屏東眷村文化節推出「麵麵俱到─美味麵食選拔大賽」,文化處選出廿二家美味店家進行PK賽,歡迎愛好美食民眾擔任評審,即日起至廿五日細細品嘗,為屏東眷村美食圈選出最具代表性指標,民眾可抽獎獲得屏東美味麵食暢遊券、精美旅行袋等獎品。

文化處長徐芬春指出,眷村美食地圖是屏東庶民經濟不可抹滅的一項定位,青島街的將軍之屋在完成後,將成為眷村文化的文物館,同時也將關照其他房舍人事物的保存,大家可根據地圖盡情享用屏東眷村美食。

有廿二家美食商店報名參加麵點組、麵條組美食選拔,包括楊家涼麵、又一村、正筠、山東勝利饅頭、姜記山東饅頭等店家。

楊家涼麵代表說,他們的綜合涼麵,麵由人工處理費工,麵Q、麻醬香醇;正筠小籠湯包代表說,他們的湯包皮薄、肉鮮最重要需要趁熱在店裏吃,才能真正體驗小籠包的鮮味;姜記山東饅頭說,他們的饅頭,以大花豆熬煮八小時,以純紅糖及葡萄乾熬煮,希望大家能到店裏試吃,投他們一票。

文化處指出,廿二家商家推薦美食全在百元之內,品嘗這些「惠而不費」美食,不啻為一種人生享受,參賽商家已於店門口懸掛布條告知民眾,店內提供圈選票券票箱,供民眾圈選,另外,還有十名美食達人評分擔任祕密食客,共同選出最好吃的眷村美食。