美牛風暴未歇,中華民國養羊協會順勢推出「國產羊肉專賣店」認證,首批有廿一家獲認證,其中十二家在彰化縣,縣府將於十五日盛大舉辦羊肉節,為業者授證。

取得「國產羊肉專賣店」認證的店家,計有溪湖鎮阿明羊肉二溪店、員鹿店、阿枝羊肉店、楊仔頭羊肉店、楊家燒烤土產羊肉爐、鄉親燒羊肉店、祥盟畜產、阿秀羊肉店;花壇鄉花壇羊肉店、阿來羊肉店;鹿港鎮阿文羊肉;福興鄉山海珍羊肉店。

中華民國養羊協會理事長張福隆指出,天氣轉涼,正是羊肉旺季,但市售羊肉有九成進口,真正國產羊肉大約只有一成,其中半數以上來自彰化縣。

肉品市場總經理施明哲指出,全台卅六個屠宰場,每天宰羊三萬九千餘頭,其中二萬一千餘頭在彰化肉品市場,可見彰化縣是全國最重要的羊肉產地。張理事長說,進口羊肉多為野生綿羊,產毛率下降後才宰來吃,而國產羊肉是精緻圈養,肉質相差大。