雲南彌勒縣「雲南紅」酒莊的二萬畝玫瑰蜜葡萄聲名遠播,吸引世界各地的饕客聞香而來。

蒙自南湖位於蒙自縣文瀾鎮南部,所以被稱為「南湖」。很早以前南湖原本只是雨水匯聚而成的沼澤,過去曾經被稱為「草湖」。明代時擴大開闢為堰池,並且以挖掘出的湖泥在南湖中堆成三座土山,分別稱為蓬萊、方丈、瀛洲,成為文人雅士會集之地,所以被暱稱為「學海」。

書香南湖 朱自清、聞一多齊聚

西元1570年,鑿渠引城東法果、落龍……等四股泉水注入南湖,稱為「四水瀠祥」,同時以石築堤,縱貫南北。西元1909年又在南北長堤上建石橋一座,形成今天蒙自南湖的基本格局。

由於南湖的風景秀麗,所以過去蒙自的租界都在南湖附近。蒙自海關與許多外國洋行也都在南湖周圍。抗戰時期由北京大學、清華大學和天津南開大學聯合組成的「西南聯合大學」在昆明成立,其中的文法學院曾設在蒙自,朱自清、聞一多、馮友蘭等著名學者都在蒙自的西南聯大分校任教,西南聯大文法學院的校舍,包括位於蒙自租界的蒙自海關、法國領事館、哥臚士洋行和武廟街的「頤樓」等處。

法國領事館緊臨南湖,是一棟典雅精巧的兩層樓法國式建築,面向南湖的二樓修建了陽台,周圍還有歐洲式庭院圍繞,相當精緻典雅。

雲南紅酒莊 盛產葡萄美酒

雲南所在的緯度,並不在傳統的葡萄酒釀造帶上。然而,令人難以置信的,一百六十多年前法國傳教士帶來的釀酒葡萄,卻已經在雲南西北的高原地帶成功種植並釀造出葡萄酒;1904年,修築滇越鐵路的法國人又把帶來的葡萄種籽,散布在鐵路沿線的車站院落裡。

7月,世界各地的釀酒葡萄還帶著青綠的時候,雲南彌勒縣「雲南紅」酒莊的二萬畝玫瑰蜜葡萄卻已經逐漸熟了。玫瑰蜜(Rose Honey)是一種可以釀酒、食用的葡萄,是當年法國人經營滇越鐵路時種在沿線火車站庭院裡的。

當時負責修建的法國人大部分都是天主教徒,因此一座座天主堂也陸續出現在鐵路沿線的車站附近。而葡萄酒既是天主教彌撒儀式中必備的用品,也是法國人日常用餐時的飲料;他們就把法國的葡萄種子帶到這裡種植,並且嘗試用傳統的法國釀酒工藝釀造葡萄酒。

彌勒縣的雲南紅酒莊在昆明前往蒙自的路上。二萬多畝的葡萄園隨風泛起層層綠浪;號稱「南天第一窖」的儲酒窖裡,排滿來自法國的橡木桶。除了釀酒之外,它也像歐洲小鎮裡的酒莊一樣,開設餐廳供過路遊客休息用餐。