〈新鮮鱒魚及客家菜餚〉

來到獅頭山，享用無污染的鱒魚及自種的青菜，南庄的「以客唯鱒」，大、小師傅用客家傳統烹調的手藝，抓住在地人的心，當然也是遊客最佳的選擇。

從餐廳旁的溪水內捕抓的鱒魚，以生魚片的方式呈現，「不新鮮絕對不敢如此」，小師傅國烜說，每一隻鱒魚都是客人點後現殺的，連糖醋魚也是活魚烹調。

青菜則是媽媽親手栽種，絕無農藥，青脆而帶有甜味，吃了無負擔；刺蔥煎蛋及拔絲地瓜，客家傳統菜餚，則是參山風管處司機大哥推薦的私房菜。

〈原住民特色餐〉

如果您有機會到鹿場，撒鳳小吃您絕對不能錯過。泰雅族傳統美食，自己養的山雞，燙熟後直接沾醬油吃，肉質鮮甜；溪蝦則是在餐廳旁的溪中直接打撈，香脆又新鮮；青菜也是自己栽種，小米飯則是原住民的特色主食，歡迎您來到原住民部落，盡情的享受原住民的美食！