搜尋結果
以下是含有Omega-3的搜尋結果，共378筆
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秋天吃魚攝取好油 秋刀魚居冠
台灣是海島國家，漁獲相當豐富。好的油脂Omega-3有助抗發炎、調節血壓，改善身體慢性發炎症狀，然而人體無法自行合成的不飽和脂肪酸，必須從食物或保健品中取得。
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重度脂肪肝險肝硬化 男靠多吃1食物 逆轉罹癌風險
從肝炎、肝硬化再到肝癌，是許多人都熟知的「肝病三部曲」。一名40多歲男子因長期肝發炎指數異常而就診，進一步檢查確診為重度脂肪肝，差一步就要邁入肝硬化階段。醫師就為他開立脂肪肝的專門藥物，並建議日常飲食可以多多吃魚。結果3個月後，其再測肝指數已回到正常值。
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改善肌少和骨鬆 醫最推吃秋刀魚 搭配超慢跑效果更好
一名57歲女子反覆發生跌倒情形，原本以為是小事，直到某次跌倒後不慎撞到膝蓋骨，導致髕骨骨折，才檢查出患有肌少症和骨質疏鬆，因此被勸戒務必要好好保護骨骼，否則會引發嚴重後果。醫師就建議她，在食物方面要攝入高鈣還有優質蛋白質，特別推薦吃秋刀魚，並搭配每天30分鐘的超慢跑運動。後來女子按此執行，骨質就逐漸獲得改善。
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才切完20顆息肉又狂冒 靠吃魚獲奇效 醫認證可抗癌
一名50多歲男子，連續3次大腸鏡檢查都找到逾10顆以上的息肉，更揪出零期大腸癌。醫師就建議他，飲食上除了要多吃蔬菜外，肉的來源應全改成魚類。結果按此調整後，再次追蹤時，其息肉數量竟大幅減少，最後甚至完全沒有。依國外研究指出，每周吃較多魚的人，比起較少吃魚者，罹患大腸癌機率顯著較低，推測與其Omega-3多元不飽和脂肪酸含量高有關。
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秋天養生吃火鍋 多選海鮮、豆腐
今年9月22日是二十四節氣中的秋分，象徵著夏天的結束與秋天的開始。營養師指出，秋天是養生的黃金時期，不過秋季空氣乾燥，人體水分容易流失，攝取對的食物致關重要。許多人會特別在秋分這天享用麻辣鍋暖胃驅寒，但吃火鍋應掌握幾個要點，可以用海鮮、板豆腐、嫩豆腐、雞蛋豆腐、去皮雞肉等取代油花多的肉片，並加入青菜，以無糖茶取代含糖飲，減少對身體的負擔。
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減脂吃鱸魚比鮭魚好 專家曝益處多：調養補身首選
減脂族吃錯魚小心瘦不了！減重醫師蕭捷健表示，鱸魚脂肪含量與雞胸肉差不多，而鮭魚光一片就快半碗飯的熱量，因此減脂時，選鱸魚會比鮭魚更好。不僅如此，鱸魚除了是低脂的優良蛋白質來源外，更擁有多元營養，能夠幫助傷口的修復及補充體力，堪稱調養補身的飲食首選。
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修女奶奶跪拜膝蓋「喀喀」響！ 1招免開刀恢復行動力
90歲修女奶奶膝關節退化嚴重，不僅無法再陪育幼院的孩子跑跳，甚至連每日例行的跪禱儀式都力不從心，每每起身或跪下膝蓋總是一陣抽痛更發出「喀喀」聲，只好就醫治療。考量奶奶年齡已高，對手術開刀接受度低，醫師採用自體免疫細胞治療(AI Cells)，1個月後症狀明顯改善，讓奶奶笑說「感覺年輕許多」。
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延緩白內障關鍵4營養 醫：缺維生素A恐提早罹病
白內障是長者常見眼疾，然而，患者有逐漸年輕化趨勢，對視力造成嚴重危害。對此，眼科醫師粘靖旻分享，可從飲食方面著手來延緩白內障發生，必補充富含維生素C、E，以及類胡蘿蔔素、Omega-3脂肪酸的食物。此外，缺乏維生素A會提升白內障的風險，許多橙色、深綠色蔬菜都是其優良來源。
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補鈣聖品！黑芝麻每天10g 健骨護心 孕婦吃也超讚
黑芝麻常是主食的配角，但其實營養豐富。營養師夏子雯表示，黑芝麻是高鈣食物的食物來源之一，且含有Omega-3多元不飽和脂肪酸，能幫助維持心血管健康、抗氧化、抗發炎，建議一天約攝取10公克、至多20公克；營養師蔡宜方則建議將黑芝麻搭配豆漿一起食用，補鈣還能順便補充蛋白質。
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每天必吃魚、蒜頭 她月吞50顆舌下片銳減至1顆
健康飲食很重要。腎臟科醫師江守山分享有位55歲女子，有著穩定性心絞痛，每個月得吃近50顆舌下含片硝化甘油，他請女子調整飲食，不吃炸的、烤的、加工製品與精緻糖食物，每天至少吃1次富含Omega-3的鯖魚等魚類與蒜頭，過了半年多，女子硝化甘油用量，每個月銳減至1顆，即能穩定病況。
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高雄民企攜手海洋局送水產品進偏鄉 守護孩童健康成長
高雄市政府海洋局日前攜手國華食品台灣公司將鱸魚、虱目魚、小卷、花枝等優質水產品送進六龜、旗山等行政區14個關懷育幼據點，讓孩子們享用，國華公司希望藉此拋磚引玉，讓更多企業及社會人士一同投入公益活動，守護孩子們健康長大。
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1年暴增14公斤 少吃也沒用 醫揭4大原因
一名50歲女子平時就非常自律，在進入更年期後，更加倍節制飲食，但即便進食量已比往常少了一半，體重仍在1年內暴增14公斤。就診檢查發現各項荷爾蒙功能混亂，後續在營養師的飲食調整下，才順利瘦下來。醫師表示，更年期肥胖主要有4大原因，包括雌激素不足、壓力荷爾蒙異常、胰島素阻抗及肌肉流失，不是少吃多動能處理的，需要更全面的評估和調整。
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1天吃1餐地中海飲食 醫：防4癌症又護心血管
地中海飲食是廣為人知的飲食方式。營養醫學醫師劉博仁表示，研究發現長期吃地中海飲食，可降低大腸直腸癌、乳癌、子宮內膜癌與攝護腺癌等癌症與心血管疾病風險，建議每天至少一餐地中海飲食，防癌護心又可延緩老化。
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生理期一來就頭痛 專家：補充5營養素能改善
每當大姨媽來，很多女性都會發生偏頭痛的情況，藥師李昱興指出，偏頭痛若在生理期發作，通常是「女性荷爾蒙」在作祟，如果希望減少這類頭痛，除了吃止痛藥，日常生活中補充維生素B群、魚油、鈣、薑黃、鎂等營養有助神經調節，改善生理期頭痛與不適。
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吃進滿滿魚油與鈣質 譚敦慈教秋刀魚料理 先煎再泡醋
秋刀魚富含Omega-3不飽和脂肪酸，食用有助抗發炎、調節血壓，改善身體慢性發炎症狀，魚骨也富含鈣質，不過，有些人覺得秋刀魚腥味重且刺多，料理起來很麻煩，對此，資深護理師譚敦慈建議先煎後泡醋的方式，不僅一次可料理多餐的份量，還可連肉帶骨，吃進秋刀魚完整的營養。
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海蝨作亂 鮭魚好貴
新聞提要■挪威鮭魚營養價高掀起食用熱潮，但海蝨肆虐導致產量下滑，進而推高價格，此外養殖鮭魚脫逃與野生鮭魚混種，打亂生態的問題也引起關注。
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膳食纖維是高麗菜5倍 酪梨護心又健骨 2吃法爆熱量
酪梨號稱是全世界最營養的水果，能在多種料理中靈活運用，備受許多人喜愛。對此，有中醫師分享，酪梨所含膳食纖維是高麗菜的5倍，有助於改善消化系統健康；除此，還具有保護心血管、增強腦力、預防骨鬆等功效。但要注意每天不應食用超過半顆酪梨，以及打成汁搭配布丁食用，以免爆熱量。
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吃炸物前先吞1營養補充品 專家：助代謝掉不好的油
魚油屬於脂溶性營養素，傳統上會建議飯後服用，以加速吸收。不過，營養師張語希表示，最新營養觀念是，若要吃油炸物，先吃魚油，因魚油是富含Omega-3的好油脂，先吃下肚，有助中和、代謝掉接下來吃進油炸物的不好油脂。
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全身是寶！虱目魚8部位營養揭密 皮富含膠質又高鋅
虱目魚為台灣人餐桌上的常客，漁業署指出，包括魚頭、魚嶺、魚背、魚柳、魚骨、魚皮、魚鱗、魚肚等部位都有很好的營養價值，可說是全魚利用的代表。其中魚皮除了含有大量膠質外，還富含鋅，對於維護黏膜健康很有幫助。
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每周吃2種魚抗「新國病」專家推防肺腺癌4飲食
肺癌是國人頭號癌症殺手。營養師趙函穎表示，預防肺癌中的肺腺癌除定期接受健檢，從飲食方面改善也能防範，建議少吃加工、高脂與過鹹食物與多吃蔬果外，每周吃2至3次鮭魚、鯖魚等富含Omega-3脂肪酸的食物，也有助於身體抗發炎、預防肺腺癌。