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賴清德今頒科學獎予中研院院士梁賡義及葉均蔚時宣布,未來30年內希望讓台灣於物理、化學、醫學領域,至少新增3位諾貝爾獎得主。精神科醫師沈政男直言,台灣在頂尖期刊發表的論文篇數相當稀少,H-index排名29,應先提升,否則雖有豪情壯志也不可能實現。
呼應全球市場的樂觀情緒,歐洲股市周一收在明顯上漲。目前投資人對於美國政府部門的重啟跡象表示歡迎,另外帝亞吉歐(Diageo)公布新任執行長後,股價大幅飆升。
在秋冬之際,印度首都新德里被一層令人窒息的霧霾籠罩,空氣汙染程度飆升,環境瀰漫著刺鼻噁心的氣味,使首都居民忍無可忍,紛紛走上街頭抗議,口號就是「我只想呼吸!」要求政府採取改善對策。
台北東區SOGO復興館出現市場首見的「法式牛排館」,以〈Théorie Theory 〉為品牌的該餐廳既可以稱之為是「吃得到多款美味牛排的法式餐廳」,也是「可以經典法菜搭配牛排的牛排館」。硬體設施與軟體服務均以志在傳遞Fine Dining用餐體驗的新餐廳,除食材講究、廚藝精緻,另外二大亮點,一是「同時供應牛排與法菜」,另一則是不攻「套餐」(Set Menu),菜單上菜品全部可「單點」(A La Carte),讓客人自由選擇、隨心搭配,在快被套餐淹沒的高端精緻外食餐飲市場,這樣的商業營運模式,成了獨特的存在。
以鬆軟細緻的粉撲鬆餅為基底,鋪上特調麝香葡萄卡士達醬,以及新鮮麝香葡萄果粒,這是〈Engolili英格莉莉〉輕食館粉撲鬆餅系列中〈麝香葡萄粉撲鬆餅〉的主要結構,鬆餅口感柔軟澎鬆,與卡士達醬疊加後香氣馥郁、層次分明,麝香葡萄則甜而不膩。此「建築概念」讓人聯想到〈法式千層蛋糕〉(Mille Crepe Cake),因為顏值高,加上「好吃」,所以很受女性消費者歡迎,常占據社群平台打卡、Po圖的「C位」,成為繼〈英式豹紋厚鬆餅〉後,〈Engolili英格莉莉〉的招牌商品。
國立故宮博物院今年喜迎建院100周年,即日起至2026年1月7日推出《千年神遇-北宋西園雅集傳奇》大展迎接百年院慶。為呼應展覽主題,故宮晶華主廚團隊引經據典、將宋代的宮廷美饌與庶民小吃傳奇再現,同步推出「大宋風華雅宴」,帶領賓客一同穿越時光、感受宋朝飲食文化的璀璨輝煌。雅宴每人3,880元+10%、六人起桌。此外,活動期間憑故宮當日門票票根,於晚餐時段至故宮晶華一樓小吃區用餐(飲料除外)另享9折優惠。邀請藝術愛好者在飽覽宋代文人遊樂翰墨之際,也可以透過味蕾品嚐當時所留傳下來的各式豐美佳餚。
在烤鴨腹中和提味甜麵醬中加了金棗乾,並用新鮮鳳梨塊搭配小黃瓜條和蔥白絲,搭配鴨皮鴨肉作為〈片皮鴨卷〉內餡;在蒸燉的〈廣式清湯佛跳牆〉湯盅上覆蓋荷葉「吸油」。這是台北信義區Att Valley內全新中餐廳〈芯聚苑〉菜單上的菜式。11月7日正式試營運的〈芯聚苑〉,內場廚房除配置有炒鍋、叉臘與港點「三本柱」外,且主廚團隊成員皆系出五星級飯店,所以底氣足、「食」力夠, 故能以「旗艦級」規格與「經典傳承 X 味覺革新」的品牌理念插旗高端美食一級戰區台北信義區。
金管會推動亞洲資產管理中心政策,在新型態的金融商品趨勢上,包含推動具台灣特色的個人投資儲蓄專戶(TISA),及完成台日指數股票型基金(ETF)相互掛牌、開放主動式與多資產ETF等多項突破性進展。7月22日成立「亞洲資產管理中心高雄專區」後,業者引進各類私募基金,吸引高資產客戶的青睞,成為一大亮點。
為持續擴大市占並使掌握高檔頂級肉品的優勢極大化,由「牛排教父」鄧有癸領軍的教父牛排餐飲集團旗下品牌「WAGYU CLUB和牛俱樂部」正式揮軍挺進台北信義區插旗新光三越A4館6樓,新餐廳並於今(11/3)日正式開幕。為集團第9個門店、並為信義區第3個據點。
不少人喜歡百香果酸甜的口感。營養師高敏敏表示,百香果不只是好吃,還含有類黃酮、鉀與維生素C等多種營養,有助於降低血壓、穩定血糖與保護眼睛等作用,雖然小小一顆,卻是「營養濃縮包」,但要提醒糖尿病、腎臟病患者,不宜過量食用,以免影響病情。
一名40歲男性上班族,身高約170公分、體重卻超過120公斤,身體質量指數(BMI)則為41.3,因夜裡頻繁打呼,聲音大到曾嚇醒自己,且有時會出現近乎窒息的感覺,被診斷為極重度睡眠呼吸中止症。台北市立聯合醫院和平婦幼院區耳鼻喉科主徐欣健表示,這類睡眠障礙的患者,中風、心肌梗塞的機率是健康者的6至23倍,嚴重者甚至可能猝死。
毅嘉(2402)28日於馬來西亞居林舉行新廠落成典禮,新建廠房共四層樓,廠房總面積超過5.5萬平方米,全廠區採GBI(Green Building Index)綠建築設計,配備自動化生產線、物聯網系統和人工智慧,體現了工業4.0的核心原則,並專注於招募高技能人才,未來預計將可創造當地超過1,000個就業機會。
全球股市屢創新高,同一時間市場持續受關稅法案、通膨、經數據飄忽不定所干擾,投資操作難度大增。中國信託投信因應當前投資環境,推出中國信託策略優利多重資產基金,主打「433配置」的策略,核心配置為40%被動式掩護性買權ETF(Covered-call ETF),另配置30%債券及30%高息股,幫助投資人在面對潛在風險時,仍有持續創造收益的機會。
毅嘉(2402)今(28)日於馬來西亞吉打州居林高科技園區舉行新廠落成典禮,由董事長黃秋永、執行長曾恭勝率領經營團隊主持,正式宣告集團在東南亞布局再下一城。
曾登上美國華府,專門宴請外賓、華僑的傳奇國宴料理,如今在台北市中心就能吃到。台北福華大飯店的館內餐廳「江南春」,將自11月1日起至2026年1月31日推出「江南風華臻味宴」料理,標榜菜單以「2017年雙橡園80風華-台灣美食晚宴菜單」改良升級,運用台灣在地食材體現江浙菜鮮美滑嫩、小巧精緻的靈魂。同時,為強調用餐的尊榮氛圍,以及呈現師傅的桌邊料理魅力,此套餐僅於包廂內供應。每人每套3,888元+10% 需提前5天預訂,即日起開放訂位。
在全球經濟結構重塑、科技創新加速與地緣政治變化交錯影響下,投資人資產配置策略正悄然轉向。根據投信投顧公會統計,2025年9月跨國投資指數型基金規模達761億元,今年以來成長率達14.6%,顯示被動式投資策略逐漸成為市場主流。
從今年10月10日起,有民眾陸續收到假冒「一卡通iPASS MONEY」的Email或釣魚簡訊,佯稱需更新會員資料、iPASS MONEY消費回饋等名義,誘騙民眾點入仿冒一卡通官網的詐騙頁面,民眾點擊「立即參加活動」按鈕後,於網站輸入姓名、身分證字號、iPASS MONEY密碼及電話號碼後,旋即遭盜刷。
美食不只「色、香、味、形、器」,有些還會以「聲音」誘人食慾!1965年由露絲·弗特爾(Ruth Fertel)在美國路易斯安那州紐奧良創立的〈茹絲葵經典牛排館〉( Ruth's Chris Steak House),就是以「滋滋作響」的牛排與法式調味的菜餚崛起市場。如今60年過去了,〈茹絲葵經典牛排館〉已是店數最多的高檔牛排連鎖品牌,入台32年迄今,也是喚起許多人美好回憶的回憶殺!
圓山大飯店為滿足飯店住客、夜歸旅人深夜嘴饞想吃好料的心情,首度推出「金龍餐廳宵夜」場,10月28日正式開吃,每天晚上9點半至11點半,可品嚐五星級主廚精心打造的豪華宵夜,開啟台北「地標級的夜饗食光」。限定調酒套餐每位980元加一成服務費,單點料理則每道220元至1,880元。
新加坡星展集團(DBS Group)於22日預估,最晚在2040年之前,新加坡的GDP將倍增,同時,新加坡股市的海峽時報指數 (Straits Times Index)將多增加1倍,並接近1萬點大關,星幣匯價也會升到跟美元差不多的價位。