素有「台灣第一苦旦」美名的國寶藝師廖瓊枝，這次唱的詞句一點都不苦：「荔枝皮若愈紅愈甜，若抑未全紅果肉會帶酸味…」脫口好似台灣水果代言人。這首由廖瓊枝編詞的「水果歌」收錄在她最新發行的專輯中，逗趣的歌詞和活潑的曲調，七十四歲的廖瓊枝以此證明，在哭腔外，她的戲路其實很廣闊。

廖瓊枝目前正忙於月底的封箱大戲《陶侃賢母》。近日則先推出新專輯。在執行製作李東恆眼中，廖瓊枝很「龜毛」。錄音時，歌沒唱到滿意不鬆口，光是一首「水果歌」錄了五、六個小時才滿意，有一天甚至從中午開始工作到凌晨兩點才收工。

專輯內容主要凸顯廖瓊枝的唱腔藝術，製作人、音樂學者林谷芳指出，她的哭調直訴生命之苦，自無話說。但她有大於哭調的成就，在於親切自然的演唱中又能有精緻悠遠的鋪衍，所謂集雅俗於一身、合遠近於一體，這是她對歌仔戲最大的貢獻。

專輯內《英台哭墓》選段，可聽見廖瓊枝的哭功。此外，由廖瓊枝編詞的眾多新作，更有聽頭，像是以傳統曲調《雜唸子》演唱的「水果歌」，非常具台灣味，歌詞全由廖瓊枝操刀，「寫詞不簡單，要押韻，更要唱起來順，花了很多時間。」《憶‧惘》也是原創曲，主要回顧她的生命點滴。這套專輯在企畫上最有趣的設計，在於ＣＤ２是伴唱光碟，也就是聽完後，可跟著ＣＤ２學唱，廖瓊枝希望透過這樣的方式，讓民眾更容易學習歌仔戲。