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以下是含有餐飲企業的搜尋結果，共73筆
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台．北．新．餐．廳－信義區新增飯店級中餐廳！「芯聚苑」燒臘、港點與新派中菜皆誘人
在烤鴨腹中和提味甜麵醬中加了金棗乾，並用新鮮鳳梨塊搭配小黃瓜條和蔥白絲，搭配鴨皮鴨肉作為「片皮鴨卷」內餡；在蒸燉的「廣式清湯佛跳牆」湯盅上覆蓋荷葉「吸油」。這是台北信義區Att Valley內全新中餐廳「芯聚苑」菜單上的菜式。11月7日正式試營運的「芯聚苑」，內場廚房除配置有炒鍋、叉燒與港點「三本柱」外，且主廚團隊成員皆系出五星級飯店，所以底氣足、「食」力夠， 故能以「旗艦級」規格與「經典傳承×味覺革新」的品牌理念插旗高端美食一級戰區台北信義區。
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信義區新增旗艦級中餐廳！燒臘、港點與新派中菜皆誘人
在烤鴨腹中和提味甜麵醬中加了金棗乾，並用新鮮鳳梨塊搭配小黃瓜條和蔥白絲，搭配鴨皮鴨肉作為〈片皮鴨卷〉內餡；在蒸燉的〈廣式清湯佛跳牆〉湯盅上覆蓋荷葉「吸油」。這是台北信義區Att Valley內全新中餐廳〈芯聚苑〉菜單上的菜式。11月7日正式試營運的〈芯聚苑〉，內場廚房除配置有炒鍋、叉臘與港點「三本柱」外，且主廚團隊成員皆系出五星級飯店，所以底氣足、「食」力夠， 故能以「旗艦級」規格與「經典傳承 X 味覺革新」的品牌理念插旗高端美食一級戰區台北信義區。
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牛肉供不應求
新聞提要■儘管近期全球牛肉價格創下每公斤6.9美元新高，且大陸官方啟動1,300噸收儲，但當地牛肉市場消費量仍持續攀升，產業鏈日趨成熟，高品質牛肉供不應求。
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社評／十一長假人財兩旺 復甦的訊號
大陸長達8天的十一長假結束，無論監測數據或微觀細節，都印證大陸假期經濟的火爆。十一長假是大陸下半年最重要的消費高峰，亦是觀察大陸消費市場的重要窗口。當經濟元氣尚未復原，內需消費仍待提振的此刻，假期消費火爆，究竟是短暫的消費泡沫，或景氣復甦的訊號，從不同角度可以看到不同的面貌。
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旺報社評》十一長假人財兩旺 復甦的訊號
大陸長達8天的十一長假結束，無論監測數據或微觀細節，都印證大陸假期經濟的火爆。十一長假是大陸下半年最重要的消費高峰，亦是觀察大陸消費市場的重要窗口。當經濟元氣尚未復原，內需消費仍待提振的此刻，假期消費火爆，究竟是短暫的消費泡沫，或景氣復甦的訊號，從不同角度可以看到不同的面貌。
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陸港觀盤－長假結束 市場重新聚焦四中全會
黃金衝破4,000美元關口；中國長假期結束重新聚焦四中全會。美國聯準會公布會議紀錄，多數官員認為需採取較寬鬆貨幣政策，年底前進一步降息合適，市場預估10月底降息機率高，12月也可能再度降息，取態維持鴿派，但和市場預期大致相符，本週全球主要股市表現持平。
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十一連假 人均消費不增反減
大陸官方統計的「十一」假期消費表現出爐。大陸文旅部8日公布，為期八天（10月1日至10月8日）的連假期間，境內出遊8.88億人次，總花費人民幣（下同）8,090.06億元，雖較2024年七天假期年增15.4％，但旅客平均花費出現下滑，跌到三年來最低。
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陸國慶中秋連假 每天200萬人出境遊 都去了哪裡？
據《霞光社》公眾號報導，今年大陸國慶＋中秋八天長假，每天大約200萬人次進出國門，比去年的187萬人次還多。這是中國國家移民管理局日前給出的預測。其中，熱門目的地依然是日本、韓國等周邊國家。
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十一黃金周前四天 陸重點零售銷售額增3.3％
大陸「十一」長假過半，大陸商務部大數據監測顯示，假期前四天全國重點零售和餐飲企業銷售額年增3.3％。
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專訪》白種元不排斥在台開美食節目 搭擋許光漢直言不敢當
受到韓劇、韓綜影響，韓國料理在全球遍地開花，被譽為「韓國國民廚神」的餐飲企業家白種元，同時也是知名韓綜《黑白大廚》的評審，日前啟動全球加盟店的巡視之旅，第3站來到台灣，久違訪台的白種元接受《中時新聞網》專訪，親曝下一步的工作計畫，還有對台灣美食的熱愛與對台粉的真心感謝。
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首屆廚藝美食產業大會 海南飄香
8月初，在風光明媚的海南，「2025首屆海峽兩岸（海南）廚藝美食產業大會」在海口舉辦，來自兩岸行業內嘉賓共計300多人參加。整體活動包含包括兩岸餐飲對話、青年廚藝交流比賽、海南鮮品展等系列活動，並安排走訪文昌、萬寧、三亞等地，深入了解海南特色食材養殖與餐飲產業發展。來自台灣的70位代表，包括餐飲企業負責人、青年廚師與行業協會成員，也熱情參與，他們表示期待與海南同業共探美食創新，共話產業未來。
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米其林星環加持 餐飲集團創新品牌 忙擴版圖
為持續搶攻外食餐飲商機、擴大市占，旗下餐廳在《臺灣米其林指南2025》中「摘星」或「升星」的嘉林餐旅集團，以「初魚」起家的豊漁餐飲集團，中租企業總裁辜仲立旗下艾斯奇餐飲企業，投資「RAW」與「祥雲龍吟」的赫士盟餐飲集團，投資經營「T+T」與「Circum-」的團隊，及國賓飯店集團，因「底氣足、名氣大」，無懼等關稅陰霾籠罩下的未來不確定性，持續創新品牌、拓點展店擴版圖。
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鮮活果汁-KY返台 砸逾2億設屏東廠
原本重兵布局中國大陸的鮮活果汁-KY（1256），因應主力客戶大陸蜜雪冰城、喜茶等海外拓展需求，決定返台投資設廠，供應大客戶海外所需手搖飲果汁、果粒等物料，鮮活果汁日前並完成與日資月島食品簽訂廠房交易，以及農科土地承租等，加上設備導入預計投資逾2億元，估計明年第一季農曆年前可望投產。
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60歲也很搶手 強制社保下月實施 退休人員成職場主流？
據《鳳凰網》報導，「退休人員」正在迅速成為當下職場熱門話題。
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米太貴 日本連鎖餐廳改賣麵
受到米價飆漲影響，對價格敏感的日本消費者已開始減少吃米飯；為了緩解經營壓力，不少連鎖餐廳與食品企業也紛紛調整產品結構，轉向銷售成本較低的麵食產品。
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陸餐飲集團砸1.5億買炒菜機器人 3大重點一次看
據《Tech星球》報導，在C端消費市場未掀起太多水花的炒菜機器人，正在加速滲透到B端餐飲企業中。已經上市的「小菜園」，早在2023年就開始在部分門市使用炒菜機器人，其招股書中曾提到，上市募集的資金一部分用於採購3000台炒菜機器人，單台客單價5萬元（人民幣，下同），預計花費1.5億元。
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撐不住 三商巧福主餐全漲價
食材、店租、人工、水電等營運成本齊漲，重傷連鎖餐飲業者毛利，全台最大牛肉麵連鎖品牌三商巧福，22日宣布主餐全面漲價5至20元，平均漲幅達7％，開出端午節前餐飲業漲價的第一槍。
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陸商務部：中方不會犧牲原則立場 換取經貿協議
針對中美經貿高層會談，中國商務部發言人何亞東8日表示，美方想要透過談判解決問題，就要正視單邊關稅措施給自身和世界帶來的嚴重負面影響。如果說一套做一套，甚至企圖以談為幌子繼續搞脅迫、訛詐，中方絕不會答應，更不會犧牲原則立場，犧牲國際公平正義去尋求達成任何協議。
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陸五一假期消費旺！零售、餐飲業績亮眼 銷售額年增6.3％
新華社6日報導，大陸商務部統計，2025年五一假期，大陸全國消費市場繁榮活躍。據大陸商務部商務大數據監測，假期大陸全國重點零售和餐飲企業銷售額同比增長6.3％。
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以舊換新 成陸五一消費主力
大陸「五一」連假於5日結束，根據大陸商務部商務大資料監測數據顯示，連假期間全國重點零售和餐飲企業銷售額年增6.3％，顯示大陸消費市場在「五一」假期繁榮活躍。