晶華蟹宴登場 各「蟹」將聽令！ 大閘蟹、沙公、沙母、處女蟳與鱈場蟹接棒出擊

【旅遊經 洪書瑱報導】

星．餐．廳．新．菜．單－從東南亞吃到東北亞 米其林一星「T＋T」秋季菜單開箱

　台北米其林一星、當代亞洲料理餐廳「T+T」推出秋季菜單，除了以新加坡、馬來西亞與台灣常民美食為創作靈感演繹的精緻菜餚，更首次將「韓式松子湯」、「韓式冷麵」、「韓國烤肉」與「韓國鮑魚蔘雞湯」等韓式經典美食「轉譯」為Fine Food呈現。此不僅意味著「T+T」沒有自外於這一年台灣餐飲市場吹起的「韓流」食尚熱潮，而從東南亞到東北亞，「T+T」菜單的「亞洲風味拼圖」幅員亦更遼闊、版塊更完整了。食客更可以舌尖味蕾加上服務人員說菜，了解韓國美食特色。

台南晶英獨賣奇美博物館埃及展住房專案 贈免預約門票每人2222元起

台南之光「奇美博物館」再掀文化熱潮。2026年1月29日起將攜手倫敦大英博物館隆重推出《埃及之王：法老》年度大展，磅礡引進全台規模最大的古埃及文物，展現帝國宏偉氣勢，展期為期1年，首波門票將於10月20日開放預購。為了讓旅人搶先卡位這場難得的文化盛宴，台南晶英酒店特別推出「晶奇盛典 法老降臨」住房專案，即日起獨家開賣，4人成行每人2222元起，可提前確保特展免預約門票到手，還可獲贈五星主廚特製的古埃及造型巧克力。

台南晶英《埃及之王：法老》住房專案開賣 贈免預約門票與造型巧克力

台南之光「奇美博物館」再掀文化熱潮！2026年1月29日起將攜手倫敦大英博物館隆重推出《埃及之王：法老》年度大展，磅礡引進全台規模最大的古埃及文物，展現帝國宏偉氣勢。展期為期一年，首波門票將於10月20日開放預購，為了讓旅人搶先卡位這場文化盛宴，台南晶英特別推出「晶奇盛典 ‧法老降臨」住房專案，即日起獨家開賣，四人成行每人只要2,222元起，不僅可提前確保特展免預約門票到手，還可獲贈五星主廚特製的古埃及造型巧克力，一次體驗知性與味蕾、獨一無二的雙重禮遇。

2025台中購物節國際化再升級 估參與國家逾50國外籍人數破萬

台中經發局15日舉辦國際宣傳記者會，宣布2025年國際化全面升級，從2024年至今透過駐台代表代言，活動平台多國語言優化，創設外籍人士專屬獎項，善用國際交流場合宣傳，吸引多國媒體報導，同時引起駐台外交圈廣大迴響，今年預估將有超過50國、1萬名外籍人士下載台中通，帶動城市經濟發展及國際形象，希望台中購物節成為台中市一張閃亮的國際名片。

咖啡入菜！Nespresso攜手名廚與飯店 咖啡風味擔仔麵、豬五花驚豔味蕾

看準台灣消費者近7成於早上時段有咖啡飲用的習慣，瑞士頂級咖啡品牌「Nespresso」為了開發咖啡的100樣可能，攜手台南晶英酒店，以及連9年榮獲「亞洲50大餐廳」殊榮、「MMHG湘樂」餐飲集團主廚林泉，共同打造一場以「咖啡入菜」為靈感的晨間咖啡餐桌計劃，除了咖啡風味的甜點，更有加入咖啡的滷五花肉和擔仔麵、班尼迪克蛋，中西合併的美妙滋味令人眼睛一亮。

台北餐廳週「Define Taipei」限定套餐 星級美食每套免3千

【旅遊經 洪書瑱報導】台北的餐飲特色更是充滿了經典、創新與驚喜，而台北美食儼然是台北的名片，尤其米其林星級餐廳名單甫公布，想藉機品嚐北市知名 Fine Dining、米其林星級餐廳嗎？ 2025 年「台北餐廳週」主題定調於經典與創意的交鋒，首度開啟「Define Taipei」特別企劃，以「台北城市意象」為題，融合料理風格與自身背景，以主廚視角解析並重構城市風味印象，設計專屬套餐，於9／8－9／30 活動期間限期供應，每份套餐價格皆為NT$2,600。

慶生、結婚紀念日必訪！全台十大牛排餐廳推薦　人生重要時刻的美食指南

韓國唯一！米其林三星名廚姜珉求客座晶華 4場餐會訂位9成滿

台灣米其林摘星名單19日公布，台北晶華酒店趁勢宣布已邀請2025年韓國唯一勇奪米其林三星的名廚姜珉求（Mingoo Kang）來台客座，於9月12至14日在飯店2樓「Robin’s Grill」舉辦4場餐會，為台灣饕客帶來融合韓國傳統風味與國際創意的美食饗宴，每客19,800元加1成，台北晶華表示消息一公布，短時間內訂位已達9成，有信心8月底前會全數客滿。

韓「星」美饌 台北晶華邀請2025韓國唯一米其林三星名廚Mingles客座快閃

【旅遊經 洪書瑱報導】

漢堡x微醺x名廚 台南晶英「火焱盛典」三重奏9／12起跑

台南晶英攜手以直火料理為核心的創意品牌「火火火」，共同策畫年度盛事「火焱盛典」，集結屏東霧台鄉好茶村部落野味AKAME主廚彭天恩、台中米其林指南推薦Torien Yakitori鳥苑主廚湯仲鴻、以及被譽為「最會玩火的男人」FirePlay主廚蘇濟恒，串連三場火力全開的經典活動。首先登場是原生食材餐會〈火焱．伙宴〉，賦予味覺儀式感與原始魅力，接著主廚們走出廚房，登上期間限定〈微燻巴士〉，於老宅酒吧端出風味下酒菜，感受府城夜色的微醺溫度，最終壓軸於〈府城漢堡啤酒節〉，以聯名款炙烤漢堡與熱鬧市集氛圍中收尾。9月12日至14日，一連三天無縫接力，場域橫跨飯店、街區與廣場，讓整座城市成為一座流動的火焱派對。

韓國唯一米其林三星名廚姜珉求 9／12起客座台北晶華演繹韓食之最

又有重量級名廚來台炫技！韓國唯一米其林三星餐廳「Mingles」主廚姜珉求（Mingoo Kang）將於於9月12日至14日客座台北晶華酒店2樓「Robin's Grill 」、舉辦四場餐會，推出融合韓國傳統風味與國際創意的藝術饗宴。台北晶華酒店表示，此次菜單以「韓醬」為靈魂，嚴選當令珍稀食材，結合主廚細膩的發酵技藝與現代烹飪手法，精心打造多道必嚐佳作。每客19,800 + 10%元，席次有限，售完為止。

晶華酒店推七夕套餐 大啖美國極黑牛、沐蘭SPA一次滿足

【旅遊經 洪書瑱報導】今（2025）年七夕情人節是8月29日（五），各家飯店餐廳也紛紛推出情人節套餐，來供有情人約會，並在共度的時光與佳餚中讓自己和他（她）在感情上能更加溫，綜觀各類情人節套餐，這一組套餐名稱真的算得上很直接且又「肉」「骨」的告白，那就是台北晶華酒店於8月23日至9月7日，於酒店二樓的ROBIN’S牛排屋與鐵板燒選用「美國極黑牛」推出「愛你入骨．繾綣帶骨牛」套餐，邀請另一伴的他（她）一起品嚐，一入座，光聽名稱就能讓對方知你情深意重！

飯店慶父親節 美味大餐伺候

　一年一度的父親節，可別忘記家中的支柱-爸爸，也是需要被疼愛的，歡慶父親節，飯店業者推出期間限定的豐盛美饌，從烤鴨大餐到上海手工菜，西餐經典的牛排也是過節熱門選項，連韓國當紅的甜點，也成為滿足爸爸味蕾的潮流夯品，星級飯店用佳餚討老爸歡心。

星級飯店歡慶父親節 日本F1帶骨牛排大餐、極品烤鴨搶賺孝親商機

8月父親節將屆，不少子女打算帶爸爸吃一頓好吃的歡度佳節，晶華酒店集團旗下的台北晶華酒店與台南晶英酒店，紛紛推出豐富餐飲及住房優惠向爸爸們致敬。南北兩家知名飯店以頂級牛排、烤鴨、港式料理、鯛魚燒與蛋糕，滿足爸爸味蕾；台北晶華同步推出住房專案，讓爸爸獨享星級飯店的專屬假期。

三大直火料理名廚聯手炫技 台南晶英「火焱．伙宴」9／12登場

台南晶英酒店將於9月12日晚間起舉辦3天、5場年度客座餐會〈火焱．伙宴〉，請到屏東霧台鄉好茶村部落野味「AKAME」主廚彭天恩、台中米其林指南推「薦Torien Yakitori鳥苑」主廚湯仲鴻、以及被譽為「最會玩火的男人」的「FirePlay」主廚蘇濟恒等三位直火料理名廚攜手，以「火火火FireUp」品牌與飯店合作客座，帶領賓客於餐期間穿梭島嶼風味，體驗「移動式五感饗宴」，9月12日晚宴、13日與14日午、晚宴共五個場次，12道美饌與精選佐餐酒，每位含服務費11,800元， 7月30日中午12時於〈晶好購〉平台開放預訂。

88節牛排烤鴨 慰勞老爸

　8月即將迎來父親節，不少子女開始規劃要請辛苦的爸爸好好吃一頓大餐，高檔飯店搶賺孝親財，近期開始推出節慶系列餐飲與限定優惠，向每一位辛勞付出的爸爸致上最誠摯的謝意。

台北晶華歡慶父親節 全台獨家日本F1帶骨牛排大餐開訂

迎接父親節，台北晶華酒店推出各式餐飲及住房優惠向爸爸們致敬。8月1日至10日，位於飯店二樓的ROBIN'S牛排屋以全台獨家引進的「日本F1帶骨牛排」為主角推出「父親節限定饗宴」，四人用餐再贈送日本「NIKKA余市單一麥芽威士忌」。客房則規劃「爸氣出發」住房專案，兩天一夜除自助早餐買一送一外、平日入住可享客房升等禮遇，加購沐蘭SPA療程再享8折優惠。此外，持續熱賣的韓國人氣「可頌鯛魚燒」也推出五款全新口味，與晶華點心房主廚打造的兩款造型蛋糕自即日起於一樓的Regent Gift Shop外賣櫃以及晶華美食到你家線上平台開放預購。

台南晶英搶父親節商機 擬真蛋糕、「爸」氣合餐出擊搶市

迎接年度父親節，台南晶英推出系列餐飲優惠，傳遞甜蜜愛意，今年推出兩款手工精緻蛋糕，外型仿造相機的〈時光快門．甜蜜定格〉焦糖巧克力蛋糕、與實現芒果自由，用滿滿當季盛產愛文芒果結合濃郁苦甜巧克力的〈芒果巧克力蛋糕〉，每款售價1,880元。西餐廳ROBIN'S主打套餐加價528元即可升等經典法式羅西尼牛排或主廚特製鴨肝熱前菜，中餐廳晶英軒與宴會廳「晶派大牌檔」亦規劃適合家族聚餐的美味合菜，即日起全面開放訂位，上述兩款蛋糕可於〈晶好購〉訂購。

台南食肉派狂一「夏」 台南晶英ROBIN’S帶骨牛小排、豬肋排等無限吃到飽！

【旅遊經 洪書瑱報導】