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以下是含有鹹菜的搜尋結果，共60筆
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寒露6禁忌一次看 命理師：4生肖注意健康
周三（8日）早上8時42分將進入24節氣中的「寒露」，象徵秋意漸深、氣溫驟降，名門命理教育協會創會理事長、命理師楊登嵙指出，「白露」之後天氣轉涼，露水初現，而「寒露」時露水更盛、寒氣更重。此時除了老年人與嬰幼兒需注意保暖、防寒，生肖屬虎、兔、馬、狗者也要特別留心健康，防範感冒等常見疾病上身。同時，楊登嵙也分享寒露節氣的開運養生重點與應避禁忌。
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臺南秋日萌旅遊 一次玩透透
由臺南市政府觀光旅遊局主辦的「2025卡比胖拉出沒注意！臺南萌翻天」活動於安平漁人碼頭登場，12米高氣偶搭配療癒角色，引爆打卡熱潮。結合安平水資源回收中心、四鯤鯓紅樹林船遊、水豚甜點店、百年古宅與文資美食，打造融合親子、文化、生態、美食的兩日遊路線，成為秋季旅遊推薦首選。
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公館鄉「金色三寶」豐收 獻穀米、福菜、芋頭糕體驗農遊樂
苗栗縣公館鄉中義村向來是稻米、芋頭及福菜種植生產的重要產地，3種農作有「金色三寶」美譽，每天秋天就是三寶陸續收成登場的季節，中義村為了推廣金色三寶給更多民眾，14日上午舉辦推廣活動，帶領民眾從採摘、加工到烹調等流程，親身體驗農作的每個環節，深入感受農村生活的智慧，與農產品背後對土地的深厚敬意。
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大士爺祭登場 民雄辦桌吸3百人
全台4大中元節的盛事之一的「民雄大士爺祭」12日起連3天登場，除傳統祈福團拜、放水燈、火化昇天等祭儀外，近年因民雄商圈店家和年輕夥伴參與，透過辦桌、美食分享、樂團表演等，讓地方宗教慶典成創新又復古的文化盛事。
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嘉縣大士爺祭登場 民雄商圈擺攤、辦桌分享在地味
民雄大士爺祭12日首日登場，民雄商圈昨晚除特別跟民雄鄉公所合作，擺攤分享民雄在地美食，讓前來參加大士爺祭、逛年度民雄大夜市的民眾品嘗在地好味道外，今（13日）晚間，商圈第3年舉辦的辦桌活動再度開桌，經典酒家菜色結合掌中大戲、復古搖擺舞團等演出，重現台灣傳統辦桌文化。
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國聯飯店北馥樓入列台灣米其林指南 好康放送！吃烤鴨送生乳捲
去年9月下旬重新改裝開幕的的國聯大飯店近期雙喜臨門，除了1樓「板石」咖啡廳改裝完畢，正式營運；「北馥樓」中餐廳入列《台灣米其林指南》7月新入選餐廳，餐廳開幕不到1年時間就入選，頗受業界關注。國聯大飯店順勢推出三重優惠感謝顧客支持，包括「點米其林推薦菜色送烏梅汁」、「訂烤鴨餐送生乳捲」、「憑當日發票至咖啡廳消費85折」，邀請饕客蒞臨「北馥樓」，品味主廚團隊精心製作的風味佳餚。
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苗栗 公館梅干菜料理 全聯買得到
苗栗縣公館鄉位處後龍溪沖積扇，土壤肥沃，栽種出的芥菜做出最優良的福菜、鹹菜乾，公館鄉農會更結合欣葉餐廳製作出最美味的「梅干菜扣肉」及「梅干菜燜豆腐」等2道料理，並製作成料理包，獲得全聯全力支持鋪貨上路，縣長鍾東錦及立委邱鎮軍16日向全國民眾推銷，想吃公館鄉最美味的梅干扣肉料理，上全聯就有。
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苗栗梅干菜變身即食料理！全聯鋪貨 客家好味道直送全台
苗栗縣公館鄉位處後龍溪沖積扇，土壤肥沃，栽種出的芥菜做出最優良的福菜、鹹菜乾，公館鄉農會結合知名欣葉餐廳製作出最美味的「梅干菜扣肉」及「梅干菜燜豆腐」等2種料理，並製作成料理包，並獲得全聯全力支持鋪貨上路，苗栗縣長鍾東錦及立委邱鎮軍16日向全國民眾推銷，想吃公館鄉最美味的梅干扣肉料理，上全聯就有。
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清甜「仲夏綠寶石」正當季！台北3大飯店推綠竹筍美味料理
【旅奇傳媒／編輯部報導】盛夏時節，正是綠竹筍盛產的黃金期。綠竹筍肉質細嫩、口感清脆，是饕客們引頸期盼的夏季珍饈。為推廣台灣在地優質食材，台北凱達大飯店、JR東日本大飯店台北與台北天成大飯店分別推出主打綠竹筍的夏季限定料理活動，從川粵風味到江浙家常，主廚們以巧思與功夫，詮釋這道「仲夏綠寶石」的自然清甜，讓城市裡的食客也能品味最鮮當令的旬味饗宴。
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Zegna把鹹菜衣變時尚
你家也有堆滿洗好衣物、懶得收、出門前隨手抓件來燙的「神奇椅子」嗎？這張椅子以及趕時間來不及燙的「鹹菜衣」，在ZEGNA看來這份生活感正是時尚靈感所在。義大利男裝品牌ZEGNA搶在2026夏季男裝周前夕，於杜拜歌劇院舉行大秀打頭陣，以「綠洲--願景造就時尚之境」為主題，延續品牌創始人Ermenegildo Zegna對自然與人文共存的想像。
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綠竹筍入饌 天成翠庭餐廳推時令鮮筍料理
夏季到來，屬於夏季的食材往往讓食客吃起來清新爽口，六月到九月是綠竹筍的產季，台北天成大飯店旗下翠庭中餐廳，嚴選台北市農會綠竹筍，自6月25日至7月27日期間，推出限定款鮮筍料理，由集團行政總主廚王書年帶領團隊獻藝，獻上包含砂鍋醃鮮湯、老鹹菜㸆筍以及綠竹筍紅燒肉等三道筍類料理，以在地食材結合江浙料理，表現出綠竹筍的魅力；活動期間成為Cosmos CLUB會員再享禮遇，內用消費加贈小菜、甜湯或是免茶資優惠三選一。
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消暑好開胃 台北天成飯店翠庭中餐廳時令鮮筍料理開賣
每年六月到九月是綠竹筍的最佳產季，台北天成大飯店旗下「翠庭」中餐廳選用台北市農會品質優良的綠竹筍，自6月25日至7月27日期間限定推鮮筍料理，由天成飯店集團行政總主廚王書年帶領主廚團隊獻藝，包含濃郁鹹香的砂鍋醃鮮湯、清甜爽口的老鹹菜㸆筍以及香嫩腴滑的綠竹筍紅燒肉，以在地食材結合江浙料理手法，重新詮釋綠竹筍的獨特魅力。活動期間成為Cosmos CLUB會員再享美食禮遇，內用消費加贈小菜、甜湯或是免茶資優惠三選一。
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堅持手工古法包粽 國賓啟動端午粽禮預購
每年熱銷顆數突破3萬5千顆，台北國賓大飯店持續搶攻粽節商機，今年延續往年熱銷的好味道，推出極具道地客家風情的「國賓御品雙味粽」與融合山珍海味裹蒸粽搭配國賓獨家調製且遵循古法製作干貝XO醬的「頂級海陸粽XO醬禮盒」，為顧客獻上各有風味的節慶好滋味，即日起接受預訂，4月30日開放提貨。
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營養午餐太油、菜色單一 盼供餐會議納入學生聲音
學生營養午餐供餐品質不一，有學生反映午餐太油、太鹹，菜色單一，根據統計，六都學校美日產生廚餘平均高達一公噸。《學校供餐法》草案即將進入立法程序，學生代表、立委今日舉行記者會，呼籲供餐會議納入學生代表，同時，教育部應定期調查、分析，檢討學校飲食政策。
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台．北．新．餐．廳－40年江浙菜館開新店 台北「上海鄉村南京16門市」開箱
立足市場逾40年並成功發展連鎖的老字號江浙餐廳「上海鄉村」再開新店，開在台北市南京建國商圈的「上海鄉村南京16」並已正式營業，除有單點菜單外，並依商圈屬性以「合菜」概念設計推出2人、4人、6人套餐，方便附近上班族、小家庭、三五好友輕鬆享用道地江浙料理。此外，除經典老味道、好味道外，為選合現代飲食風潮，主廚團隊亦研發設計了不少創新菜餚，提供舊雨新知更多樣選擇與餐飲體驗。
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我也來講理：那些啟發我的老臺北作家（上）
我是張大春，我年紀已經不小了。但是我習慣站著演講，因為我所崇拜的前輩們都是站著講話的。所以我也希望能自己能站著講，講到100歲。
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古代朝廷為何壟斷茶葉和食鹽 2原因很現實
眾所皆知，在資源有限的古代，鐵礦長期被朝廷壟斷，然而除此之外，茶葉和食鹽也受到控管，不准私賣，背後原因除了很賺錢之外，還有重要的戰略考量。
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元宵節登場 雲林萬人吃飯擔烤鱷魚迎賓
雲林縣褒忠鄉馬鳴山鎮安宮「吃飯擔」活動，登錄為雲林縣無形民俗文化資產，與「北天燈」、「南蜂炮」並列台灣3大元宵民俗活動，將於12日元宵節在東勢鄉月眉村月興宮旁農田登場，鎮安宮5日宣布今年吃飯擔以「月擔月興」為主題，除了烤豬羊，還有信眾準備烤鱷魚，讓大家吃點不一樣的美食。
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雲林元宵「吃飯擔」！ 信眾祭出烤鱷魚霸氣登場
雲林縣褒忠鄉馬鳴山鎮安宮「吃飯擔」活動，2014年登錄為雲林縣無形民俗文化資產，與「北天燈」、「南蜂炮」並列為台灣3大元宵民俗廟會活動，將於12日元宵節在東勢鄉月眉村月興宮旁農田登場，鎮安宮5日舉行記者會，宣布今年吃飯擔以「月擔月興」為主題，有信眾準備「烤鱷魚」，讓大家吃點不一樣的美食。
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就是這個傳統好味道！ 客家媽媽手路菜守護年味凝聚家的溫度
當飯鍋掀開的那一瞬間，白煙瀰漫中帶著清晰的糯米暖香。媽媽總是說：「你看看，這剛蒸好的糯米，是不是好美，好香啊！士凱，把那邊的托盤和白布拿過來，要讓這個糯米攤開來散散熱，涼一涼。」然後，就看見我們母子倆在廚房，你一言、我一語的忙活著。這樣的場景，年復一年地上演。在84歲的溫媽媽心中，製作客家紅糟是她對客家傳統最深的執著。對我來說，這更是一場關於家的儀式感。紅糟，是客家飲食文化中智慧的象徵，不僅讓祭祀後的雞鴨魚肉華麗轉身的重要魔法，更是媽媽年味記憶裡不可或缺的靈魂依戀。