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以下是含有淋熱湯的搜尋結果，共02筆
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法式板前餐廳LIN Restaurant 秋季新作登場
甫獲台灣米其林指南入選肯定的 LIN Restaurant 法式板前餐廳，16 日起推出全新秋季套餐。主廚蔡凱霖LIN年僅33歲，卻已擁有豐富的米其林星級餐廳及國際酒店歷練。他秉持「七分經典、三分創新」的料理哲學，嚴選逾50款當令山海食材，融入巧思與細膩法式料理手法，將秋日的唯美意象化為珍饈。
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發．現．好．味．道－台北喜來登「辰園」出新菜 至尊燒鵝別有乾坤！
說一個人「肚子裡有東西」，意指這人「有知識」、「有學問」與「有文化」。一道菜的主食材「肚子裡有東西」，則泰半指內容豐富、可一菜多吃。因單看外表，看不出來，所以被形容「別有乾坤」。台北喜來登大飯店粵菜餐廳「辰園」推出春季新菜單，其中一道「至尊乾坤燒鵝」，就是一道一鵝四吃、別有乾坤的「乾坤菜」。除此，菜單中的「吊燒古法金錢雞」、「農家鹽焗雞」則是近乎失傳的「升級版老菜」。而「響米海鮮東星斑」、「鮑汁脆皮花膠筒」與「三蔥生抽活龍蝦」則是食材用料高檔的「新派粵菜」。至於吃來毫不費功夫的「老酒香滷鴨舌」，雖是一開胃下酒小食，卻則體現了中式Fine Food做工不厭精細的講究。