四川人好食麻辣實在太厲害,成都於三年前基於環保,從日本引進七間能分解糞便的高科技生物細菌廁所,未料習慣「生魚片」清淡口味的日本菌,難以適應川人過油且麻辣的「噴火產物」,全悶死在公廁遭殲滅,現改成沖水式馬桶,十六萬元人民幣投資付諸流水。

當年引進這批環保公廁的立意頗佳,生物細菌廁所分解後的排泄物,可做成果樹肥料、循環利用,且環保公廁無臭味,管理維修費用也較低,無奈,甫落成使用不久,問題就來了,曾負責此項目的科長程節回憶指出,「剛開始很好,但○六年七月就出問題了!」

由於標榜無臭的廁所變得臭味四溢,請來日本原廠專家調查,竟發現菌種都死了,只好再添加新細菌,「可不到一個月,新菌種又死了」,程節指出,大家猜測是使用人數過多,「就把每日控制在二百人內,但還是不行,七間公廁在○七年八月都關門了!」

對於細菌水土不服緣由,中日雙方專家研究後赫然發現原因有二,一是素有「蜀犬吠日」之稱的成都長年日照不強、天氣潮濕,不利菌種成長,二是成都人愛吃麻辣火鍋,導致排泄物的「含油量」過高、細菌難以負荷,油塊又壓縮生長空間,日本細菌就麼被活活給悶死、菌死異鄉。