將過70歲大壽的高慶泉企業，目前由高志堅、高志銘、高志孟、高志宗4兄弟組成的經營團隊共治，4兄弟齊心協力擦亮「高慶泉」醬油品牌。高慶泉醬油能有今日成績，4兄弟當初決定遷廠、將傳統醬油廠轉型觀光工廠，是重要關鍵。

民國74年接班的高志銘，大學讀的是機械系，原本在高慶泉醬油廠擔任機械維修課長，因為父親驟逝，大哥高志堅是南投名牙醫（現已退休），高志銘因此接下高慶泉經營重責，一晃眼已有25年時間。

高志銘說，高慶泉是父親在16歲那年、也就是民國28年創立的，早年其實只是一家在台中市中華路製造銷售醬菜的「慶泉醬園」，後來才擴展出醬油工廠。

在他接班後，眼看台中市的醬油廠僅有800坪土地，擴廠有限，在與大哥、弟弟取得共識後，4兄弟決定將醬油廠遷移到南投縣南崗工業區，因為遷廠，讓高慶泉奠定在中台灣醬油業的地位。

高志銘表示，15年前，高慶泉砸下近2億元資金，在南崗工業區一口氣購置7,800坪土地，同時引進國外最先進的機械設備，透過技術人員的培訓，建立企業化、e化管理，15年來，產能足足成長了10倍之多，還率先開發了「薄鹽壺底油」，帶動高慶泉邁向企業化經營之路。

值得一提的是，目前身兼「南投縣台灣天然食品群聚協會」理事長的高志銘強調，食品業是良心事業，業者所供應的加工食品，必須是無毒、健康的，因此，他號召了包括香里食品、宏基蜂蜜、南投縣農會等15家志同道合的食品廠，組成該群聚協會，不定期聯合展銷南投縣的優質農特產品，頗受消費市場歡迎。