美濃灌溉斷水半年 農民批政府失職

　高雄市美濃區合和里因護岸工程施工導致灌溉水源斷水逾半年，造成鄰近農作蔬果大面積枯死、農民損失慘重，農田水利署高雄管理處將責任丟給市府；高市府水利局則稱已採臨時抽水，且即日起改採「供7作5」兼顧灌溉；里長林作松批評，管理處態度消極，要求補償損失並確保供水穩定。

獨家》灌溉斷水半年！美濃芭樂枯死、香蕉細小 農民怒批官推責

高雄市美濃區合和里因施作工程灌溉斷水逾半年，芭樂、香蕉及蔬菜大規模枯死，農民損失慘重；農田水利署高雄管理處將責任丟給高市府，請水利局務必維持抽水運作；水利局表示已採臨時抽水，10月30日起改「供七作五」方式兼顧施工與灌溉；里長批評官派管理處消極，造成農民損失，要求補償並確保灌溉不中斷。

當．令．美．味－超巨大＂蟹界土皇帝＂來了！你還吃沙公或大閘蟹嗎？

　秋意漸濃，又是啖蟹好時節，觀光飯店、餐廳食肆紛紛以當令蟹蟳入饌，推出各式美味蟹餚以廣招徠。這一波，台南晶英酒店中餐廳「晶英軒」特選過去市場少見、堪稱「蟹界土皇帝」的、重達三公斤、肉質鮮甜彈牙的澳洲野生「擬濱皇帝蟹」掛帥攻堅。台北W飯店31樓「紫艷」除「清蒸大閘蟹」重磅回歸，另推出三道全新蟹蟳佳餚與港點挑逗食客味蕾。台北天成大飯店「翠庭」中餐廳除亦有「清蒸大閘蟹」，另有以清蒸、塔香、蔥薑以及粉絲煲烹製的沙公料理。7月甫獲《米其林指南》推薦的台北國聯飯店中餐廳「北馥樓」，亦有展現上海菜濃油赤醬本色的「醬爆沙公年糕」，考驗掌杓火候的「桂花炒沙公」，以及品嘗食材鮮味的「清蒸肥蟹」和「清蒸大閘蟹」等多道各具特色的秋蟹料理，豐儉由人的展現時令鮮味與料理巧思。

台北W飯店「蟹」逅秋季 澎湃蟹蟳美饌、精緻港點上桌

搶攻金秋啖蟹商機，台北W飯店31樓「紫艷」中餐廳即日起至11月30日，推出一系列時令饗宴，除熱銷的人氣經典菜色與饕客必點的清蒸大閘蟹重磅回歸，另推出三道全新蟹蟳佳餚與港式點心，邀請食客細細品味當季食材美味與主廚創意巧思，盡享鮮美旬味。

傳統豆類變身明星食材 創意料理飄香台東

台東區農業改良場今（24）日舉辦「原鄉好豆趣餐桌創意料理競賽」，以部落種植的傳統豆類作物為主要食材，吸引10組團體參與比拚廚藝，同時也讓傳統豆類走出部落，成為兼具文化與市場潛力的亮點食材。

米其林二星與綠星法廚 客座台北君悅寶艾西餐廳

以當令食材與永續哲學，譜寫一場與大地深度交流的味覺詩篇。法國米其林二星與綠星主廚 Christophe Hay首度登台，攜手台北君悅酒店西餐部主廚羅偉洲William Lo，今（24）日至 9月26日於寶艾西餐廳推出三晚「輕吻．地球詩篇」法式田園晚宴。米其林二星餐廳〈Fleur de Loire〉的經典珍饌有〈法國頂級黑鑽魚子醬與皇家胡蘿蔔慕斯〉、〈海鱸魚與海藻高湯〉等六道式套餐，道道展現土地與自然的深刻敬意。每套8,880元，佐配餐酒加價1,980元。

訂鬧鐘開搶！自助餐霸主饗賓集團2026春節訂位 10／1起陸續開放

饗賓集團旗下品牌2026農曆春節訂位於10月1日起陸續開跑， 旗下六大Buffet品牌「饗 A Joy」、「饗食天堂」、「果然匯」、「INPARADISE 饗饗」、「旭集 和食集錦」、「URBAN PARADISE」，以及單點品牌「開飯川食堂」、「真珠 台灣佳味」、「饗泰多 泰式風格餐廳」、「貓將壽司」，還有火鍋品牌「小福利麻辣鍋」，於10月1日起開放「iEAT饗愛吃」黑卡會員電話訂位，10月8日起開放金卡會員訂位，10月15日起全面開放電話訂位。

過年圍爐記得訂位 饗賓6大自助餐品牌10／1準時開訂

這天記下來！饗賓集團旗下品牌2026農曆春節訂位於10月1日起陸續開跑， 旗下六大Buffet品牌「饗 A Joy」、「饗食天堂」、「果然匯」、「INPARADISE 饗饗」、「旭集 和食集錦」、「URBAN PARADISE」，以及單點品牌「開飯川食堂」、「真珠 台灣佳味」、「饗泰多 泰式風格餐廳」、「貓將壽司」，還有火鍋品牌「小福利麻辣鍋」，於10月1日起開放「iEAT饗愛吃」黑卡會員電話訂位，10月8日起開放金卡會員訂位，10月15日起全面開放電話訂位。

Uber Eats在台外送破十億趟

　Uber Eats公布平台最新消費趨勢，台式炸物為「宵夜經濟」熱門榜首，其中甜不辣更是國民炸物王。在「送禮經濟」區塊，鴻喜菇訂單量一度超越經典巧克力。而毛小孩商機持續放大，寵物用品訂單年增率達4成，且「貓派」用戶占比超過6成，反映相關消費力道不容忽視。

專家點名這「5種豆類」可降6％死亡風險！

想要遠離心臟病與癌症？或許可以從今天開始多吃豆類。根據近年發表於《營養學進展》（Advances in Nutrition）的一項綜合分析指出，每天食用超過50克的豆類，可以降低6%的死亡風險。專家更點名5種對長壽特別有益的豆類，鼓勵民眾納入日常飲食。

形象百變又多元 楊謹華擔任Uber Eats最新品牌代言人

Uber Eats今（16）日舉辦記者會，宣布以《影后》入圍本屆金鐘獎最佳女主角獎的楊謹華擔任最新「 Uber Eats （應該）都點得到」品牌代言人，因其楊謹華的「百變女王」形象和多元性，與平台形象相符。此外，平台同步揭曉最新數據觀察，包括：最熱門宵夜排行榜，由「台式炸物」榮登榜首，其中甜不辣更是國民炸物王；「禮物」功能排行中，鴻喜菇居然勝過經典巧克力；而商機旺盛的毛小孩趨勢，從平台上也觀察到4成的成長率，其中「貓派」用戶更佔比超過6成。

鵝肉川臺菜首展店！明星菜免費無限續 獨家美味初登場

看準老饕們心中都有專屬的經典家鄉味，臺菜品牌紛推創意新菜勾起回憶殺，創業至今近30年的「鵝肉川臺菜Goose Professor」正式插旗大巨蛋商圈，全新光復分店正式亮相，讓食客在都市核心也能吃到熟悉料理；饗賓集團旗下「真珠 台灣佳味」與台灣桌球一哥林昀儒合作，以其珍藏的家鄉滋味為基底推豐富菜色，帶來無與倫比的味蕾享受。

真珠台菜聯手林昀儒推新菜 與偶像啖同款美食320元起

饗賓集團旗下台菜品牌「真珠 台灣佳味」近期好事連發，品牌第10間分店8月底於新光三越台南小北門店開幕，不到10天，迎來另一個好消息，「真珠」聯手台灣桌球一哥林昀儒，齊推4款充滿小林同學個人情感的台菜料理，這也是林昀儒首度跨界挑戰料理創作，他親自參與菜色調整與試菜，將專屬「林家」的好味道端上桌。即日起在「真珠」全台各門市限期販售，聯名佳餚供應到12月中，售價320元到560元不等，預料會為品牌帶來不少話題與人氣。

桌球》林昀儒斜槓主廚 打造4回憶料理

　桌球好手林昀儒在繁忙比賽、訓練日程之餘，是個熱愛探索美食的饕客，更開設IG帳號分享各地美食，吸引台菜品牌邀約合作，推出4道充滿回憶的料理。

真珠台灣佳味聯手林昀儒 傳承台菜美好滋味

台灣桌球一哥林昀儒斜槓料理總監，將私藏回憶限定料理擺上桌！「國民金孫」攜手饗賓集團旗下台菜品牌「真珠 台灣佳味」合作，由真珠研發主廚以林昀儒珍藏的家鄉滋味為基底，精心調配與創新研發推出〈蒜淘鮑魚雞湯〉、〈金孫四季豆〉、〈冠軍！海鮮蒸蛋〉以及〈家香醬燒中卷〉共四道料理。這是林昀儒首度跨界挑戰料理創作，親自參與菜色調整與試菜，將專屬「林家」的好味道端上桌，即日起在真珠全台各門市限時販售四道珍藏美饌，由台灣「國民金孫」端出最台料理，獻給每一位饕客細細品嚐。

桌球》和家人的回憶融入料理 林昀儒跨界合作餐飲集團

有「國民金孫」綽號的桌球好手林昀儒，平時透過自己開設的美食帳號分享自己喜愛的美食，也吸引到響賓集團旗下的台菜品牌「真珠 台灣佳味」邀約合作，推出和自己與家人記憶中的4道料理。

名．廚．炫．技－富士之國大師 台北美福飯店炫技

　又有日本明星主廚來台炫技！為讓食家饕客嘗新試奇，並透過交流提升餐飲團隊廚藝，台北美福大飯店邀請「富士之國大師」、靜岡濱松市「懷石 一木」餐廳料理長一木敏哉客座館內「晴山」日本料理，並自即日起至11月30日推出「食之都美食大使 匠心旬味」套餐，推廣日本靜岡美食，午間套餐每位3,280元＋10％起， 晚間套餐每套4,980元＋10％，客人可以嘗到過去台灣較難嘗到的正統道地靜岡美食，以及料理長一木敏哉於今年大阪關西萬博會以靜岡茶入饌做出的茶高湯料理。

「富士之國大師」來台炫技 台北美福靜岡美食吃透透

又有日本明星主廚來台炫技！為讓食家饕客嘗新試奇，並透過交流提升餐飲團隊廚藝，台北美福大飯店邀請「富士之國大師」、靜岡濱松市〈懷石 一木〉餐廳料理長一木敏哉客座館內〈晴山〉日本料理，並自即日起至11月30日推出「食之都美食大使 匠心旬味」套餐，推廣日本靜岡美食，午間套餐每位3,280元+10%起， 晚間套餐每套4,980元+10%，客人可以嘗到過去台灣較難嘗到的正統道地靜岡美食，以及料理長一木敏哉於今年大阪關西萬博會以靜岡茶入饌做出的茶高湯料理。

台灣人看大陸》我看衢州風華

美．味．探．子．馬－4人聚餐呷澎湃 北投泉源閣烤鴨六吃 撩慾開賣

　烤鴨究竟能有「幾吃」？這其實沒有標準答案，市場上最多的二吃至三吃，也有餐廳打出四吃、甚至五吃以廣招徠。洞察國人就是愛吃烤鴨，並為開拓小型聚餐市場，晶華國際酒店集團旗下北投晶泉丰旅館內辦桌餐廳「泉源閣」，近日推出四人即可開席的「總舖師烤鴨六吃辦桌宴」，內容包括一鴨六吃、冷食拼盤六選三、經典熱炒八選二，最後並以「手工木桶豆花」為冰甜點收尾，以烤鴨掛帥的整套桌席吃下來共12道，原價每桌5,800元＋10％，10月31日前預訂優惠價4,999元＋10％。算起來，CP值頗高，原本僅限量販售，但市場反應炸裂，飯店不僅決定加量販售，且加開中午時段讓客人聚宴品嘗。