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以下是含有香油的搜尋結果,共32

  • 水餃店為何沒有提供沙茶醬?內行曝關鍵主因

    水餃店為何沒有提供沙茶醬?內行曝關鍵主因

    水餃因為價格便宜、有飽足感,再加上口味眾多、料理時間短,受到不少家庭喜愛。不過日前就有網友好奇,「水餃店為什麼沒有沙茶醬?」貼文一出隨即掀起熱議,更有內行人解答背後關鍵和經典吃法。 \n原PO日前在PTT「八卦板」PO文指出,「我覺得水餃加沙茶醬不錯吃,為什麼水餃店的醬料都沒有沙茶?你各位也會吃嗎?」 \n貼文一出隨即掀起網友熱議,紛紛留言回應「以前逢甲附近有一間還真的是給沙茶醬」、「沙茶醬加醬油再加香油,讚讚讚」、「我新北市的同學也這樣吃,嘔嘔嘔」、「我家都用水餃+沙茶醬,但出外吃都是給醬油,也覺得很奇怪」;就有內行人點出不提供沙茶醬的關鍵主因「沙茶醬味道這麼搶…」、「沙茶味道太強,會蓋過水餃的味道」、「成本很高」、「沙茶醬不算便宜啊」。 \n此外,也有不少老饕分享自己偏愛的醬料調味「水餃只有醬油+醋+香油,其他都邪門歪道」、「蒜蓉醬才是絕配」、「你可以自己去買干貝xo醬更好吃」、「我都加甜辣醬」、「我們這裡水餃店有美乃滋」、「醬油+一些白醋+一點香油+一小匙蒜,這才是經典吃法」。

  • 煮水餃太麻煩?老饕曝神招超好吃又方便:完全不用顧

    煮水餃太麻煩?老饕曝神招超好吃又方便:完全不用顧

    水餃是國人心目中的平價美食,料理方式雖然簡單,但需要顧火等水煮沸還要加冷水等等步驟還是讓不少人嫌麻煩,一名網友日前就在臉書上分享自己的獨門料理妙招,也引出不少「同道中人」跳出來贊同! \n一名網友在臉書社團「爆廢公社」發文,表示自己平常料理水餃的方法不像一般人用煮的,而是直接用電鍋做成「蒸餃」,只要電鍋加一杯水,然後在盤子上抹點香油防止沾黏,就可以輕鬆烹煮,「完全不用顧火、不用加三次水,跳了直接可以吃」更透露用這種蒸的方式可以讓皮吃起來超Q彈,讓他不禁讚嘆「水餃用蒸的才是王道啊」但也提醒有些皮較厚的地方,可能會出現蒸不透的情況,若很介意的人還是建議用正常的水煮方法。 \n文章曝光後掀起熱議,不少認同「蒸」法的網友紛紛留言贊同「我只吃蒸餃,不吃水餃」、「蒸完,再噴點香油,稍微放涼,直接撒些海鹽加點蔥花,超讚!!」、「我也喜歡用蒸的,皮真的超好吃,然後餡會比較有味道比較鹹不用加醬油」、「我也超愛用蒸的皮,不會爛爛的,然後不用擔心他沒熟」、「用蒸的也好吃,湯汁都鎖住甜了,比燙方便」但也有網友表示「試過用蒸的,整團黏在一起」、「方便是方便,但我試過後還是喜歡煮的」、「這是蒸餃,不是水餃」。

  • 添香油點燈 用嗶的

    添香油點燈 用嗶的

     「嗶」一下就能買香燭、添香油錢或點燈!首廟天壇成為台南第一家用悠遊卡可添香油錢的廟宇,同時,深受外籍遊客喜愛的英、日語籤詩也推出數位版本;廟內更增設2座電子籤詩機,提供繁體中文、簡體中文、英文、日文、韓文、越語6種語言,兼顧國際化與數位化。 \n 台南廟宇總數達1630間,冠居全國,有「眾神之都」之稱,首廟天壇和凱基銀行昨天簽署合作,導入悠遊卡小額扣款及信用卡支付服務,台南市長黃偉哲昨天專程見證廟方與銀行合作簽署儀式。 \n 黃偉哲表示,行動支付不用隨身攜帶現金,更不用擔心遺失風險,春節歡迎全國民眾來台南走春拜廟,「嗶」一下就能添香油、點燈,有拜有保佑、有「嗶」更便利。 \n 首廟天壇董事長徐國潤表示,市府2017年率全國之先,與天壇合作推出「英語友善寺廟」計畫,將靈籤譯成日文、英文,讓外籍遊客入境問俗,轟動一時,現也推數位版本,供外籍人士完善雙語資訊及服務。 \n 徐國潤說,天壇採用六十甲子籤及雷雨詩百首籤,六十甲子籤提供繁體中文、簡體中文、英文、日文、韓文、越語6種語言;雷雨詩百首籤則有繁體中文、簡體中文、英文、日文、越語5種語言,未來,預計逐步建置泰語等國語言。 \n 南市府推動行動支付不遺餘力,從政府地方稅、路邊停車費、工商登記規費、學雜費以及5大古蹟景點售票、14家農會超市均提供行動支付。 \n 另也積極輔導商圈店家、觀光工廠、部分市場、夜市導入行動支付,如今寺廟也加入行動支付,讓市民享受無現金智慧城市的便利生活。

  • 米其林推薦西班牙料理登台!蒜香油蝦、鐵鍋飯狂噴海味

    米其林推薦西班牙料理登台!蒜香油蝦、鐵鍋飯狂噴海味

    \n \n連續3年獲必比登推介,更在今年更晉升為米其林餐盤推薦的西班牙餐酒「Alma Spanish Cuisine」終於插旗臺灣!想吃到最原汁原味的Tapas,搭配來自西班牙的紅白酒、氣泡酒一定要來朝聖。 \n \nAlma台北店菜單享有創始店的經典菜色,尤其鹹香夠味的西班牙國菜「時令海鮮風味鐵鍋飯」,歷經炒、煮、烤,米粒有硬有軟有鍋巴,讓Bomba米粒吸附豐富的海鮮湯汁,吃起來超夠味;「伊比利冷肉盤」裡則有火腿、臘腸、香腸、里肌,一次嘗到不同風味和口感的伊比利豬肉,以手直接食用,可增添火腿油脂的風味。 \n \n不過編輯私心最推薦「蒜香蝦油鮮蝦」!這道菜利用蝦頭逼出蝦油,一入口就能吃到濃郁蒜香裹著鮮甜蝦肉,一定要用麵包沾取底部的蝦油一起吃,保證胃口大開,也難怪會成為西班牙最受歡迎Tapas之一。 \n \n另外,外型可愛的「酥炸辣味肉球」是行政主廚Daniel最有兒時回憶的一道菜。以乾辣椒、黑橄欖、蔬菜炒豬腿和五花肉末,經過酥炸之後,一口咬下酥皮,即可感受到鮮美肉汁在味蕾中散開,Daniel更表示,「若搭上一杯紅酒,此刻即是完美。」 \n \n在甜點方面也讓人驚豔,不論是有著紮實綿密口感的杏仁蛋糕,還是融合5種質地的「巧克力世界」都很討喜,採用法國和比利時可可,以無粉巧克力蛋糕、餅乾碎、泡沫慕絲、脆片、凍,是超多層次的一道甜點。 \n \n \n*未滿十八歲請勿飲酒.飲酒過量,有礙健康.喝酒不開車,開車不喝酒。 \n

  • 小七就買得到!整根玉米直接放微波爐「秒變爆米花」

    小七就買得到!整根玉米直接放微波爐「秒變爆米花」

    \n \n眼前看似普通的玉米,其實來頭可不小,摸起相當硬,一整支拿進微波爐加熱,更會瞬間變身大小朋友都愛吃的爆米花!很難想項小小一根的玉米,竟可以爆出一整個紙袋滿滿的爆米花,就像去電影院買到的大小啊~ \n \n把包裝拆開之後,整根直接放進專用袋,就能拿進微波爐,大約一分鐘之後,就能看到玉米漸漸膨脹變身,超純正的爆米花就出爐囉! \n \n原來這款爆米花不帶任何調味,只附上一包迷迭香油包跟鹽,可以在爆完之後隨意加進紙袋,不僅健康又無麩質,更是在地嘉義小農的成果,採收後真空乾燥,完整保留玉米營養及原始型態,讓「有梗爆米花」從推出就人氣超高!想吃的人可以隨機在全台灣的7-11挖寶! \n \n

  • 24小時的涼麵店!一入口濃郁香油、芝麻味迸發 夜貓必衝

    24小時的涼麵店!一入口濃郁香油、芝麻味迸發 夜貓必衝

    ▍陳家涼麵 \n \n從早餐吃到宵夜都沒問題的陳家,可說是知名的「夜店續攤美食」,黃色的麵體口感極Q,醬汁除了麻醬香,更帶有甜味,喜歡偏甜口感的饕客一定會上癮,而希望加重口味的人記得加辣以及芥末,最後別忘記點一碗獨家的三合一湯,一口喝進味增+貢丸+蛋,飽足感才會100分喔! \n \n地址:台北市松山區南京東路五段123巷29號 \n營業時間:24H \n \n▍福德涼麵 \n \n位於中山區超夯的「夜貓店」,老闆細心先將麵條加入香油,所以光是不加上佐料,香氣就衝上鼻腔~而這邊有個內行吃法,偷偷看別桌就能發現,大家都會把吃剩的麻醬加進味增湯,讓芝麻香增添湯的層次,更濃郁又特別。 \n \n除了基本的麻醬風味,更有加入豆干丁的炸醬以及炸菜肉絲口味,一樣超香超夠味。 \n \n地址:台北市中山區興安街76號 \n營業時間:24H \n週日公休

  • 香椿健脾開胃 慢性病患勿食

    香椿健脾開胃 慢性病患勿食

     香椿樹的嫩芽營養豐富。用香椿芽炒肉、炒蛋或以香油拌食,可健脾開胃,增加食慾。不過,香椿為「發物」,慢性疾病患者應少吃。 \n ◆香椿拌蠶豆 \n 原料:香椿100克、蠶豆100克、薑米10克、鹽3-5克、醋10克、味精1克、香辣油50克、醬油10克。 \n 做法:將椿芽切段洗淨,倒入開水內燙熟(時間不宜太長),撈出後擠乾水分,切碎。蠶豆用清水煮熟後瀝乾,再放入上列調料和薑米,拌勻即成。 \n ◆椿芽拌豆腐 \n 原料:香椿100克、豆腐250克、香蔥15克、香油10克、精鹽2克、味精1克。 \n 做法:椿芽放進開水汆燙,撈出後切末;精鹽、味精加少量水,與豆腐、香油、蔥末拌勻,撒上椿芽即可。 \n ◆椿芽煎蛋 \n 原料:雞蛋200克、香椿50克、澱粉10克、香油25克、精鹽2克。 \n 做法:將香椿芽洗淨瀝乾,切碎末;將雞蛋打入碗內攪勻,倒入澱粉,再加入椿芽末和適量精鹽攪勻。炒鍋入油,中火燒熱後改小火,鍋內倒入蛋液,把豬油淋入蛋液,加蓋後以小火烤約6分鐘,翻面再烘烤3分鐘,盛入盤內即成。 \n ◆香椿芽粥 \n 原料:粳米100克、香椿50克、鹽2克。 \n 做法:將粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出瀝乾。鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入;先用旺火燒沸,再改用小火熬至八成熟。將香椿芽洗乾淨,加入米粥中,再續煮至粥成,加入鹽拌勻,稍燜片刻即可食用。

  • 三杯小卷

    三杯小卷

     專家針對食器安全提出建議,烹煮工具還是以「可控溫」的不鏽鋼鍋具為最佳選擇。透過好的鍋具烹調,能讓您攝取到最大量的營養成分,同時還能享受食物的自然風味。讓免油、少水、低溫烹調的頂級鍋具守護您與家人的健康! \n 一、鍋具:OEC鍋 \n 二、食材: \n 透抽3隻洗淨瀝乾、九層塔1把、大蒜10顆、薑用食物處理機4號杯切片、辣椒3條對切備用。 \n 三、醬汁: \n 香油1大匙、醬油1大匙、醬油膏1大匙、米酒2大匙、楓糖漿1大匙 \n 四、作法: \n ﹝1﹞取鍋預熱,放入透抽乾煎成金黃色盛起切塊。 \n ﹝2﹞鍋中倒入香油將薑片、大蒜、辣椒炒香,加入作法1及醬汁,待醬汁略微收乾,加入九層塔拌勻即可起鍋。

  • 夏日消暑 特色涼拌菜輕鬆上桌

    夏日消暑 特色涼拌菜輕鬆上桌

    炎炎夏日快到了,這時候就需要來盤特色涼拌,享受開胃、涼爽的好味道。長春長老教會廚藝教室授課講師張世朋推薦「繽彩涼拌鮮果絲」開胃冷盤,讓大家可以在廚房輕鬆做菜,免油煙不流汗。 \n 有18年廚齡的張世朋也是國際廚師交流協會理事,他開出的「繽彩涼拌鮮果絲」食材如下: \n 1.馬鈴薯一顆。 \n 2.小番茄些許。 \n 3.哈密瓜一顆。 \n 4.香菜些許。 \n 5.調味料。 \n 6.鹽巴。 \n 7.糖 \n 8.白醋或檸檬。 \n 9.香油。 \n 張世朋並列出做法如下,簡單不繁雜,讓大家可以輕鬆上菜。 \n ●步驟一: \n 1.馬鈴薯1顆切絲走水約15分鐘。 \n 2.小黃瓜切絲走水約15分鐘。 \n ●步驟二: \n 1.小番茄10顆一開四切粒。 \n 2.哈密瓜一顆對開,把果肉挖出(哈蜜瓜殼要留下擺盤用)。 \n ●布驟三: \n 1.調味料:鹽巴5克、糖10克、檸檬2顆切塊擠、和風芥末醬50cc、香油些許。 \n 2.加上步驟一的洋芋,小黃瓜絲拌勻。 \n ●步驟四: \n 1.哈密瓜果肉,小番茄加入步驟3與起士絲。 \n 2.拌勻放入哈密瓜殼裝盤即可。1050514 \n

  • 土地公誕辰前夕逮偷香油賊

    土地公誕辰前夕逮偷香油賊

    神明眼皮底下偷香油錢,賊在土地公誕辰前夕遭逮!屏東車城福安宮上月19日下午3時許,發生竊案,一名黃姓男子趁廟公不在,用鐵絲纏雙面膠,黏取太歲殿內的油錢箱紙鈔後逃逸無蹤,警方日前在車城遊藝場,將正在打電動的黃男逮個正著。 \n \n 2月20日警方接獲車城福安宮總務王泰諭報案,稱2月19日時,有一名可疑男子趁廟公不注意,用鐵絲纏雙面膠,黏取油錢箱紙鈔,偷走太歲殿的香油錢,警方調閱廟方監視器,鎖定剛出獄不久的黃男,卻遲遲未有所獲 \n \n 日前車城分駐所員警巡邏時,發現黃男在遊藝場所內打電玩,警方逮捕到案後,黃男坦承犯案,他稱因缺錢花用才心生歹念,並緊張地祈求神明與廟方的原諒,見他如此狼狽,員警嘆,竟大膽到在神明眼皮底下偷香油錢。 \n \n 恆春警分局長鄭穎聰表示,恰巧逢車城福安宮福德正神聖誕前夕,車城分駐所就將黃男查緝到案,冥冥之中似乎有土地公伯暗中協助,才得以順利偵破竊案。

  • 《時報周刊》我吃故我在─黑蒜香油叉燒拉麵

    《時報周刊》我吃故我在─黑蒜香油叉燒拉麵

    黑蒜香油叉燒拉麵真的好吃,同樣是豚骨高湯,湯色也同樣都是乳白色,玩笑亭的拉麵湯頭喝起來卻完全沒有惱人的豬腥味,且濃鮮中帶有微微甘甜。最後再淋上的黑蒜香油,有蒜香又有麻油香。更讓我激賞的是,坊間很多豚骨拉麵的湯汁中都飄著豬板油的油渣,而玩笑亭的拉麵湯頭濃則濃矣,湯質卻滑順適口,無怪乎在各種比賽中屢戰屢勝。 \n \n 「黑蒜香油叉燒拉麵」,更正確的說,它的名字應叫「黑蒜香油豚骨叉燒拉麵」。這是台北東區216巷「拉麵一條街」內新拉麵店「玩笑亭」的招牌拉麵。這麵,2000年被日本讀賣電視台評為「東京前3名好吃拉麵」一炮而紅,2005年起又連續3年被東京電視台TBS舉辦的拉麵比賽中得到優勝,且在電視節目《新料理東西軍》的特別單元《拉麵三國誌》中,擊敗麵屋武藏與HABUYA等知名拉麵店。 \n \n 玩笑亭創辦人古谷一郎(Furuya Ichiro)開店前原本是個「暴走族」(即飛車黨成員),17歲高中輟學後,無所事事的他喜歡跟朋友成群結隊飆車,沒錢就打零工,過著賺多少就花多少的日子。27歲時,他決定找個「正事」做,當時日本正流行拉麵,古谷一郎看到不少拉麵店門口都大排長龍,於是他決定學做拉麵,等出師後自己開個麵店。 \n \n 古谷一郎下定決心,把太太的舊車賣了,帶著一點錢到「拉麵聖地」九州習藝。他照著旅遊指南將拉麵名店一家家吃過,再決定到那家拉麵店學藝。古谷一郎說,九州拉麵的湯多有很重的「豬油味」,所以他想找一家吃來沒有這味道的店家學習,吃了一家又一家,最後他終於找到了目標,這店叫「好來」。在好來,古谷一郎沒支薪,所以他還得到附近小酒館多打一分工才能賺錢度日。這樣的日子過了一年多,古谷一郎回到了自己老家神奈川的秦野創業,他跟老爸借了錢,在回收場內租了間小屋,開始了他的「拉麵人生」。 \n \n 古谷一郎立志做出「只有玩笑亭才有的味道」,經過不斷嘗試與練習才找出熬湯的方程式,他取豬的頭骨和大腿骨熬製豬高湯,並再按比例與雞湯勾兌再熬煮,俟豬雞骨的蛋白質完全釋出後才濾掉雜質與渣仔。他沒有完全透露去腥祕技,只強調,材料、比例與熬煮的時間是關鍵。 \n \n 加在拉麵湯頭中的蒜香黑麻油,是古谷一郎將蒜頭以不同溫度與時間炸出7種不同顏色的蒜片後,再取這些蒜片炸出的油與黑麻油混合熬製而成,不同的蒜片有不同的色香味,故豚骨湯加了蒜香黑麻油後,使玩笑亭拉麵除了豚骨雞湯的鮮香,還有蒜香與麻油香,氣味有很多層次。古谷一郎在台北玩笑亭開幕後已回日本,不過駐店日籍主廚伊藤攻嗣烹煮起來照樣原版呈現,完全沒跳針走調。 \n \n伊藤攻嗣 \n \n 1980年1月25日生,日本神奈川人,高中畢業,23歲入行,2003年加入玩笑亭,從玩笑亭廚助開始歷練,一路幹上廚師、店長,現為玩笑亭海外發展品牌經理。他曾與古谷一郎一起參加料理東西軍,打敗麵屋武藏和世田谷,目前是玩笑亭煮麵速度最快的第一高手。 \n \n玩笑亭拉麵 \n地址︰台北市忠孝東路4段216巷8弄10號 \n電話︰(02)8771-3988。需現場候位,不接受電話訂位 \n \n更多精采內容,詳見最新出刊1979期《時報周刊》,每套特價69元。「時周猴賽雷」活動,凡新訂《時報周刊》一年期2,997元(續訂戶2,830元),除贈送美妝專家 SAM 老師最推薦的貝樂儀美姿墊(市價2,380元)外;現再加碼送《櫻桃小丸子學園祭》特展「高雄站」門票2張。*數量有限,送完為止(可先撥電(02)2308-7111#7625確認是否還有票券。) \n \n時周新粉絲專頁粉墨登場,更貼近社會時事脈動,給您不一樣的感受。

  • 麻香油飯

    麻香油飯

     專家針對食器安全提出建議,食器還是以可「控溫」的不鏽鋼鍋為最佳選擇。透過好的鍋具烹調,能讓您吃到最大量的營養,同時還能享受食物的風味。免油、少水、低溫烹調頂級鍋具,將能守護您與家人的健康! \n ◆鍋具:MP5鍋 \n ◆素材: \n 長白米 4杯、乾香菇10朵、初鹿飛雞(半雞)1包、薑片20小片 \n ◆調味料: \n EDEN香油30毫升、醬油20毫升、水3杯、米酒1杯、海鹽2茶匙 \n ◆作法: \n 1、白米 4杯泡水20分鐘瀝乾;香菇泡軟去蒂切絲;健康雞肉塊洗淨瀝乾。 \n 2、取鍋,設定於210℃預熱,放入香油、薑片、香菇、雞肉炒香盛起備用。 \n 3、放入油飯米、米酒、醬油、海鹽,再將作法2的雞肉鋪在米上,蓋上鍋蓋。 \n 4、等蒸氣閥響煮沸騰後計時3分鐘,斷電燜30分鐘攪拌均勻即可。

  • 跌倒也要偷 香油賊遭逮

    跌倒也要偷 香油賊遭逮

     花蓮新城鄉嘉里村一間土地公廟,日前廟方人員替神明奉茶時,發現鐵製功德箱竟遭竊賊破壞偷走香油錢,警方從監視器看見黃姓竊賊拿鐵橇猛鏟功德箱,還因用力過度摔了一跤;竊賊還不信邪,硬是要得手才肯離去。事後警方巡邏時覺得他十分眼熟,將他逮回法辦,讓廟方直呼「向天借膽!神明的東西也敢偷!」 \n 警方指出,40歲有竊盜、強盜等多項前科的黃姓男子,日前在台東地區犯下2起竊案後逃到花蓮的表哥家躲藏,不料黃男賊姓難改,趁土地公廟眾四下無人之際,光天化日之下兩度前往行竊,撬壞廟內及嵌在廟壁上的2個功德箱,搜括箱內的香油錢1300元後逃逸。 \n 嘉里村長何禮鳳表示,永安堂土地公廟有80年歷史,是當地村民的信仰中心,當時竊賊見功德箱鑲嵌得十分扎實,用拔釘器死命地硬撬,還不小心摔了一跤;四處觀望後,他再拿出第2支拔釘器才將鐵箱撬開。 \n 警方表示,由於黃嫌行竊過程甚久,偷竊身影及機車車號被監視器完整地拍下,日前警方巡邏時,發現他身上揹的紫色斜背包十分眼熟,當場將對神不敬的竊嫌繩之於法,依竊盜罪嫌函送花蓮地檢署偵辦。

  • 香油賊擲3聖筊 虎爺放他一馬

    香油賊擲3聖筊 虎爺放他一馬

     30歲江姓男子到新莊虎爺宮,大膽竊取主神「黑虎將軍」嘴裡咬的老錢母紅包,當場被宮主活逮,神明「指示」江男半小時內若連擲出3個聖筊、下跪發毒誓,便放他一馬,江男在最後1分鐘內一連擲出3個聖筊,一旁信徒大讚「虎爺神有愛」。 \n 偷錢母被逮辯改運 \n 江男前日下午到虎爺宮,故作鎮定向坐在辦公室的宮主林一郎攀談,慢條斯理的燒香拜拜,他眼見四下無人,便從嘴中吐出口香糖黏在燃燒完的香腳,欲黏取功德箱中的香油錢,但功德箱機關重重,江男勾了又勾,但勾不到紙鈔。 \n 江男仍不死心,竟將目標轉向主神「黑虎將軍」,一溜煙鑽到神桌底下,大膽拿走神明嘴裡咬的老錢母紅包,還自備空紅包袋來偷天換日;江男一舉一動被站在監視器前的林一郎直擊。 \n 跪發毒誓求生路 \n 林一郎旋即衝出來,一把抓住江男領子質問,江男矢口否認,辯稱「跟虎爺換紅包改運」,江男說法破綻百出,林將他拉到神桌前,指著神明說:「你是偷虎爺神的錢,不是偷我的錢,給你一次機會,你要不要承認」。 \n 江男低頭坦承行竊,雙膝一跪乞求原諒,哭喊「我有老母要養,拜託不要報警」,林一郎連忙推開他說:「跪我會折壽,要跪就跪虎爺神」,他也向神明請求開示,神明指示江男半小時內連擲出3個聖筊、下跪發毒誓,便放他一條生路。 \n 江男跪在地上擲了又擲,眼見期限迫在眉睫,江男最後向虎爺神連磕3次頭後,竟在倒數1分鐘連續擲出3個聖筊,讓林一郎與信徒驚訝不已,江男頓時鬆了口氣,趕緊將右手朝上發誓:「虎爺宮將軍,我以後若再當賊,你可以處罰我」。 \n 江男眼神往上偷瞄林一郎臉色,林揮手示意「OK」後,江男落荒而逃;林一郎說,替神明服務,虎爺神放過他,便按照神明指示,「神不抓,不代表人不抓」,完全沒想到他真的擲出3個聖筊,讓人嘖嘖稱奇。

  • 好神! 媽祖廟香油錢幣立筊

    好神! 媽祖廟香油錢幣立筊

     九月迓媽祖是埔里鎮特殊的習俗,恒吉宮媽祖廟25日早上迎請來自各地的神明時,香油箱一枚50元的硬幣竟然立了起來,而去年6月2日,媽祖廟同樣發生「立筊」奇景,同日發生芮氏規模6.2級的強震,這次媽祖再度顯現神蹟,讓信徒又敬又畏。 \n 農曆九月初一,是埔里媽祖的紀念日,往年媽祖眾神一天一個庄頭遶境,將近一個月期間,各庄頭武館精銳盡出,在路口、廟口敲鑼打鼓,舞龍舞師打拳頭,而家家戶戶也辦桌邀請親友吃拜拜,後來政府推廣節約政策,「埔里九月戲」不見當年盛景,遶境濃縮成3天,恒吉宮媽祖廟還是延續傳統,聯合友廟宮堂,迎請「客神」。 \n 25日上午7時許,恒吉宮按照往例迎接來自各地的神明,廟裡的執事人員突然發現,主神右方的香油箱裡,一枚50元的硬幣立了起來,投錢的信徒可能不知道而離開,為了保護神蹟,隨即以紅龍座及金紙圍起來,供信徒們參拜,恒吉宮董事長陳劍昌表示,迓媽祖第一日埔里降下大雨,現在又出現錢幣立筊的神蹟,這代表著媽祖帶著錢財來,埔里要發財了。

  • 神也敢騙 受天宮香油偽幣 50元占9成

    捐獻香油錢是心意,照理說信眾不可能故意投偽幣「欺神」,但在名間受天宮,保守估計,每年的進香、遊客、香客350萬人次,香油錢至少千萬元,發現的偽幣在5萬元以下。 \n在長期清點香油錢訓練下,受天宮會務人員個個練就一身辨識真偽幣的功夫,會務人員透露,只要依其材質、重量便可分出真偽,目前最常見的一款50元硬幣,正面是國父肖像,背面圓形圖案內是「50」的字樣,但稍微翻轉,隱藏其中的「50」字樣便會浮現。 \n廟方表示,民眾捐獻的錢幣,從1元、5元、10元至50元都有,但可能是物價飆升之故,50元幣值較具經濟效益,才有歹徒偽造。 \n南投地檢署強調,依刑法第196條規定,行使偽造、變造之通用貨幣、紙幣、銀行券,或意圖供行使之用而收集或交付於人者,處3年以上10年以下徒刑,受天宮銷毀偽幣,也提醒社會大眾不要心存僥倖,以免偷雞不著蝕把米。 \n

  • 順嘗美食1-信義豆漿店 燒餅香油條脆

    順嘗美食1-信義豆漿店 燒餅香油條脆

     蘆洲除了切仔麵,還有許多小吃,信義豆漿店是當地的人氣早點。老闆李子毅已是第三代,從他爺爺就在蘆洲做手工燒餅油條批發,「我小學2年級就到處騎腳踏車送油條!」直到民國80幾年,家人決定停掉批發生意,自行開店,李家燒餅很香Q,不乾、不黏牙,油條酥脆;豆漿則用非基因改造黃豆,每天早上現磨,十分香濃。 \n 小籠包則是李子毅向大伯學習的手藝,皮薄、餡多很紮實,10顆70元,「景氣不好,薄利多銷啦!」因為李家蒸爐蒸氣強,所以蒸小籠包時,得把包子頭底對調,皺摺處向下,而且要包緊,湯汁才不會流失。上桌前,李子毅會「徒手」將熱騰騰小籠包蒸籠倒扣翻面,長期下來練就了一雙「鐵砂掌」,客人經常站在門前看他表演。

  • 土地公頭上動土 香油竊賊落網

    土地公頭上動土 香油竊賊落網

    新竹市湳雅里南?福地土地公廟香火鼎盛,引起慣竊洪姓男子覬覦,17日晚竟撬開功德箱,偷走1000多元香油錢,里長發現後氣得向警方報案,警方鎖定洪作案用的贓車車牌,同時獲報某大廈內有妨礙安寧案件,前往盤查意外發現該車,順利將洪逮捕到案。 \n \n湳雅所所長洪哲豪說,洪男以贓車犯案,增加偵辦難度,若非土地公冥冥中顯靈協助,難以在短短一天就破案,另廟方趕在事發前將萬餘元的香油錢收走,才未釀成重大損失,他事後帶同仁赴土地公廟參拜,感謝神明相助。 \n \n警方調查,南?福地土地公廟,近來因農曆初15法事,信眾絡繹不絕,34歲無業洪男(有竊盜、毒品前科)疑缺錢花用,竟將歪腦筋動到土地公頭上,17日晚間潛入廟內,剪斷鐵鎖竊取功德箱內的1000多元香油錢。 \n \n警方當晚接獲里長報案,調閱監視器查出洪作案用的贓車,深夜恰巧接獲附近某大廈警衛通報,指社區內有妨礙安寧案件,員警前往處理時,意外在該大廈發現洪的贓車。 \n \n未免打草驚蛇,警方先不動聲色安排埋伏,18日下午2時許果然等到在該大廈租房子的洪嫌,穿著與犯案同套服裝外出,一擁而上將他逮捕到案。 \n \n洪男起初否認涉案,警方出示監視器畫面後讓他啞口無言,不過香油錢已被他花光,訊後依竊盜罪嫌函送偵辦。

  • 拿柏香油驗臺灣檜木精油 標檢局道歉

    經濟部標準檢驗局日前比對市售精油的檢驗結果,抽檢五件檜木精油全數不合格,引起業者反彈。標檢局局長陳介山今天為此鞠躬道歉,表示因為台灣檜木的精油沒有國際標準,因此標檢局拿類似但不同的標準做檢測,標檢局會儘速制定適合的標準。 \n阿源肥皂等五家業者生產的檜木精油被標準檢驗局驗出成份與標檢局依照ISO國際標準製訂出的中國型柏香油國家標準檢測結果不一致,標檢局局長陳介山二十號為此公開鞠躬道歉。 \n陳介山說,標檢局依照ISO國家標準製訂出一百七十七種國家標準,標檢局為了瞭解制定出的國家標準在國內是否適用,所以做實驗比對,但是臺灣檜木是特有種,沒有國際標準。 \n陳介山:『臺灣檜木因為臺灣特有種,所以依照ISO標準,就是沒有我們特有的臺灣檜木的ISO國際標準,所以我們為了要比對看看,因為在這個之前我們都不知道是不是,所以我們就拿比較近的標準來做測試。』 \n標準檢驗局已經請臺大、中興大學和農委會林務局等單位研究,希望儘速制定出適用於臺灣檜木精油的國家標準,業者如果提出損害求償,標檢局也將依法辦理。 \n

  • 富味鄉摻棉籽油 廠商載百箱香油要退貨!

    富味鄉爆出內銷油品摻有棉籽油事件,這也讓廠商在今天一大早就載著百箱的香油到富味鄉要求退貨。

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