台南縣將成立「老牛的家」,不忍心家中老牛終生勞動,老來落得遭宰殺祭五臟廟命運,飼主都可以將之寄放在這裡,由專人細心照顧,使其「頤養天年」;縣府農業處承辦員劉揮耀指出,目前全縣只剩下十三頭老牛,飼主多希望透過價購方式稍稍彌補收益;這個相當於「榮家」的老牛的家預計明年開張。

老牛的家設在柳營鄉德元埤水庫旁邊的台糖土地,占地兩公頃,租約五年一期,預定明年可以啟用,老牛的家與目前正夯的德元埤水庫「荷蘭村」毗鄰,未來的觀光效益具有相輔相成作用。

劉揮耀說,老牛的家由縣長蘇煥智發想而來,台南縣為農業大縣,耕牛終其一生勞碌為填飽人類的肚子而出力,有如家庭的一員,年邁無力耕種之後,即使農家有心讓老牛安享天年,其實很難覓得理想處所,因此萌念成立老牛的家。

近年來機械取代獸力,耕牛已經快絕跡,據統計,全縣尚在耕作的水牛、黃牛,總共才十三頭,為了充實老牛的家,外縣市老牛也在收容之列;為避免牛滿為患,以水牛與黃牛十五歲以上為收容對象。