台音樂會,左鄰右舍為保持安全社交距離在自家陽台上勁歌熱舞,法國歌劇院則開放線上經典曲目免費觀看。 \n 這個數十年來難得一見的災難,最讓我好奇的是,之後的世界會是什麼樣子? \n 台積電創辦人張忠謀表示,疫情就像戰爭,即便全世界成功控制疫情,但人民的生活也因此改變。的確,疫情之後,新商業模式萌芽,在歐美行之有年的遠端工作模式在亞洲也逐漸盛行,像是遠端辦公軟體Zoom、Google Hangouts,還有,在家看病的遠端醫療,股市短時間也發展出遠端經濟與醫療概念股,各式電商、追劇平台、美食外送服務等更是不出門的好幫手,各自在零接觸商機舞台上大放異彩。 \n 實體世界出了新冠病毒,被迫限縮,人們寄希望於虛擬世界,但近日卻爆出駭客在上述的Zoom動手腳,在安裝檔植入挖礦病毒,使用者在不知情的狀況下成為駭客的金庫,這種挖礦病毒也陸續侵入Android系統和開放空間的WIFI。看來,不論是實體還是虛擬世界,人類未來與病毒共舞是很難避免的。各位是否也好奇,疫情過後,人們究竟會怎樣?義大利人不擁抱了、法國人不親吻了、印度人不用手吃飯了、華人打招呼都以拱手來作揖?過去的習慣、思想、核心價值與追求會不會改變?又會怎麼改變呢? \n 從人來說,加拿大的一項民調發現,疫情爆發後年輕人開始追求心靈層面的滿足,有別於過去追求物質的消費文化,他們的新追求是實現人生的意義,並更珍惜健康、家人與朋友。《德國之聲》一項報導也指出,新冠肺炎雖造成恐慌,但社會團結抗疫,讓利他主義意識抬頭,同理心與同情心讓社會變得更溫暖。天主教教宗方濟各也提醒,受疫情影響全球經濟被迫按下暫停鍵,比新冠傳播更廣的反而是自私冷漠病毒,一旦疫情受控制,經濟與人性復甦的同時,要實現公平正義,不讓「進步的祭壇上落後的人」被犧牲。《西班牙日報》報導法國總統馬克宏,在疫情爆發後對外發表時的語氣從主觀第一人稱的我,變成我們和您,少了煙硝味,多了些公民氣息。 \n 就企業體而言,以餐飲業為例,經營30年的世貿聯誼社中餐廳、20年的江浙餐館「祥福餐廳」等老字號餐廳都在期間陣亡,主因是來客數少、存糧不足造成的現金流斷裂,一旦營業虧損跌到停損點,只能歇業止血。但值得關心的是,因新冠疫情陣亡的老字號們,是永久性退出市場,還是在疫情後涅槃重生?那些大難不死的老餐廳,有的縮減人力咬牙撐著,有的藉此數位轉型,也算是掌握了擁抱時代舞台的契機,疫情後新生的新實體商店企業體,是否也會趁此機會借鏡思考,找出一些新興的商業模式及經營之道? \n 根據中央銀行副總裁嚴宗大表示,因疫情封鎖國界的反全球化狀態,讓供需生態失衡,為此,各國政府紛紛以政策救市,日本政府對中小企業推出1.6兆日圓的特別貸款;西班牙提出182億歐元幫助中小企業與衛生醫療系統走出困境;德國政府撥出5500億歐元擔保8成企業貸款,並延遲收受企業稅;美國提出無限期免除學生貸款利息,並提供2000億美元讓個人、企業紓困,但也因此讓政府大量持有私人企業股份,使民營企業國有化,但國進民退是不是一劑良方,恐怕還需要時間驗證。 \n 疫情限制了人們的舊有選項,但也成就新社會。也許疫情之後,社會更溫暖,物質主義式微,人類比以往更追求心靈寄託、自我追尋與自我實現。像是電影《明天過後》,男主角父子冰釋長久以來的感情不和,多了些真情流露,在萬般災難下,起碼還有些人文的曙光。疫情過後,也許也有些人是永遠與人保持社交距離,不再擁抱,有人反而更加珍惜人與人之間重新得到的相聚時刻,沒有道德上的對錯。至於你呢?你的疫情過後會是什麼景象?(作者為科技媒體專欄作家)

  • 免排隊 寧夏夜市與Uber Eats合作

    免排隊 寧夏夜市與Uber Eats合作

    除餐廳美食外,夜市美食也能外送!Uber Eats今宣布,與寧夏夜市觀光協會展開合作,讓寧夏夜市、上百家美食攤位都能藉由加入美食外送平台,帶動更多商機,進而增加寧夏夜市的國際能見度。Uber Eats也期望協助台灣美食觀光行銷更上一層樓。 \n \n首波於11月中上線 Uber Eats 的寧夏夜市餐廳有將近20家餐廳,包含網友票選必吃的FUN SUN G 雞排、鴻記蔥餅捲、童年木瓜牛奶、寧夏魷魚王、葉記青草茶等,並且將持續增加上線餐廳。 \n \n寧夏夜市觀光協會理事長林定國表示,為深耕寧夏夜市的國際觀光行銷,店家至少都有雙語招牌、菜單,甚至有攤商會去學簡單的日、韓、英文等對話,希望吸引觀光客駐足。 \n \n寧夏夜市也是台北市第一個做電子支付的夜市,店家們都相當支持導入新興科技創造更多機會的發展方向;林定國指出,與 Uber Eats 合作也是看重這個國際化的平台能帶動更多國際觀光客的機會,希望能更多國際人士知道寧夏夜市所代表的台灣美味,吸引他們親自到夜市品嚐或是使用 Uber Eats 點購。 \n \nUber Eats 台灣總經理李佳穎表示,平台再增添一個代表台灣美味的企業合作餐廳 - 寧夏夜市,期待以科技協助夜市店家進一步數位轉型,提供顧客評價和回饋掌握消費者的飲食喜好,協助充滿創意的店家開發新菜單,並帶入更多新客群。

  • 《產業》精緻餐飲數位化,EZTABLE線上預付訂位年增37%

    近年來各行各業都正經歷數位化轉型,餐飲業也不例外,新型態的「線上訂位」逐漸蔚為風潮,為供需雙方創造雙贏局面。餐廳訂位平台EZTABLE統計,數位轉型對米其林、高端餐廳的影響越來越顯著,光是今年上半年透過EZTABLE預訂精緻餐廳的訂單數就較去年成長37%,出乎意料的是,精緻餐廳的訂單數在平日增加的幅度甚至比情人節、母親節等特殊節慶多出11%,顯示精緻餐飲逐漸融入消費者生活中,CP值對民眾不再是唯一考量,反而會更加注重「料理食材等級及精緻度」。 \n \n EZTABLE今年平台會員數即將突破400萬大關,越來越多消費者願意在線上預付部分餐飲費用,以換取更良好的用餐體驗,其中又以35歲以下消費者對線上預付訂位的接受度最高,占整體會員5成,25~34歲男性近一年的成長幅度更達8.6%。而平台上一目瞭然的餐廳列表、多元餐飲類型、獨家預付優惠,以及最高5%的EZCASH美食金回饋,也成為消費者願意嘗試線上預付訂位的關鍵。 \n 除了一般餐飲業以外,EZTABLE也持續推廣「精緻飲食文化」,每年夏天舉辦的「餐廳周」,期望能用更實惠的價格讓民眾體驗精緻餐飲。連續三年參加餐廳周的Orchid Restaurant蘭、Danny's Steakhouse、Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳表示,透過EZTABLE的數據優化、EZCASH加碼等數位行銷工具,幫助他們導入過去不曾接觸到、面貌更加多元的消費者,再加上餐廳線下的優質餐飲服務,一連串完整消費體驗,讓客人持續回流,形成正向循環。 \n 餐廳周舉辦至今已邁入第五個年頭,「2019台北餐廳周」將於8月20日開跑,今年主題著重在「餐與飲的體驗」,特別與國內前幾大酒水品牌合作,在飲與食之間互相激盪,讓消費者感受完整精緻餐飲體驗。 \n \n

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