台中市長胡志強昨天到美國連鎖的好市多賣場,主持抽獎活動後,本來想突擊檢查販賣美國牛肉的賣場是否標示來源和肉別,但徵詢業者後竟然被拒絕,吃了閉門羹,無奈接受,打消進場視察,但強調已稽查全市三百家餐廳和賣場的牛肉,未查出違法業者。

好市多賣場土地,是和市府BOT的合作案,因為最近政府放寬美國牛肉進口,爭議性的危險肉品,讓很多民眾人心惶惶,擔心受感染的肉品吃下肚,病從口入。

昨天下午,胡志強在好市多賣場主持抽獎活動後對媒體表示,十月卅一日和十一月五日,衛生局兩度稽查好市多賣場牛肉,全都符合標示規定,隨後想帶記者突襲檢查賣場,但經發處向業者洽詢後,以未有市府稽查員在場,拒絕市長和媒體進場。

胡:已查三百家業者 未檢出違法

業者讓市長吃閉門羹,經發處緊急連繫,但官員面有難色,胡志強趕快表示,不要因他是市長就要強行進入賣場,打消進場行動。

隨後他還轉圜向媒體表示,衛生局至今稽查賣場八十五家、餐廳二二一家,業者全依法標示肉品產地和來源,好市多是美商專賣美國牛肉,販賣的絞肉是依消費者要求,當場用牛肉絞碎後銷售,不是直接進口絞肉,稽查訊息也刊在登美國牛仔足跡專區。

衛生局長林登圳說,全市有一千多家使用牛肉產品的餐廳業者,將持續派員稽查,如果有業者違規,會依食品衛生管理法第卅五條開罰三萬元。

對民眾擔心的漢堡絞肉,難以辨識肉源,林登圳指出,外觀上難以辨識的漢堡用絞肉,大都在早餐店、餐廳使用,台中市登記餐廳早餐店共有一千多家,也會全面稽查,要求業者使用的絞肉,也要清楚標示牛肉產地,連餐廳業者都要在菜單清楚標示牛肉產地。