曾是默默無聞的蘇北古縣盱眙，在力拓「龍蝦產業」近十年後，年產值超過十億元人民幣（下同），盱眙工業園區內的四百多家企業，皆因「慕蝦」而來。而為打造全中國第一的示範環保大縣，盱眙龍蝦公司日前向台灣偉盟工業採購環保材料聚乳酸（ＰＬＡ）外帶包裝盒，希望民眾在品嘗「盱眙龍蝦」之餘，也能達到環保效益。

近日，江蘇盱眙縣長李森率經貿考察團來台訪問時表示，「盱眙龍蝦」是中國馳名商標，小龍蝦是盱眙對外開放、經濟發展的標誌，目前全縣龍蝦養殖面積超過十萬畝，相關產業從業人員逾十萬，年產值高達數十億元。

李森說，「一隻龍蝦」讓十萬盱眙人找到「飯碗」，不僅開龍蝦店的發了財，養龍蝦、逮龍蝦、運龍蝦、燒龍蝦、加工龍蝦調料的，也都賺足「龍蝦財」。近年來，已為盱眙創造出近三百名百萬元以上資產的「龍蝦富翁」。

然而，「龍蝦經濟」大縣，為何將目光轉為打造「中國第一環保基地」？李森指出，「盱眙龍蝦」都是在無污染的環境中養殖，且上天賜予盱眙人最天然、美好的生態環境，作為該縣的後代子孫，他們有責保護好這塊淨土。

據了解，純ＰＬＡ製品（如思樂冰用杯）成本高傳統四○％至五○％，即便是熱飲用咖啡杯，也高傳統廿％，使企業成本大幅攀升，但李森認為，有利環境和人體健康的事情就該去做，「盱眙龍蝦」會是該縣環保示範企業的開端。

而為克服高成本問題，李森並向偉盟工業建議落廠盱眙；對此，偉盟副總經理黃志賢說，偉盟已投資兩千萬元在廈門興建淋膜廠，如市場規模大，不排除在盱眙建造加工廠，他同時表示，大陸市場極具潛力，未來會擇優在上海、北京、鄭州等地設廠發展。