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以下是含有日曬鹽的搜尋結果，共12筆
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冬季的台灣驕傲 九旬阿嬤手作烏金飛花落院限量開賣
每到冬至前後，台灣的烏魚迎來一年中最肥美的季節，其魚卵是饕客心中的極品。連續三年，台中《飛花落院》引進日本靜岡久能浜的平釜海鹽，並邀得高雄林園的九旬職人劉家阿嬤，以純手工、純日曬，打造頂級野生烏魚子禮盒，因數量稀少，尚未開放預購就收到熟客紛紛詢問，今年亦不例外，4至8兩頂級烏魚子禮盒每盒1,980元至4,080元，9兩以上頂級烏魚子禮盒可洽飛花落院客服諮詢官網。
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九旬阿嬤手作野生烏魚子 限量珍稀烏金成為餐桌亮點
「冬節烏，較肥猪脚箍。」每到冬至前後，台灣的烏魚迎來一年中最肥美的季節，其魚卵是饕客心中的極品。業者引進日本靜岡久能浜的平釜海鹽，並邀來高雄林園的九旬職人劉家阿嬤，以純手工、純日曬，打造頂級野生烏魚子禮盒，數量稀少，尚未開放預購即收到熟客詢問。
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洲南《鹽選島滋味》一探鹽宇宙
嘉義縣洲南鹽場17年前展開一場日曬鹽復興行動，成功讓已被進口鹽取代的台灣鹽華麗轉身，在餐飲界站穩腳步。為讓更多人看見台灣各地製鹽職人的故事、復曬鹽田進展，在嘉義縣文化觀光局經費支持下，洲南鹽場執行長、有「洲南鹽承續」之稱的蔡炅樵，結合資深專欄作家、策展人共同出版《鹽選島滋味》一書，把料理中的配角變主角，帶領讀者一探台灣鹽宇宙。
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頂尖職人齊聚嘉義洲南鹽場 《鹽選島滋味》看見台灣鹽宇宙
嘉義縣洲南鹽場讓在地曬鹽產業重生，不但塑造自有鹽品牌，將日曬鹽打進米其林餐廳、百姓餐桌上，甚至與知名廠商發表聯名品牌，在嘉義縣文化觀光局經費支持下，洲南鹽場執行長，有「洲南鹽承續」之稱的蔡炅樵結合資深專欄作家、策展人共同出版《鹽選島滋味》一書，10日舉行新書發表會，強調以風土鹽生活美學專書，就是一本台灣鹽宇宙全攻略。
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臺南三大夏日主題遊程大賞 邀您一同感受臺南古都魅力！
今年龍年適逢臺南400，市長黃偉哲歡迎大家來臺南感受府城古都的魅力！觀旅局長林國華也說，暑假將至，也推薦臺南三大主題景點及遊程，千萬別錯過！
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台糖長榮酒店、臺鹽公司首次異業結合 推出台南風味美食
台糖長榮酒店與臺鹽公司首次異業結合，運用臺鹽公司生產的塩麴，由台糖長榮酒店的名廚，料理出臺南阿舍菜的各種料理；台糖長榮總經理陳彥銘表指出，適逢該酒店20周年慶，台南建城400年，此次攜手臺鹽，推出更多創意料理，期望能讓「臺南人的甜」深植在每位旅人記憶中，衍生出新的城市觀光商機。
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SOGO忠孝館秀台東慢食尚
今年遠東SOGO台東地方主題展，從23日起一連四天在忠孝館舉辦「島東風味探索展」。將台東的「慢」直送台北，現場除了落實慢食準則的台東慢農、慢食店家外，也特別邀請西部的優秀生產者以及各地的生活風格品牌共襄盛舉，帶來不可思議的新組合。
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看見台灣360年鹽業文化 「鹹味浪朝」伴手禮榮登國宴舞台
【旅奇傳媒/編輯部報導】交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處（簡稱雲嘉南管理處）推出「鹹味浪潮」品牌，旗下「成功鹽 職人日曬頂級鹽花禮盒」獲選為國宴伴手禮。雲嘉南管理處處長許宗民表示，非常開心「鹹味浪朝」品牌能夠登上國宴舞台，也將亮相於國際，這不僅是對雲嘉南海味的肯定，更是對長久以來持續守護、推廣台灣鹽業文化的官方、民間最大的鼓舞。鹹味浪潮品牌自2021年成立至今已有3年時光，為雲嘉南地區創造在地品牌差異化與獨特性，並結合三生一體（生活、生態、生產）概念，推廣地方深度旅遊。
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台南北門遊客中心推空間裝置暨形象片 雙獲美國繆斯設計金獎
【旅奇傳媒／編輯部報導】交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處（簡稱雲管處）獲獎不斷，近日以北門遊客中心新完工的地景裝置藝術景點「當海回來時－他們這一家」，及《2023鹹味浪潮－品味鹹良慢生活》觀光形象影片分別奪下2024年度美國繆斯國際設計大獎（Muse Design Awards）景觀設計－雕塑設計類別金獎及影片設計－觀光類別金獎。
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行銷北門遊客中心 雲管處建置活化戶外裝置藝術
雲嘉南濱海國家風景區管理處在北門遊客中心，建置全新戶外裝置藝術「當海回來時-他們這一家」，之後擬進一步修復活化旁邊原有的7座鹽堆裝置，計畫串聯沿線的鯨魚池、自行車道、涼亭術，讓遊客在開始旅遊前，能先在遊客中心了解北門的特色與美。
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傳承三代職人的溫柔 飛花落院頂級野生烏魚子禮盒限量開放預購
搶攻歲末年終送禮商機，飛花落院》引進日本久能浜平釜海鹽、邀得高雄林園八十歲達人劉家阿嬤製作頂級野生烏魚子禮盒，標榜三代傳承超過一甲子、最溫柔的烏金職人親手製作，品味、海味以及媽媽味，台灣享譽世界的最幸福滋味，即日起開放限量預購。
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港驗出黃麴毒素 竹市衛生局還福源花生醬清白
新竹知名「福源花生醬」，近日遭香港消費者委員會報告指含有黃曲霉毒素（黃麴毒素）超標，引發福源花生醬退貨潮，新竹市衛生局17日表示，市府皆有定期進行食安抽驗，已於今年9月14日抽驗「新竹福源花生醬」（有效日期：2023／12／12）檢驗總黃麴毒素、黃麴毒素B1、赭麴毒素A，結果均符合規定，請民眾放心。