章魚燒自動翻轉機助力 「明仁二代目」章魚燒創辦人：一個人就可開店

在全台擁有46家實體店的「明仁二代目」章魚燒，今（16）日舉行「新創專利技術暨加盟推廣發表會」。創辦人兼總經理李廣奇表示，最新專利技術的章魚燒自動翻轉機，烤一盤40顆章魚燒僅需7分鐘，比起手動翻轉可省下一半的時間，在餐飲服務業嚴重缺工下，將可大幅減少人力成本，而且加盟門檻低，一個人就可以投資創業。