種稻五十年,張茂盛(見圖,吳敏菁攝)不減對土地的熱情,連續兩年贏得「十大經典好米」,他形容種稻像照顧「細漢囝仔」,日日擔心,等到稻禾結穗低了頭,才能放心,這回又在全台近一千五百位參賽者脫穎而出,竹塘農會媽媽捏出五彩米糰,為他舉辦了豐年慶。
張茂盛種出的好米,再一次打響「竹塘米」品牌,彰化縣政府和竹塘農會與有榮焉,昨天舉辦歡慶會,竹塘農會的媽媽使出好手藝,捏出創意五彩米糰,好吃得讓大夥笑稱拚命當「飯桶」,媽媽說,這就是茂盛伯栽出的好米啊!
張茂盛說,一輩子種稻,小時候跟著爸爸下水田,長大後成自然,四十歲時,爸爸走了,想到得替十二公頃田負全責,擔子加重了,種稻啊!根本像照顧「細漢囝仔」,人投入感情,稻子也有個性,放水和下肥,都要抓到它的性,期待小秧苗長大的過程,歡喜又擔心。
張茂盛說,稻子結穗了,傳來金色的稻浪,是最歡喜的時候,從不會覺得自己雙手多厲害,年年收成,只想謝謝天,謝謝地,謝謝所有人種稻和吃米的人啊!
張茂盛說,三年前才在竹塘農會的鼓勵,想到參賽,能夠一再得獎,還是歸功家鄉土地上的所有農戶和農會,他接受了前人的經驗,竹塘農會也經常邀請稻米專家、博士到田間傳授專業栽培技術,才能種出了人人稱讚的好米。
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