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韓流發燒,連帶影響到韓國飲食在台灣越來越普及,除了新品牌如雨後春筍般冒出,資深老店也得不定期推出新菜色吸引顧客上門。全台最大的連鎖韓式餐飲品牌「豆府」餐飲集團,旗下主打韓國直火燒肉的「姜滿堂」,近期再推全新菜色迎戰競爭激烈的韓國料理市場。「姜滿堂」本次新菜從韓國燒肉潮人標配-Galbi卡歐比牛小排、小戰斧豬排、羊肩小排、雞松阪,到清爽消暑的飲品甜點,搭配下殺到百元有找的小戰斧豬排和消費滿額送冰品兌換券,喜歡韓系燒肉的民眾,端午連假可衝一波。
繼去年搶進手搖飲市場,全家便利商店(5903)正式宣布旗下茶飲品牌更名為「Let’s Tea」,並將持續以「原茶、奶茶、果茶、現煮茗茶」四大產品線推陳出新,並推出2款無糖原茶——「四季春青茶」與「阿里山高冷烏龍」、果茶新品「芭樂檸檬綠」、知名燕麥奶品牌OATLY合作的「OATLY燕麥奶紅茶」共計4款新飲品搶攻夏季手搖飲商機。
近期氣溫漸升,飲品市場將進入夏日銷售高峰,超商與茶飲品牌看準商機紛推新品,為避暑提供新選擇。
每年4月22日為世界地球日,各大企業紛推環保舉措,為愛護地球盡一份心力。全家發揮通路永續影響力,推「綠色蔬食」、「環保減塑雨具」低碳生活雙提案,盼以「便利永續,你也+1」的ESG理念,號召消費者將綠色行動實踐於日常生活。統一超商好鄰居文教基金會2022年起,將閱讀結合永續,攜手正隆公司、7-11等將回收紙材打造成「好鄰居紙圖書館」,至今累計再生利用達10公噸回收紙材。
每年6月1日為世界牛奶日,不過國健署曾指,高達7成台灣人為「乳糖不耐症」體質,飲用過量牛奶容易跑廁所,間接帶動「植物奶」熱潮,不只造福對牛奶過敏的群眾,亦降低畜牧業排碳量,現今咖啡店推不少添加植物奶的飲品,直言對身體與環境都友善,粗估占拿鐵品類銷量至少10%。
每年6月1日為世界牛奶日,不過國健署曾指,高達7成台灣人為「乳糖不耐症」體質,飲用過量牛奶容易跑廁所,間接帶動「植物奶」熱潮,不只造福對牛奶過敏的群眾,亦降低畜牧業排碳量,現今咖啡品牌推不少添加植物奶的飲品,直言對身體與環境都友善,皆是趨勢上的優勢,粗估占拿鐵品類銷量至少10%。
新聞提要■愈來愈多企業與電動卡車業簽約,期盼取代較污染的傳統柴油卡車,藉此達到減碳的目標。
永續發展是近年來全球共同關注的重要議題,外銀分析,ESG不僅是政府、投資人和合作企業關注的重點,且通常目標明確、以永續發展為業務核心價值的企業較容易擁有好的績效表現,其中2023年ESG股票型基金為170億美元,高於所有的股票型基金。
疫情解封後,台灣將於11月17日上午,在台北南港展覽館舉辦「臺北國際廚藝挑戰賽」。這場盛會共吸引了來自13個國家,400多組參賽選手與國際評審參與,成為廚藝領域的一大盛事。