以下是含有古早味點心的搜尋結果,共09筆
不少古早味點心,如今已經消失在大眾視野,讓年輕一輩的人完全沒見過。日前就有一名網友在臉書上貼出一張古早味點心的照片,表示吃過的人小孩都已經上大學了,釣出不少6、7年級生回應,不少人直言「終於有我不認識的東西」。
現代社會飲食豐富,人們不斷創新菜色,讓味道越來越多元。然而部分傳統點心的味道卻也逐漸被現代人忘記,永慶慈善基金會邀請到「糖果廚房」主廚莊雅閔開講,以《用點心認識台灣古早味》為題,分享《古早味台式點心圖鑑》書籍內容,用反璞歸真的心態,重新帶大眾探討古早味的飲食文化,並以當時歷史、習俗及人們日常飲食等各方面切入,分享古早味點心誕生由來以及南、北部製作古早味點心差異,喚起大家共同的味蕾回憶。
現代社會飲食豐富,人們不斷創新菜色,讓味道越來越多元。然而部分傳統點心的味道卻也逐漸被現代人忘記,永慶慈善基金會邀請到「糖果廚房」主廚莊雅閔開講,以《用點心認識台灣古早味》為題,分享《古早味台式點心圖鑑》書籍內容,用反璞歸真的心態,重新帶大眾探討古早味的飲食文化,並以當時歷史、習俗及人們日常飲食等各方面切入,分享古早味點心誕生由來以及南、北部製作古早味點心差異,喚起大家共同的味蕾回憶。
【旅奇傳媒/編輯部報導】想要一睹秋天限定滿山遍野的美麗芒花,卻又不想煩惱遊程規劃和交通安排嗎?「2024草嶺古道芒花季」期間,交通部觀光署東北角及宜蘭海岸國家風景區管理處(簡稱東北角管理處)不只有交通套票,更特別與旅行社、旅宿業者合作,推出芒花季主題小旅行及泡湯餐食專案,在草嶺古道健行後,可以安排福隆海洋溫泉、礁溪溫泉等美食加泡湯的遊程,讓身心都好好療癒休憩!
【旅遊經 洪書瑱報導】秋天不僅賞楓,還有其他「Chill」遊,如:滿山遍野的美麗芒花就非常有秋天的感覺,而在秋天賞光「芒」的熱門的勝地,非「草嶺古道芒花季」不可,為邀民眾一起來賞芒花,東北角及宜蘭海岸風管處不只有交通套票,更與旅行社、旅宿業者合作,推出芒花季主題小旅行及泡湯餐食專案,讓遊客在草嶺古道健行後,也能一同安排福隆海洋溫泉、礁溪溫泉等美食加泡湯的遊程,為自己設計一場身心療癒休憩之旅!今年也特別結合了大東北角觀光圈範圍的瑞芳九份賞芒新路線,結合在地礦山美學故事,讓大家用輕鬆又深入的方式親近金芒舞秋的美景。
涼糕是傳統古早味點心之一,在各大市場常常能看到涼糕攤的蹤影,不過價格卻是有高有低。一位網友近日發現,小時候愛吃的涼糕,現在賣到一份要價340元,讓他相當吃驚,貼文曝光後引發熱議,有內行人則說明,其實要價340元的涼糕是珊瑚糕,跟他小時候愛吃的香蕉飴不同。
2024新年到,為提供客人美好用餐體驗並持續提高市場競爭力,同時滿足年節與寒假期間海外返鄉探親訪友,以及新春家庭親友聚餐好選擇。台北遠東香格里拉飯店館內〈遠東Cafe〉自助餐廳即日起至3月7日在午餐和晚餐時段,推出期間限定「眷戀好食光 懷念家鄉味」美食活動,餐廳營造懷舊復古風,並在中式料理、鐵板、麵點餐檯與甜點等區精選推出如〈剁椒魚〉、〈和牛合菜戴帽〉、〈雪菜炒年糕〉與〈上海臘味菜飯〉等中華美食八大菜系中經典佳餚,亦有如〈爐烤澳洲和牛創意搭配宮保醬〉,以及周末假日限定的〈炭烤松葉蟹腳〉配台式五味醬新吃法,更有琳琅滿目的古早味甜點,喜新戀舊加菜出擊,其中〈陝西水盆羊肉〉更是陝西的「非物質文化遺產」,通通可吃到飽、自助午餐及晚餐每位1,580+10%元起。
台北遠東香格里拉遠東Cafe自助餐廳自即日起至3月7日的午餐和晚餐時段,推出期間限定「眷戀好食光 懷念家鄉味」美食活動,將遠東Cafe打造懷舊復古風,並在中式料理、鐵板、麵點餐檯、甜點等區由廚藝團隊精選經典中華佳餚,滿足年初海外返鄉探親以及新春聚餐的思鄉情懷。自助午餐及晚餐每位1,580元+10%起,訂位專線:(02)7711-2080。
在年節之際,復古其實也是一種年味的展現,台北遠東香格里拉遠東Café為迎接熱鬧團圓年節,打造一場懷舊復古風氛圍,於即日起至3月7日止,午餐和晚餐時段推出期間限定「眷戀好食光 懷念家鄉味」美食活動,餐廳中的中式料理、鐵板、麵點餐檯、甜點等區由廚藝團隊精選經典中華佳餚,例如剁椒魚、陝西水盆羊肉、和牛合菜戴帽等傳統風味,深受喜愛的爐烤澳洲和牛創意搭配宮保醬等,還有琳琅滿目的古早味甜點,連週末假日限定的炭烤松葉蟹腳,也增加台式五味醬新吃法,展現一種復古「風味」!