十一月中即將進口美國帶骨牛肉及內臟、絞肉等牛肉產品,新竹與苗栗三縣市衛生局已於十月底陸續展開全面稽查,目前已稽查約二一○多家量販店、大賣場、超市、餐廳等所有販售牛肉的餐飲業者,目前並未發現不合格情形。桃園縣衛生局則從九日起全面稽查。

迄今為止,新竹市衛生局已稽查六十五家。新竹縣一四○多家,苗栗縣十家,均未發現違法情況。

苗栗縣衛生局食品衛生課長林玉禎表示,目前仍是勸導階段,即使違反規定也是先勸導。明年元旦起如違反規定,將依食品衛生法開罰三至十五萬元,若未改善得連續處罰。

新竹苗栗已稽查約二百多家業者

桃園縣衛生局食品衛生科長楊雅珺表示,因應行政院衛生署二日公告放寬美國牛肉及其產品進口規定,縣府採取多重配套措施,包括要求業者張貼牛肉產地、賣場設立美國牛肉專區、源頭管理、主動稽查等。據了解,稽查傳統市場攤販牛肉來源及標示會比較有難度,她表示,有困難還是會努力做,業者遵守規定,民眾健康才有保障。

目前桃園縣餐飲相關公會已通知會員,需將餐飲所提供牛肉食材於六日前在菜單、價目表或告示牌等標示牛肉產地、國別;大賣場、生鮮超市、量販店同樣需設立美國牛肉專區。此外,衛生局也會透過進口商追蹤下游販售業者是否落實張貼標示。

肉品來源須張貼於明顯處

縣府衛生局及消保官等單位,九日起會主動加強稽查,對於販售牛肉之業者,由業者主動標示肉品來源張貼於明顯處,並要求提供明確之來源證明以供查核。

楊雅珺表示,若業者未標示牛肉原產地,依據桃園縣消費者保護自治條例第四條規定,經通知限期改正而逾期不改正者,則處四萬元以上、八萬元以下罰鍰,並得連續處罰。

衛生局長吳成方盼業者應落實自主管理,讓消費者可以自主選擇,縣府將持續宣導稽查。民眾要查詢狂牛病等資訊,可上衛生局網站,或打專線(○三)三三六六三一三查詢。