進口美國牛事件餘波盪漾,市議員王鴻薇、侯冠群二日前往賣場突擊,發現賣場竟出現牛絞肉,衛生局說會加強稽查。市府九日起全面查察牛肉業者,菜單或店門口都須標示肉品產地,若不從依法可罰。

賣場先行販售牛絞肉,業者解釋這是整塊純牛肉,二次加工才變成牛絞肉,王鴻薇說,未來若進口牛絞肉,有可能摻雜其他肉品,卻無法檢驗出來,民眾食的安全誰來保障?

侯冠群表示,兩家賣場未公告「美國牛肉檢疫證明」,僅輕描淡寫提到「經過合格的相關檢驗」,日前市府宣布成立自主管理聯盟及標章,鼓勵業者拒絕進口美國內臟及絞肉,結果賣場竟已販售自行加工的牛絞肉。衛生局邱文祥表示,的確無法驗出美國牛絞肉是否摻雜其他肉品,也無法驗出絞肉是否有狂牛症變性蛋白,目前僅能不定期稽查業者,突擊冰箱是否有混雜其他肉品的可能性。

台北市衛生局昨發函通知一萬五千家餐廳業者,在菜單或店面告示牌應正確標示肉品品名及產地,九日起全面查察,若業者無標示肉品產地,無法提供消費者正確資訊來源,可依台北市消費者保護自治條例卅八條處兩到十萬罰鍰。