全家X台鐵滷排骨乾拌麵,89元。(全家提供)
全家X台鐵傳統滷排糯米飯糰,45元,6月3日上市。(全家提供)
全家X台鐵里肌豬排長堡,60元。(全家提供)

在火車上吃便當是國人的回憶,有70年歷史的台鐵便當,每年賣出千萬個,是庶民美食中的經典。全家便利商店宣布與「台鐵」深度合作,開發聯名鮮食產品,打破過往只能在車站或火車上才能品嚐的限制。即起陸續推出8款跨品類聯名鮮食,以經典「滷排骨」為主題開發,製成多樣化的餐點,橫跨早餐、主餐、輕食3種餐別,且將台鐵滷排骨首度開發成冷凍食品,在家簡單復熱即可享用。

全家便利商店董事長葉榮廷表示,台鐵便當是許多人從小到大的回憶,除了全家繼去年拿下台鐵25個站點經營權後,不到一年的時間,再度成為「台鐵便當」首間合作夥伴。

此次商品包裝結合台鐵火車車種,將帶消費者展開一趟懷舊之旅,主餐代表產品為滷排骨雪菜炒飯、滷排骨乾拌麵。而「自強號」經典橘、紅、白的象徵,與「滷排骨雪菜炒飯」金黃色炒飯搭配滷汁透徹的排骨相當搭配;「復興號」則帶給乘客簡樸、舒適的感覺,選用簡單、易食的乾拌麵與滷排骨製成滷排骨乾拌麵,呈現簡單、大份量的滿足。

除此之外,全家將台鐵便當熱門食材「經典滷排骨」,首度製成冷凍調理包,採取期間限定預購販售。