入秋後天氣變涼,小朋友下水玩耍的遊興也減少,不過在大甲鎮「摸蛤兼洗褲」園區是個例外,這裡水池裡是長年22度的天然鐵泉,小朋友不怕著涼,照樣玩水摸蛤。
「摸蛤兼洗褲」老闆黃瓊林原本務農,家裡都拿此泉水灌溉稻田,後來配合休閒農業園區發展,用泉水養魚與蛤仔,讓遊客體驗摸蛤與釣魚,老闆強調,用他家鐵泉養出來的魚與蛤仔,滋味新鮮無土味。
除了戶外懷舊玩法,園區誘人的另一個法寶是窯烤,每個人吃了香噴噴的窯烤雞之後,都不斷試探是否有宅配的可能性,老闆笑說常有人這樣問,不過他堅持現烤現吃,最能吃出好味道。
老闆說,窯烤雞不是一開始就這麼好吃,起初實驗了好多次,跟老婆一直試吃,吃到都會怕了,最後才研究出最好吃的烤法與醬料,兩個人也變成了窯烤達人。
他還研發一種烤玉米的好方法,把地瓜、玉米與雞蛋由下往上舖放在桶子裡,送入窯烤,烤出來的玉米有地瓜的香甜,雞蛋也有玉米、地瓜的香氣,一舉數得。
吃窯烤雞、烤玉米同時,老闆娘又端出一壺香水蓮茶,香到還以為是喝香水,這香水蓮也是用鐵泉養殖的,只加了冰糖熬煮,沒有其他添加物。
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