電影《美味關係》以美食佳餚貫串兩位不同世代女主角生活。市政府小職員茱莉.鮑爾(Julie Powell)藉做菜紓解煩悶工作,在二○○二年決定以一年時間完成美國名廚茱莉雅.柴爾德(Julia Child)經典食譜《掌握法國廚藝》(Mastering the Art of French Cooking)中介紹的五二四道菜,並把每天的廚藝日記發表在部落格,名為「茱莉/茱莉雅計畫」。
電影原著《美味關係》正是鮑爾的部落格結集。她的文筆生動爽辣,不時夾雜三字經,不僅紀錄如何顫抖地持刀為全鴨去骨、對付生猛龍蝦,還穿插許多她和老公、朋友、同事的逗趣對話,讓人彷彿親身參與她那手忙腳亂又高潮迭起的下廚生涯。一年將盡,部落格的高人氣吸引美國媒體採訪,她也在二○○五年出版本書。
而她在廚房爐台上的繆思柴爾德則是美國廚界傳奇人物,她的口述回憶錄《我在法國的歲月》,追憶一九四八至五四年旅居法國的生活,細數原本不會做菜的她,卅多歲才受到法國美食感召,進入藍帶學校學習,找到一生的志業。一九一二年出生的柴爾德,二戰期間任職美國戰略情報局,曾派駐斯里蘭卡、中國,因此結識日後的先生保羅.柴爾德。婚後隨先生派駐法國,在巴黎、馬賽度過了她「人生中最美好的歲月」。《我在法國的歲月》保留她靈動鮮活的語氣,像她自嘲初到法國時,「當年我三十六歲,身高一八五公分,出身加州,嗓門宏亮且大而化之。我透過舷窗見到法國,猶如一個巨大的問號。」
柴爾德一九六一年推出與朋友合著、原文厚達七百多頁的食譜書《掌握法國廚藝》,成為美國廚房的必備手冊,她也登上電視主持烹飪節目。她以高大的身姿、大嗓門和無比熱誠獨樹一格,紅遍全美。
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