外送正夯會泡沫化嗎?內行人曝內幕(示意圖/達志影像)

現今foodpanda、Ubereats等外送平台正夯,也改變了民眾的消費習慣。近日有網友觀察到此現象,提到過去外送服務鮮少人使用,但近日外送員卻滿街跑,因此好奇詢問,外送服務這項產業,未來會不會像蛋塔一樣泡沫化,引發網友熱烈討論。

一名網友在PTT表示,如今外送服務正夯,而新加坡知名外送平台「誠實蜜蜂」(honestbee)已倒閉,目前兩大平台foodpanda及Ubereats在競爭,看似還有成長趨勢,反觀過去也曾風靡全台的蛋塔,日後也因泡沫化而倒閉,讓他好奇詢問「外送平台有可能泡沫化嗎?」。

過去外送服務並不流行,如今卻成為消費新趨勢(示意圖非當事人/中時資料照/陳祐誠攝)

有一派人認為,不會泡沫化因為有需求「不會泡沬,因為太多餐廳需要物流系統幫忙擴大業務,但競爭太激烈,很難在台灣大賺錢」、「不會啊!一堆店家沒有外送服務,也一堆人懶得出門」、「不會。這產業會存在,裡面的企業被交替而已,這個需求不會消失只是大或小而已」、「不會泡沫化,只是市場會被吃掉」。

還有人表示,有可能變一家獨大「其實這產業不可能倒,一家獨大倒是有可能。說真的最後只有可能是外送員飽和,之後用薪水稀釋,外送員開始下降,下降到一定量,外送員薪水又變多,然後動態平衡,也有可能市場被一方獨自吃下」、「大陸以前很多,現在只剩兩間獨大」、「互相燒錢,看誰撐不下去,這種現象不只是台灣,為了吸引消費者只能出折扣,中短期內肯定賠錢,賠到其中一間成規模,並且其他家無利潤撐不下去」。

一名曾在外送平台擔任中階主管的網友對此進行分析(圖翻攝自/PTT)

但也有一派人認為,泡沫化是遲早的問題「目前就是砸錢互拼的狀態,已經有家蜜蜂先倒了,看誰是下一間」、「在台灣玩不起來,因為餐飲業本身就有薄利多銷的傾向,再加上台灣餐飲業+便利店密度夠高,如果外送費要30元(這還算少的) ,有些人可能就就近吃了,如果外送費要60元,更多人會放棄外送」。

還有曾在外送平台擔任中階主管的網友透露,「說真的不可能啦,最賠的時間早就過了」,提到誠實蜜蜂會停止營業,一部分原因是母公司資金沒以上兩家雄厚,因此也難吸引國外的投資基金,儘管誠實蜜蜂初期比foodpanda紅,但因當時外送不流行,他們也未推出優惠吸引店家,因此沒落而停止營業。