養生日記》吃泡麵恐成木乃伊? 食藥署揭真相

泡麵耐久放,民眾普遍認為是因添加大量防腐劑,甚至警告吃多恐成木乃伊,但食藥署指出,依法泡麵麵體禁止添加防腐劑,保存期限長是因為經高溫蒸煮及油炸,但泡麵對健康的危害是因高鹽、高油且缺少營養,才建議少吃,若要吃可加蔬菜、蛋讓營養更均衡。

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