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  • 2025縱谷客韻季 米麵雙饗幸福宴 邀請鄉親共享幸福好滋味

    2025縱谷客韻季 米麵雙饗幸福宴 邀請鄉親共享幸福好滋味

    花蓮縣政府主辦的「2025花蓮縱谷客韻季系列活動-米麵雙饗幸福宴」,即將於11月11日(星期二)在花蓮縣玉里鎮鎮民廣場盛大登場。本次活動有精彩表演節目,並結合熱鬧美食市集與馬戲特技表演,邀請鄉親們在立冬之初溫暖相聚,共同品嘗縱谷優質玉里米與玉里麵的幸福滋味。

  • 台.北.新.餐.廳-信義區新增飯店級中餐廳!「芯聚苑」燒臘、港點與新派中菜皆誘人

    台.北.新.餐.廳-信義區新增飯店級中餐廳!「芯聚苑」燒臘、港點與新派中菜皆誘人

     在烤鴨腹中和提味甜麵醬中加了金棗乾,並用新鮮鳳梨塊搭配小黃瓜條和蔥白絲,搭配鴨皮鴨肉作為「片皮鴨卷」內餡;在蒸燉的「廣式清湯佛跳牆」湯盅上覆蓋荷葉「吸油」。這是台北信義區Att Valley內全新中餐廳「芯聚苑」菜單上的菜式。11月7日正式試營運的「芯聚苑」,內場廚房除配置有炒鍋、叉燒與港點「三本柱」外,且主廚團隊成員皆系出五星級飯店,所以底氣足、「食」力夠, 故能以「旗艦級」規格與「經典傳承×味覺革新」的品牌理念插旗高端美食一級戰區台北信義區。

  • 腎友必看!營養師推16種低鉀蔬菜 汆燙5分鐘「再減5成鉀」

    腎友必看!營養師推16種低鉀蔬菜 汆燙5分鐘「再減5成鉀」

    台灣洗腎率全球居冠,若腎臟功能不佳時,還可能引發高血鉀症,導致肌肉無力、手腳麻木、心律不整,嚴重時甚至猝死。營養師李婉萍建議,因鉀離子可溶於水,在烹調時可先將蔬菜汆燙5分鐘,鉀離子就會流失30%至50%,再以油拌炒,千萬不要喝湯或生吃,以免限鉀的目標破功。

  • 信義區新增旗艦級中餐廳!燒臘、港點與新派中菜皆誘人

    信義區新增旗艦級中餐廳!燒臘、港點與新派中菜皆誘人

    在烤鴨腹中和提味甜麵醬中加了金棗乾,並用新鮮鳳梨塊搭配小黃瓜條和蔥白絲,搭配鴨皮鴨肉作為〈片皮鴨卷〉內餡;在蒸燉的〈廣式清湯佛跳牆〉湯盅上覆蓋荷葉「吸油」。這是台北信義區Att Valley內全新中餐廳〈芯聚苑〉菜單上的菜式。11月7日正式試營運的〈芯聚苑〉,內場廚房除配置有炒鍋、叉臘與港點「三本柱」外,且主廚團隊成員皆系出五星級飯店,所以底氣足、「食」力夠, 故能以「旗艦級」規格與「經典傳承 X 味覺革新」的品牌理念插旗高端美食一級戰區台北信義區。

  • 川習會無聲勝有聲

    川習會無聲勝有聲

     川普盼啊盼啊的,終於見到了他的好朋友習近平。川普吹牛吹了這麼久,要是見不到,那多沒面子。再加上美國中部的豆農全是川普的票倉,他們都在哀號,高喊血本無歸之外,房屋貸款也快要付不出來,三餐不繼,眼看就要變無業遊民了。

  • 鮑家麟快評》川習會 無聲勝有聲?

    鮑家麟快評》川習會 無聲勝有聲?

    川普盼啊盼啊的,終於見到了他的好朋友習近平。川普吹牛吹了這麼久,要是見不到,那多沒面子。再加上美國中部的豆農全是川普的票倉,他們都在哀號,高喊血本無歸之外,房屋貸款也快要付不出來,三餐不繼,眼看就要變無業遊民了。

  • 新屋鵝肉饗宴登場 創意料理與鵝油新品吸睛

    新屋鵝肉饗宴登場 創意料理與鵝油新品吸睛

    「2025新屋鵝肉美食饗宴」24日於新屋長祥宮登場,結合在地餐飲業者推出多樣創意鵝肉料理,新屋區農會同步發表最新開發鵝油新品,現場提供鵝油拌飯新產品試吃及農特產品攤位展售。桃園市副市長王明鉅表示,新屋鵝肉同樣聞名全國,這次鵝肉節不只有鵝肉,還推出鵝油新產品,以各種方式持續推廣新屋農業。

  • 彰化百歲宴 人瑞傳長壽祕訣

    彰化百歲宴 人瑞傳長壽祕訣

     彰化縣政府12日舉辦高齡同學會,邀請56位百歲人瑞及42對白金婚夫妻提前歡慶重陽佳節,現場席開127桌熱鬧溫馨,其中105歲人瑞林老闖的家屬透露,老先生長壽祕訣是只吃肉、不吃菜,顛覆一般人認知;縣長王惠美到場與長輩同歡時表示,彰化縣百歲人瑞有284位,最高齡112歲,現在不能祝長輩「吃百二」,要祝長輩們「吃百五」。

  • 105歲人瑞只吃肉不吃菜 長壽祕訣顛覆認知

    105歲人瑞只吃肉不吃菜 長壽祕訣顛覆認知

    現年105歲的百歲人瑞林老闖每年都會參加由彰化縣政府舉辦的高齡同學會,其家屬表示,加上之前參加結婚70、80周年表揚,今年已第7次參加高齡同學會,而林老闖的長壽祕訣顛覆一般人的認知,家屬透露,老先生只吃肉,不吃菜,由於老先生已經沒有牙齒,只要把肉弄碎配上粥,老先生就會吃得很滿足,他的特殊飲食習慣,不但家人朋友熟知,連麵店老闆都知道,煮他的麵都不用加豆芽、韭菜。

  • 「萬華一碗入魂」獲選好文系列1:源芳刈包、多餃舍、金好吃花枝羹

    「萬華一碗入魂」獲選好文系列1:源芳刈包、多餃舍、金好吃花枝羹

    由「中時新聞網」觸Mii頻道與艋舺在地好店「萬味福利社」共同主辦之「萬華一碗入魂」徵文活動,歷經1個多月的強力募集,眾多好文投稿讓評選工作傷透腦筋,有歡笑、有眼淚、有親情、有傳承,在此分享本次徵文活動讓人印象深刻的好文與您分享,一同來感受投稿者們的心情,也走進萬華小吃與他們之間編織出的人生故事。

  • 台東恢復教師節禮金!明年調至2000元、師生午餐免費

    台東恢復教師節禮金!明年調至2000元、師生午餐免費

    教師節將至,台東縣政府今(21)日表揚全縣204位優秀教師,並宣布恢復發放教師節禮金,金額自250元提升至600元,明年再增至2000元,比照台北市水準;同時規畫自明年起,全縣國中小學師生營養午餐免收費、不排富。縣長饒慶鈴表示,希望展現支持教師的誠意。

  • 不外食不開冷氣!他「省到爆」存1300萬退休 1年後卻超後悔

    不外食不開冷氣!他「省到爆」存1300萬退休 1年後卻超後悔

    養老存錢固然重要,但懂得花錢享受當下、提升生活品質同樣不可或缺。日本一位老翁的故事,就是最鮮明的例子。

  • 異.國.美.食.吃.到.飽-檳城香格里拉雙館三廚客座獻藝 遠東Cafe「世界第一美食」吃到飽

    異.國.美.食.吃.到.飽-檳城香格里拉雙館三廚客座獻藝 遠東Cafe「世界第一美食」吃到飽

     為持續提供美食愛好者品嘗正統道地的異國美食,台北遠東香格里拉飯店館內「遠東Cafe」自助餐廳於即日起至18日推出「馬來西亞美食週」,邀來自馬來西亞檳城兩家香格里拉共三位主廚親臨獻藝。主廚們運用獨門熬製的「參巴醬」、「豆醬」與「囉惹醬」為基底,精心烹製數十道經典料理,包含曾獲CNN評選「世界第一美食」的「仁當牛肉」、馬來西亞國民美食「椰漿飯」、湯頭濃郁的「檳城蝦麵」,還有香氣四溢的「馬來炒麵」,以及豐富配料的各式檳城道地小吃等。同時,甜點一樣精采多樣,有「玫瑰西米露糕」與「香蘭椰絲卷」等繽紛娘惹糕點,全都可以自由取食吃到飽,午、晚餐每位1,580+10%元起。

  • 只賣14天!星級飯店自助餐廳馬來西亞美食周 檳城3名廚客座獻藝

    只賣14天!星級飯店自助餐廳馬來西亞美食周 檳城3名廚客座獻藝

    台灣吃到飽餐廳再增新菜,台北遠東香格里拉館內以寰宇美食聞名的「遠東Cafe」自助餐廳,即日起至9月18日限期推出「馬來西亞美食周」,業者特邀來自馬來西亞檳城2家香格里拉飯店共3位主廚跨海獻藝,主廚們運用獨門熬製的「參巴醬」、「豆醬」與「囉惹醬」為基底,精心烹製10多道經典的大馬料理,從街邊小吃到皇室節慶美食,再到消夜點心與CNN評選世界第一美食等,鹹甜食皆有,民眾免出國,即可遍嘗大馬經典風味。「遠東Cafe」自助餐廳午、晚餐每位1580元加1成起。

  • 莆田「海味季」邀新加坡米其林星廚獻藝 新菜1折券9/8限量開搶

    莆田「海味季」邀新加坡米其林星廚獻藝 新菜1折券9/8限量開搶

    新加坡米其林主廚首次跨海獻藝,摘星名廚手工菜最低27元即可吃到。王品集團旗下新加坡米其林一星餐廳「莆田PUTIEN」,精心策畫「海味季」,特邀「莆田」本店米其林主廚來台,以閩式手法融入台灣在地食材,9月9日起推出「鮮饌砂鍋鱸魚煲」、「秘製沙茶海鮮煲」、「花甲芙蓉蛋」等6道星級功夫菜,售價238元起。王品也祭出優惠,9月8日上午11點,王品「瘋美食」App將狂撒「海味季」新菜限量7500張1折券,最低27元就可大啖星廚新菜。

  • 檳城香格里拉雙館三廚客座獻藝 遠東Cafe「世界第一美食」吃到飽

    檳城香格里拉雙館三廚客座獻藝 遠東Cafe「世界第一美食」吃到飽

    為持續提供美食愛好者品嚐正統道地的異國美食,台北遠東香格里拉飯店館內以寰宇美食聞名的〈遠東Cafe〉自助餐廳於今(9/5)日起至18日推出「馬來西亞美食週」,邀來自馬來西亞檳城兩家香格里拉共三位主廚親臨獻藝。主廚們運用獨門熬製的「參巴醬」、「豆醬」與「囉惹醬」為基底,精心烹製數十道經典料理,包含曾獲CNN評選「世界第一美食」的〈仁當牛肉〉、馬來西亞國民美食〈椰漿飯〉、湯頭濃郁的〈檳城蝦麵〉,還有香氣四溢的〈馬來炒麵〉,以及豐富配料的各式檳城道地小吃等。同時,甜點一樣精采多樣,有〈玫瑰西米露糕〉與〈香蘭椰絲卷〉等繽紛娘惹糕點,全都可以自由取食吃到飽,午、晚餐每位1,580+10%元起。

  • 米其林星廚客座不是飯店才有 「莆田」海味季6款星光佳餚飄香

    米其林星廚客座不是飯店才有 「莆田」海味季6款星光佳餚飄香

    請異國米其林星級主廚來台客座炫技與傳藝不是五星級觀光飯店專屬,為讓客人嚐到星級中餐,王品集團旗下「莆田」餐廳推出「海味季」美食推廣活動,請到新加坡米其林一星餐廳「莆田PUTIEN」本店米其林主廚陳光林首度來台傳藝,以閩式手法融入台灣在地食材設計星光美餚,並自9/9日起推出「豆釀金香午仔魚」、「鮮饌砂鍋鱸魚煲」、「秘製沙茶海鮮煲」、「手炒沙茶牛肉」、「經典南煎肝」與「花甲芙蓉蛋」等6道全新星級功夫菜,售價最低238元起鹹香下飯又開胃。9/8日上午11點,將在「王品瘋美食App」狂撒海味季新菜限量1折券,最低只要27元就可以大啖新菜。

  • 巷仔內美味24小時吃得到

    巷仔內美味24小時吃得到

     24小時都能嘗在地美味!超商聯手名店與網紅,將街頭小吃、夜市美食與台式烘焙通通搬進店裡,為全餐期提供多樣化的台味選擇,業者觀察,台式商品買氣逐年走俏,今年相關品項銷售對比去年已有雙位數成長,展現接地氣的親民魅力。

  • 巷仔內美味搬進超商 米其林雞排飄香、烏醋麵不到50元

    巷仔內美味搬進超商 米其林雞排飄香、烏醋麵不到50元

    24小時都能嘗在地美味!超商聯手名店與網紅,將街頭小吃、夜市美食與台式烘焙通通搬進店裡,為全餐期提供多樣化的台味選擇,業者觀察,台式商品買氣逐年走俏,今年相關品項銷售對比去年已有雙位數成長,展現接地氣的親民魅力。

  • 美.味.探.子.馬-4人聚餐呷澎湃 北投泉源閣烤鴨六吃 撩慾開賣

    美.味.探.子.馬-4人聚餐呷澎湃 北投泉源閣烤鴨六吃 撩慾開賣

     烤鴨究竟能有「幾吃」?這其實沒有標準答案,市場上最多的二吃至三吃,也有餐廳打出四吃、甚至五吃以廣招徠。洞察國人就是愛吃烤鴨,並為開拓小型聚餐市場,晶華國際酒店集團旗下北投晶泉丰旅館內辦桌餐廳「泉源閣」,近日推出四人即可開席的「總舖師烤鴨六吃辦桌宴」,內容包括一鴨六吃、冷食拼盤六選三、經典熱炒八選二,最後並以「手工木桶豆花」為冰甜點收尾,以烤鴨掛帥的整套桌席吃下來共12道,原價每桌5,800元+10%,10月31日前預訂優惠價4,999元+10%。算起來,CP值頗高,原本僅限量販售,但市場反應炸裂,飯店不僅決定加量販售,且加開中午時段讓客人聚宴品嘗。

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