銅鑼杭菊芋頭節系列活動,四日由副縣長林久翔與排灣族巫師共同主持祭典祈福,以原住民歌舞歡慶豐收儀式後,預定七日起一連九天在全國最大杭菊產地九湖村登場,一併行銷優質芋頭。九湖台地滿是綻放杭菊,彷彿穿上大雪衣,是假日踏青不錯的選擇。

主辦單位表示,杭菊芋頭節結合了住宿、賞花、美食多元內容,九湖村種植廿餘公頃的杭菊,台地部分黃橙橙一片。綻放的白色杭菊,則將大片台地點綴得雪白,成為特殊景緻。

今年另搭配盛開的卅公頃波斯菊景觀花海,還有中平盛產的芋頭、新研發的芋頭豆腐乳、暢銷的芋泥銅鑼燒美味拌手禮,而飯店、餐飲業者,也推出以養身香芋杭菊客家風味餐。

今年杭菊芋頭節主題為「菊祥如芋」,內容有「好芋兆主題展」、「菊芋美食展」、「茶花展示」、「心花怒放音樂會」及手工香皂DIY等。