在畜產品及其製品類外銷成績突出的信功實業,創立於1985年,為屠宰、分切、加工一貫之豬肉工廠。設立之初係由董事長楊進光夫婦參考日本冷藏、冷凍肉品廠先端設備及作業流程,將其作為藍圖,製造出品質優良的冷藏屠體,大量輸往日本。由於保存期限曾長達21天,令日本生鮮業者佩服不已。
在家族成員及全體員工的努力下,目前信功的肉品加工產品項目,包括熱狗、叉燒、角煮、肉串、香腸、貢丸等,都是日本暢銷產品,獲得日本知名商社、超市、百貨公司的肯定,其中包括伊藤榮堂、JUSCO、Maruha、東京迪士尼樂園等,堪稱另類的台灣之光。
信功先後獲得CAS屠宰及加工唯一「雙優級」工廠、經濟部標準檢驗局ISO9001-2000、產銷履歷農產品、HACCP等認證。
信功實業表示,口蹄疫之後,信功實業是台灣第一家獲得日本農林水產省指定加熱工廠,符合日本肉品加熱條件以及擁有合格的加熱設備,每年日本都會派人查廠。
信功實業指出,在佔地1萬3,500坪的加工廠區,有嚴格劃分未加熱區及加熱區,進行加工到物流的處理。
同時所有豬肉來源都來自契約牧場,並有產銷履歷可追溯,由於衛生、安全、品質佳。因此獲得日本市場的肯定與喜愛。
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