苗縣公館鄉芋頭品種優良、口感佳,卻被外地冠上別的標籤後大賣,縣府、公所、農會努力自創品牌要為公館芋頭「正名」,決定不要再當別人的媳婦!又值芋頭、水柿盛產期,農會創新伴手禮包裝,並結合餐廳業者料理芋頭風味餐,希望在十四、十五兩日的展售會熱賣。

公館鄉芋頭節及水柿促銷展售會周休二日在映象園區登場,農會昨天發表最新芋頭及水柿伴手禮包裝禮盒,還有兩個「格格」端山芋頭創意料理走秀,噱頭十足。

副縣長林久翔說,公館鄉優質的芋頭和柿餅應「正名」,不要再被人冒用美名,農會促銷展售會有助提高農特產知名度,讓消費者知道好吃的芋頭和水柿其實是來自苗栗公館。

農會總幹事韓鴻恩指出,農會新設計出方便選購及攜帶的禮盒,美觀大方,相信能吸引消費者喜愛。兩個打扮成宮庭格格的模特兒,端著紫芋黃金養生盅、拔絲芋頭及蟹黃豆腐芋等創意料理走秀,色、香、味俱全。

韓鴻恩說,公館芋頭種植面積約三百公頃,為全省前三大產區,品質鬆軟可口,水柿又脆又甜。即將登場的促銷展售會,十四日上午開幕將送出六部自行車,還有表演節目,並提供芋頭粥、芋頭米粉湯及水柿免費品嘗。