不起眼的「成功鍋貼館」,卻是金門著名餐館,鍋貼看似油煎的水餃,內餡飽滿豐富,起鍋前淋入蛋汁,煎成金黃色酥皮,口感更香酥,建議多邀些朋友共享,因為煎鍋貼一次不能少於30個,再點一碗以金門高粱醋調味的酸辣湯,兩樣搭配更棒。

成功鍋貼館不只是蛋汁鍋貼有名,炸排骨酥是另一道招牌美食,排骨蒜味重,以清爽的白蘿蔔泡菜當配菜,泡菜吃完還可追加。此外,炒錐螺、蚵仔煎蛋都以金門海產入菜,新鮮味美。