最近燕麥爆紅，網路上有許多網友提供各種食譜及食用方法，而美國食品集團桂格則在2007年推出燕麥食譜，提供變化吃法，目前已發展出日式、義式等多種食譜，目前已累積超過150道，期間曾與漢來飯店合作，發行食譜書。官網也提供食譜查詢，分為「五星級養身燕麥食譜」及「創意燕麥食譜」。

「五星級養身燕麥食譜」依食材分為紅肉、白肉、海鮮及蔬菜等，如泰式酸辣牛肉燕麥粥、烏雞百合粥、日式雕魚燕粥、泡菜燕麥粥等，多達23道粥品。

「創意燕麥食譜」則分高纖開胃菜、健康主食、養生點心、低脂甜點4個系列，包括燕麥墨魚沙拉、法式燕麥麻糬、日式燕麥蝦還有雙麥法式捲及麥香雪糕等，約18道菜。

（桂格官方網站：http://www.quaker.com.tw/cereals.asp。）