搜尋結果
以下是含有眷村菜的搜尋結果，共28筆
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「小王識賢」帶隊友搶百萬獎金 夏浦洋口誤失言
選秀出身的王如茵Shining、人氣男團FEniX近日在林美秀、阿松主持的公視台語台綜藝《全家有智慧》同場較勁，比拼台語。身為FEniX「忙內」的李承隆，小時參加歌唱選秀出道，演唱台語時的氣口被封「小王識賢」，歌唱及台語實力不俗，日前翻唱台語金曲〈愛到無命不知驚〉，在社群獲得超高觀看、引發話題，因此在競賽時躍升為「一日隊長」。
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新故鄉願景》軍事要地變身 基隆陽明山再現
基隆市中山區和平里的和平社區歷史悠久，位於基隆港西岸的「球仔山」上，日據時期為港務高級官員宿舍，光復後由國民政府的港務局接管，繼續作為港務局員工宿舍，由於和平社區依山傍水，可環視基隆港，居民多為官員眷屬，環境清幽，素有「基隆陽明山」美名。
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41年功夫菜再出發！高雄鄧師傅「復興北 外婆家」新品牌鳳山飄香
【旅遊經 洪書瑱報導】1984年，一間以銷魂滷味聞名的台菜餐廳－「鄧師傅功夫菜」悄然於高雄起家，至今屹立高雄41年，以不凡手藝的經典手路菜深獲高雄饕客肯定，目前在高雄擁有三家獨立門市與五家百貨門店，近年來更積極開闢網路宅配通路，其中最令饕客喜歡，曾獲選高雄十大伴手禮殊榮，成為高雄人氣伴手禮－「乾燒蹄膀」功夫菜，賣進全國家庭餐桌上，年年熱賣超過百萬份，銷量約等於50座台北101高度，銷售總量傲視全台，被譽為南部最具代表性的豬腳名店之一，現在「鄧師傅」為貼近新世代年輕客群喜愛的餐食體驗，於今年7月推出全新概念台菜品牌－「復興北 外婆家」！
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新北 在地人寫社區之美 新書開箱
新北市社會局集結18個社區、18段故事成為《新北社區之美》一書，6月30日舉辦新書發表暨開箱儀式。副市長劉和然表示，這本書不只是1本記錄社區風貌的作品，更展現「在地人顧在地人」的精神，透過社區自主參與及相互扶持，實踐共生共好的社會願景。
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記錄新北在地幸福 「社區之美」新書開箱 展共生共好力量
新北市社會局今（30）日於市府一樓大廳舉辦《新北社區之美》新書發表暨開箱儀式，集結18個社區的故事，以一本書呈現多元福利、生活美味與人情風土。副市長劉和然以「鳥之雙翼」形容1,032個里辦公處與469個社區發展協會齊力運作，如同和諧與合作之翼，帶動新北在各項公共事務上持續翱翔。
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爆汁脆皮香酥鴨必點！清泉崗70年眷村老字號
藏身在台中清泉崗空軍基地附近的「復興餐廳」，每日高朋滿座，融合了各省菜系和台菜風味，招牌的香酥鴨、麻辣牛肚、山東餃子、北方蔥油餅等，老外省嘗的是家鄉情，年輕人吃的是新鮮味，在口碑相傳下，儼然成為滿足眾多饕客和遊客味蕾的台中美食基地！
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丫樺媽媽用眷村味道打動人心
從廚房到外交宴席，從家庭主婦到創業，料理經驗20多年的「丫樺媽媽」用雙手與味覺連結歷史、人情與文化，她相信「料理只要不偷工不減料就會好吃，真正讓人感動的就是那口熟悉的味道」。
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從家庭主婦到外交宴客 ㄚ樺媽媽眷村味道打動人心
從廚房到外交宴席，從家庭主婦到創業，料理經驗20多年的「ㄚ樺媽媽」用雙手與味覺連結歷史、人情與文化，她相信，「料理只要不偷工不減料就會好吃，真正讓人感動的就是那口熟悉的味道。」
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時髦「SHANN SHANN小香」紅白酒佐餐 升級版滷肉飯、花生米血糕端上桌
數百年來，台菜經歷原民料理、閩南菜、客家菜、眷村菜，以及日治時期深受影響的日料與和洋食文化等融合，早已孕育出多元樣貌，甚至隨著當代餐飲趨勢，坊間出現愈來愈多將台菜精緻化的餐廳、從傳統中擷取創意的摩登餐酒館，讓大家透過不同的味覺體驗拉近與台菜的距離。
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新銳雙廚四手聯彈 BeOne餐酒沙龍標榜「台魂西作」
擅長西式料理的主廚拆解台菜元素、轉化為東西合璧的新吃法，在近年來蔚為風潮，而在台北「城市舞台」地下一樓劇場入口對面，2024年10月多了一間「BeOne餐酒沙龍」，曾任美國華爾街投資銀行家的品牌主理人蔣煥Colin斥資3千萬元、耗時近一年籌備，主打的即是所謂的「台魂西作」。曾身為小留學生的蔣煥，待過美、法、新加坡等地，自承離鄉愈遠愈忘不了台灣文化，他希望將台灣人的味蕾記憶轉譯成世界語言，透過料理傳遞閩南、客家、眷村等多元共融的飲食風貌。為此他延攬曾於MiraWan、樂斐LOPFAIT等知名法式餐廳歷練的雙主廚Eric與Adam把關風味，首發菜單便透過兩人擅長的法式技法，將日常熟悉的經典小吃、各族群家鄉代表菜色解構再重組。
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路易莎擴大品牌布局 轉投資玖仰打造茶食文化
路易莎咖啡持續擴大餐飲市場布局，多角化投資再添一樁，15日宣布轉投資「玖仰」茶食，將獨門配方的台灣珍奶精粹，結合地方特色小吃，提供富含文青底蘊的用餐氛圍，以及超CP值價格，成為市場上獨樹一格的超人氣網紅名店。
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台南「阿嬤妳看」眷村美食年貨市集 1／9北區首登場
農曆春節將屆，往年都在台南市南區舉辦的眷村年貨市集，今年首度擴增到北區登場。台南文資協會等單位聯合舉辦的「阿嬤妳看眷村文化美食節」及年貨市集活動，將於1月9日至13日在北區振興公園一連舉辦5天，現場集結特色眷村菜、各種乾貨食材，春節用品等年貨應有盡有。
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新竹、桃園眷村世代齊聚 暢談文化傳承與未來展望
新竹市中華眷村文化發展協會與桃園市眷村文化發展協會共同主辦的「眷村世代對話座談會」，12月21日在玄奘大學舉行，由新竹市中華眷村文化發展協會理事長周德華、桃園市眷村文化發展協會秘書長胡世詮主持，並邀請到中華眷村文化發展總會理事長趙怡、中華眷村文化發展總會秘書長李慶平、北一女中國文老師區桂芝、國立宜蘭大學博雅學部教授陳復等貴賓，以及眷村第二代、第三代代表齊聚一堂，共同探討眷村文化的傳承與發展。
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王偉忠《喜事》落幕老同學侯友宜相挺
王偉忠監製的舞台劇《一村喜事》搭配獨特眷村菜辦桌，今年在新北市空軍三重一村連演10場已圓滿落幕，14日晚上壓軸場，新北市長侯友宜、曾國城都是座上嘉賓，侯市長還充當「證婚人」上台致詞，期待新人增產報國，帶給滿場觀眾驚喜。
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王偉忠與侯友宜竟有這層關係！《一村喜事》喝喜酒重回當年
王偉忠監製的舞台劇《一村喜事》搭配獨特的眷村菜辦桌，今年在新北市空軍三重一村連演10場，圓滿落幕。14日晚上最後壓軸場，新北市長侯友宜、曾國城都是座上嘉賓，侯市長還充當「證婚人」上台致詞，期待新人增產報國，帶給滿場觀眾驚喜。
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台．北．新．餐．廳－為開胃下飯而生！ 瓦城集團新品牌 「SHANN SHANN小香」開箱
滷肉飯配九孔鮑、香煎虱目魚配鍋巴，將港式鮮蝦腐皮捲與台式雞捲造型呈現…，這是瓦城泰統集團新創品牌〈SHANN SHANN小香〉新台灣料理餐廳傳遞的「台味食尚」新體驗。透過食材升級或代換，或從其它菜系取得靈感「借殼上市」，或融入西方精緻料理的「風味組合」精神，開在台北新光三越信義A9館的〈SHANN SHANN小香〉餐廳，「研之有物」的開發出一道道「新台灣料理」，且道道帶著「鍋香」與「鑊氣」上桌，渾然是為開胃下飯而生！瓦城泰統集團並導入「Wine Pairing」餐酒搭概念，為新品牌精選了佐餐的紅、白酒，為新世代飲食男女帶來更時尚的台味餐飲體驗。
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非典型眷村私廚上菜！李永萍：眷村菜就是有趣
8月的某個平日，與李永萍相約在「南村」。推開餐廳大門，低調藏身台北東區的南村，裝潢現代時髦，沒看到菜單之前，你絕對猜想不到這是一間眷村菜餐廳。這間開業8年的「南村私廚小酒棧」走的是創意私廚路線，並以小酒館概念裝潢設計，翻轉眷村菜樸實無華的刻版印象。
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知名眷村菜餐廳插旗林口三井2館 首3日祭限量優惠
林口三井OUTLET二館開幕在即，許多餐飲品牌紛紛進駐並陸續開始試營運，搶攻食客商機。
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王偉忠美國豪門洋女婿視訊求祝福 1句話就讓他和老婆哭到「出鏡」
「綜藝教父」王偉忠監製的舞台劇《一村喜事》2.0版，11月23日起於新北市空軍三重一村老眷村實景演出10場，王偉忠16日與劇中嫁女兒的「王村長」湯志偉、岑永康及村長女兒那祈一起受訪。王偉忠的大女兒王羚2019年嫁給交往3年、來自美國第4大豪門家族「嘉吉麥米倫」的洋男友Chris，他有感而發表示，嫁女兒是人生很棒的經驗，但也提醒有女兒的爸爸們千萬要把身體練好，因為牽著女兒走紅毯時，如果是重感情、很敏感，容易因為喜悅而緊張的人，情緒起伏對心臟負荷真的很大！
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湯志偉、岑永康辦桌嫁「女兒」30多次！主播好友看傻了：沒有想到
由王偉忠監製的沉浸式實境「美食」舞台劇《一村喜事》，去年底推出時廣受歡迎，今年升級的《一村喜事》2.0版，11月23日起於新北市空軍三重一村老眷村實景演出，除了搭配獨特的眷村菜辦桌，還有讓人眼睛一亮的「彩蛋」。