為調節產銷,台中縣養羊協會在縣府農業處輔導下,最近已成功研發出羊肉爐罐頭,因湯頭濃郁甘醇,加熱即可食用,推出後頗受市場喜愛,今年中秋就賣出1,000多罐。
台中縣養羊協會理事長洪衍竹指出,中縣的肉羊吃的是不受污染的牧草,肉質優,且都是養了1年後才宰殺,不但甜分佳,而且有嚼勁,而該協會研發的羊肉爐罐頭,經防檢局屠宰衛生合格檢驗。他說,該協會研發的羊肉爐罐頭,還加入當歸、甘草、川芎、肉桂等中藥材,加熱即可食用,方便性十足。
為調節產銷,台中縣養羊協會在縣府農業處輔導下,最近已成功研發出羊肉爐罐頭,因湯頭濃郁甘醇,加熱即可食用,推出後頗受市場喜愛,今年中秋就賣出1,000多罐。
台中縣養羊協會理事長洪衍竹指出,中縣的肉羊吃的是不受污染的牧草,肉質優,且都是養了1年後才宰殺,不但甜分佳,而且有嚼勁,而該協會研發的羊肉爐罐頭,經防檢局屠宰衛生合格檢驗。他說,該協會研發的羊肉爐罐頭,還加入當歸、甘草、川芎、肉桂等中藥材,加熱即可食用,方便性十足。
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