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立法院今(4)日院會總質詢中,綠委王美惠關切非洲豬瘟疫情防治、對產業與民生的衝擊,向行政院長卓榮泰詢問,「何時能解除禁宰禁運」。卓院長回應,中央應變中心最快將於明日做出決定,卓院長並表示:希望週末大家就能吃到排骨飯、滷肉飯。
行政院會30日通過「非洲豬瘟產業輔導補助方案」,提供10月23日至11月6日的15天禁運禁宰期間,補貼養豬廠飼料差額和廚餘清運油資,並照顧一線從業人員如養豬農民、肉品市場、毛豬承銷人、屠宰場及傳統肉攤,同時推出金融支持協助,方案最快下周一開放申請。
大陸「十一」長假過半,大陸商務部大數據監測顯示,假期前四天全國重點零售和餐飲企業銷售額年增3.3%。
今年中秋節烤肉消費者荷包要大失血,肉類、蔬菜、海鮮全都漲。燒烤業者說,近年豬雞肉價格一直漲,今年7月丹娜絲颱風又造成南部養殖業重創,牡蠣、文蛤、台灣鯛、虱目魚等收成減少大半,今年烤肉食材大漲,加上人工貴,代烤、代備料根本不划算,乾脆不接單。
漲!漲!漲!今年中秋節烤肉若想大快朵頤,恐怕得大失血了!因為豬肉、雞肉、牡蠣、文蛤、魷魚、蔬菜、菇類全部都漲價。燒烤業者說,近年豬肉、雞肉價格一直漲,今年7月丹娜絲颱風造成南部養殖業重創,牡蠣、文蛤、台灣鯛、虱目魚等收成減少大半,今年烤肉食材大漲,加上人工貴,代烤、代備料根本不划算,乾脆就不接單。
台灣食品廠多數以內需為最大宗,台灣出美關稅20%對國內食品廠直接影響不大,主要擔憂的是其附帶條件中,國內進口關稅的減讓,特別是針對農畜牧產品;其中,美國主權基金的條件不構成擔憂,但零關稅的美國雞肉對本土雞肉產業則恐造成潛在衝擊。
台灣連鎖加盟創業台中展11日登場,台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強表示,美國關稅政策震撼全球供應鏈,原本積極籌備拓展國際市場的台灣品牌,紛紛轉為觀望態度,讓「投資台灣、深耕內需」成為目前最穩健創業選項;此外,他也指出,因關稅問題,「赴美投資」將成為台美雙邊經貿布局的主要戰略方向。
物價飆漲讓民眾吃不消,尤其國民美食雞排過去一片大約40至50元,如今翻倍漲至近百元,貴到讓人吃不起,沒想到竟有良心店家表示,因近期雞肉價格回穩,雞排一份降價至50元。公告曝光立刻掀起熱議,上萬人全看傻,直呼從來沒看過降價的,根本是「街頭奇景」,網友紛紛留言狂讚「真有良心,要用新台幣下架。」
美式賣場好市多是不少民眾生活採買的愛店,會員們也會在網路上討論、分享買哪些產品比較划算。但有時看起來有優惠的商品,卻讓人買了之後感到後悔。外國媒體網站《Eat This, Not That》對好市多會員進行調查後,整理出6種讓人覺得CP值較低的商品。
承受不了食材原物料成本與人力薪資攀升壓力,餐飲業醞釀新一波漲價潮。魯肉飯連鎖鬍鬚張宣布,25日起調漲魯肉飯便當、唐山里肌豬排單點與便當、玉米濃湯、老皮嫩肉價格共五項產品售價,平均漲幅5.8%。
飼料價、毛雞豬價前三季持續下滑,衝擊食品廠大成、卜蜂、福壽營收,然加工食品在入冬後火鍋料、肉品需求大,各家業者積極衝量、穩住毛利。卜蜂董事長鄭武樾對全年獲利審慎樂觀,至於明年,包括飼料價、雞價雖還會往上漲,整體營收至少比今年好。
受肉價不如去年同期,以及營收獲利基期偏高影響下,肉品雙雄大成(1210)、卜蜂(1215)第三季財報失色。卜蜂前三季合併營收206.31億元、年減6%,稅後純益12.59億元、年減24.7%,EPS為4.27元。
彰化畜產嘉年華開始了!彰化畜產嘉年華有4大主題活動將輪番上陣,首場活動為今(8)日在二林文化教育園區熱鬧登場的「2024彰化禽品節」,現場免費請民眾品嘗鴨肉米糕,還有國產雞1隻350元限量1000隻、水洗雞蛋4盒100元限量1000盒,促銷活動買氣旺,都吸引民眾大排長龍。
凱米颱風帶來豪大雨,彰化縣今天仍有許多地方積水嚴重,馬路與水路完全看不清,但因彰化今天正常上班上課,民眾被迫出門,在積水與倒掉的樹木間左閃右閃,或繞遠路上班,二林鎮就有多輛車子在水中熄火,雞舍也傳出泡水,損失慘重,恐影響中元節肉雞價格。
看準台灣一年食用超過2億隻雞的商機,國內雞肉大廠超秦董事長卓靖倫表示,輝達執行長黃仁勳來台掀起AI話題,其實台灣面臨人才短缺,農畜產業也必須導入AI科技,才有發展未來;超秦2018年導入數位生產技術、AI人工智慧等科技運用,卓靖倫表示,產生的數據不僅可協助管理者做分析,也是決策的重要依據。
在港股上市的肉品供應龍頭大成食品8日公布最新財報,今年第一季純利達人民幣(下同)2,685萬元,較上年同期的1,024.4萬元激增1.62倍,表現相當亮眼。受惠純利大增,大成食品每股基本盈利也從上年同期的0.01元增至0.026元。
因應食材原物料高漲及人力薪資攀升雙重挑戰,中式速食連鎖鬍鬚張宣布自16日起調整二款雞便當售價,「雞腿便當」130元調整為135元,「紅糟豆乳腿排便當」由110元調整為115元,平均漲幅3.8%。
因應原物料及人力薪資高漲,鬍鬚張宣布明(16)日起調漲2款雞肉便當售價,雞腿便當漲至135元、紅糟豆乳腿排便當漲至115元,均調漲5元。
卜蜂董事長鄭武樾今日表示,大宗物資巴西、美國生產的黃豆與玉米,生產量應該充足,以及經濟趨緩的因素,價格可以趨緩,但是因為紅海危機、運價上漲,以及政府的大宗物資稅上的減免預期第1季會結束,所以可以價格維持穩定。
連鎖餐飲集團八方雲集(2753)董事長林欣怡6日在法說會上表示,八方雲集在美國南加州已開出四家複合門市,已簽約門店有十家並將以商場店、得來速店等多元化店型陸續開出,同時為進一步掌握原物料,八方雲集將經營觸角向上游供應鏈延伸,並投資興建肉品加工廠且生產冷凍水餃,另興建冷藏庫以提高高麗菜的契作量與品質,可在原物料價格相對低檔時建立庫存,有效降低成本。