台北縣衛生局日前抽查卅件市售冷飲,發現十一件大腸桿菌、生菌數超過標準,不合格率為三成六,其中不乏清心福全、50嵐、85度C等大型連鎖冷飲店。
北縣衛生局藥物食品管理科王淑芬指出,生菌數、大腸桿菌數超標,代表飲品遭汙染,將造成腸胃道不適而引發腹瀉、腹痛等症狀。
發生原因可能為水質不良、製造地的環境衛生不佳、成品儲存不妥、員工衛生不良、洗滌不潔等,目前已函請業者與供應商限期改善,期限內複檢沒過者,將依食品衛生管理法裁罰三到十五萬元。
本次檢驗不合格業者名單:清心福全瑞芳店(綠茶)、永和中和店(綠茶兩件),50嵐五股成泰店、新莊新泰店(均為珍珠奶茶),85度C永和永貞店(兩件綠茶)、淡水竹圍店(兩件紅茶),新莊市幸福路歇腳亭(珍珠奶茶),布列德手工麵包永安店(綠茶)。
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