聖約翰科技大學機械系學生林士傑、潘世傑、盧宥昇、章光信及楊凱戎5位同學在該校教授羅玉林和溫富亮共同指導下，研發出名為「追火族」的可升降爐心瓦斯爐，於2009東元科技創意競賽中，從40多組參賽隊伍脫穎而出奪下冠軍，並申請獲得專利，若有機會與業者合作，可望製造出安全、效率、省能源的爐具。

林士傑解釋，一般在料理時使用大火，鍋子把手常會太燙，手肘也常因此而燙傷，經觀察後發現火焰都飄到鍋子外，而鍋子的底部反而不是火焰中溫度最高的地方。經過研究團隊合作研究，發現目前市面上瓦斯爐的鍋底與爐心距離是固定，無法跟著火勢而變動，造成加熱時間緩慢及能源浪費。

林士傑表示，「追火族」爐具在瓦斯爐內部提供一種升降機座，使爐心變成可以跟著火勢大小而上下調整，鍋底能夠利用火焰溫度最高的部分，比一般瓦斯爐省下2到4成的瓦斯用量。

聖約翰科技大學機械系向來強調學生專題實作能力，提供遠距教學等多元的學習環境，無塵室、奈米機械性質實驗室、電子顯微鏡實驗室、精密檢測實驗室等實驗室，孕育了學生豐沛創新研發能量。