格蘭菲迪單一純麥威士忌日前於西華飯店總統套房,舉辦了一場匠心獨具的「開啟半世紀的榮耀-格蘭菲迪50年單一純麥威士忌」台灣區上市發表會,這是繼格蘭菲迪自1991年推出第一版格蘭菲迪50年單一純麥威士忌後,終於在今年再度限量推出第二版格蘭菲迪50年單一純麥威士忌,全球限量500瓶,台灣地區只獲得5瓶的配額,更顯其罕見及珍貴性。格蘭菲迪50年單一純麥蘇格蘭威士忌,9月17日於法國戴高樂機場以1萬2千歐元售出全球第一瓶,台灣地區每瓶售價為新台幣55萬元。

近年來高年份威士忌已成為全球收藏家的投資標的顯學之一,漲幅驚人。以格蘭菲迪Glenfiddich Rare Collection 1937(酒齡64年)為例,2001年上市定價台幣23萬元,目前僅餘一瓶在香港機場免稅店公開販售,售價折合約新台幣370萬元。而另一瓶1930年,William Grant&Sons格蘭父子公司為了紀念當時協助建立格蘭菲迪酒廠家族中的九個子女,特別以每人一桶,儲存了九桶原酒,歷經50年不受干擾,在橡木桶中自然熟成,目前已成為全球最具收藏價值的頂級酒款。在1990年義大利的慈善拍賣會中,格蘭菲迪50年單一純麥蘇格蘭威士忌,以99,999,999里拉(折合3萬5千英鎊)創下歷史新價,寫下拍賣最高紀錄。

台灣資深拍賣官陸潔民教授表示,隨著威士忌陳年靜置於橡木桶的時間越長,會因為Angel's share而逐漸減少,加上具有百年以上歷史的蘇格蘭威士忌酒廠數量有限,高年份單一純麥威士忌更顯涓滴珍貴及稀有,也難怪會引起收藏家的爭相搶購。一個值得投資收藏的標的物,要具備歷史久遠、數量稀少且知名度高,格蘭菲迪50年單一純麥威士忌除了具備上述的條件外,精心設計的酒款包裝,更讓它宛如一款藝術品般值得擁有珍藏。

格蘭父子洋酒總經理吳玉瑢表示,「對格蘭菲迪而言,沒有什麼比釀造全球頂尖的威士忌還更重要的了。格蘭菲迪酒廠的獨立性,讓我們能以與眾不同的方法做事,專注在酒本身,這樣的精神也反映在格蘭菲迪50年的完美品質上。」為了這份堅持,格蘭菲迪足足等了半世紀,在格蘭菲迪酒廠8號倉庫中靜靜熟成的兩桶威士忌,每一年都為威士忌添加柔和雅緻的氣味,在釀酒大師David Stewart監督下,終於完美呈現在世人面前。

格蘭菲迪首席調酒師David Stewart在品酒筆記中提到,格蘭菲迪50年單一純麥蘇格蘭威士忌,具備高齡酒藏獨具的珍稀性,顏色深邃、香味勻稱,帶點令人愉悅的香甜木質芳香,延伸出滑順甜美的水果風味口感,最後以獨特的木質味顯現質樸與餘味繞樑,值得細細品味。

格蘭父子單一純麥產品群經理李正祜表示,格蘭菲迪50年單一純麥威士忌,充滿特色的包裝設計,採自記錄酒廠120年歷史的檔案記錄,手工吹製的雙色玻璃酒瓶個別編號,每一瓶酒都以蘇格蘭銀飾裝飾,並蓋有格蘭父子的專屬印記,且以美麗的手工縫製、皮製酒盒盛裝,其靈感全都來自於威廉‧格蘭的私人記事本。置於酒瓶旁的是皮製手札,詳述威士忌的歷史,同時還附上由四位資深酒廠工匠、酒廠經理、調酒師具名簽署的格蘭菲迪酒廠證明與格蘭菲迪酒廠創立者的玄孫Peter Grant Gordon在酒瓶上親筆簽名,讓格蘭菲迪50年單一純麥蘇格蘭威士忌更顯得彌足珍貴。