走高價路線的「海王子」法式鐵板燒，為配合鐵板燒超值嘗鮮活動，最近推出五款不同主菜的鐵板燒，一客780元等於六五折，可說是開店以來「殺最大」的一次。

■出菜像西餐 一次吃七道

不同於一般日式鐵板燒，海王子的鐵板燒特別著重擺盤的整體感，比照西餐廳的出菜模式，整套鐵板燒包含沙拉、湯品、麵包、前菜、主菜和甜點、飲料，加上廚師廣泛運用西餐手法調製醬汁，呈現在客人眼前的整套菜色，跟正統西餐廳沒什麼兩樣。

海王子鐵板燒雖然好吃，但動輒一客一千多元，像我這種市井小民也只有逢節慶生才上門品嘗，但最近得知業者推出一客鐵板燒780元的嘗鮮價，再怎麼忙我也要登門造訪。

■價格大打折 食材不縮水

高副理說：「我們推出的五款鐵板燒分別是紐西蘭優質菲力牛排、法式紅酒鴨胸、澳洲穀物雪花牛、紐西蘭羔羊菲力和松阪豬排，活動預計到12月底止，到時就將這些新菜列入菜單，價錢恢復到1200元。」

我盤算了一下，1200元的鐵板燒賣780元，等於六五折，業者是佛心來的？還是在食材用料上縮水？高副理忙不迭的請師傅做一客紐西蘭優質菲力牛排讓我檢驗，湯品、沙拉、麵包和海鮮盤前菜，一樣也不缺，果然誠意十足，最後登場的牛排，師傅熟稔的將它炙燒至6、7分熟，灑上來自喜馬拉雅山的有機礦物鹽，更能襯托出牛排的優質口感。

■INDEX

★海王子法式鐵板燒／高雄市前鎮區中華五路789號7樓／07-9701658／11：00～22：00